第356章 +357章 紅燒猴頭菇和瘦了
黑子想著,身體卻很誠實的從陳萍身上蹦到了魏峰懷上。
“真乖,晚上吃雞。”
魏峰摸了兩把黑子的毛。
吃雞?
黑子眼睛一下就亮了起來,真好,現在看來這個魏峰也不錯嘛,它肯定是被本大爺的魅力折服了,要不他咋會討好本大爺呢。
黑子神氣的想著,卻不住的衝魏峰晃它的尾巴,一副討好的樣子。
大家著話進了屋,黑子去吃鬆子去了,這幾陳萍不在,它覺得吃東西都沒動力,連它最愛的鬆子都不香了,最喜歡的雞肉都沒味了。
現在好了,陳萍回來了,魏峰也來了,魏峰還要給它吃雞,它頓時覺得日子好過了。
中午的生意不錯,陳萍也跟著忙了半,下午嘮嘮嗑,打打撲克,收拾收拾,晚上陳萍開了直播。
這次陳萍做的是紅燒猴頭菇和酥肉。
猴頭菇這東西還是比較出名的,它具有補脾胃、益氣血、助消化的作用。
別的地方從黑北這邊買猴頭菇,都以為是野生的,其實野生的哪兒有那麽多。就陳萍知道,今年三道林場這邊,一共就兩戶人家采到了猴頭菇,一家采到兩個,另外一家才采到一個,就是這個地方,一共就采到三個猴頭菇,做聊話還不夠一盤菜呢。
陳萍她們今年都上山采蘑菇了,不過沒遇到猴頭菇,由此可見,想吃到野生的有多難。
至於山特產店裏賣的那些,都是養殖的。
而陳萍今做的猴頭菇也不是野生的,野生的她買都買不到。
“猴頭菇啊,真好,我還隻吃過猴頭菇的餅幹呢,頭一次見這個。”
“這個營養價值可高,隻不過野生的難買,我上次托黑北那邊的人給我買了幾斤的野生的,花了我不少錢呢,不過我可能是我家裏人不太會做,吃起來沒我想的那麽好吃。”
“胖胖這也是野生的吧?畢竟胖胖的飯店開在林場,那邊都是林子的,肯定是野生的,想想就想吃啊。那邊好東西可真多!”
“是啊,一些山珍咱們這邊根本買不到真的,還是那邊好。”
“胖胖,這個是純野生的嗎?是的話給我來幾斤唄?”
“我也想要啊,要是的話我要幾斤。”
“能保真嗎?”
“樓上的一看就不是老粉絲,我們老粉都知道,胖胖從來不假話,不騙饒,她也從來不和我們要打賞,她和別的主播不一樣。”
“就是,胖胖從來都不賣東西。”
“我相信胖胖,我也想買猴頭菇。”
陳萍看著直播間裏麵的議論,她笑著道:“謝謝老鐵們對我的信任和支持,我一下,這個猴頭菇不是野生的,今年我們這邊沒采到野生的,所以沒野生的賣。大家要是想買呢,網上有,你們可以直接買,價格呢,大概XX多少一斤(價格不了,賣假都不一樣,免得有人覺得我的價格不對),不用找我買,我也是找人買的呢。”
陳萍沒打算賣這個,很麻煩,還賺不到錢,她還得找人去買,質量不好的話,還落埋怨,她現在不差這點錢,就像她賣蘑菇和木耳,人參什麽的,基本都被幾個大客戶承包了,除了以前找她買過的人,特別想買的,基本她都不賣給零散客戶了,反正她現在不差錢花,最主要是還是沒精力。
“胖胖真是實在人,我就胖胖不騙人吧,這要是有的主播,還不得哄著我們買啊。”
“是啊,我就是喜歡胖胖這實在勁兒,從開始到現在,我一直粉胖胖。”
“加一,胖胖啊,你要多給我們做點好吃的啊。”
直播間一片誇陳萍的。
陳萍笑笑,繼續做她的菜。
陳萍將猴頭菇用開水泡透,清洗幹淨,去根切成片,然後放入大碗鄭
接著她把豬肉切片,放入另外的碗中,裏麵加了鹽、少許醬油、料酒、雞蛋、澱粉,放在那裏入味。
等鍋內的油燒熱,陳萍將肉片放入煸炒,炒熟後加蔥段和薑片,再加入醬油、料酒、精鹽、味精、白糖,又放入雞湯。
雞湯一加就有了撲鼻的香氣,等雞湯燒開更是香氣宜人,開鍋後她把猴頭菇放入裏麵,改用火燜燒半個時左右,然後澱粉勾芡,轉大火燉熟後,等汁兒差不多收幹,裝盤即成紅燒猴頭菇。
這樣做出來的猴頭菇吸收了雞湯的鮮美,又吃進去了肉的滋味,出來以後口味醇正,鮮香味美,讓人吃了還想吃。
直播間口水一地,都叫著要吃。
陳萍又開始做酥肉。
陳萍把前腿肉洗幹淨浸泡了三十分鍾,泡好以後取了上麵的純瘦肉切成了條狀。
本來以前陳萍自己做的時候,她是喜歡帶點肥肉的,這樣她覺得更香,可魏峰西湖吃純瘦肉的,所以她今選的肉是純瘦的。
瘦肉放入碗裏,裏麵加流料醃製入味,又在澱粉裏麵加了雞蛋,調成糊狀,把醃製好的肉放進去攪拌均勻。
等油鍋稍微燒熱以後,把攪拌好的肉放進去炸,下鍋的時候要注意,油溫不能太高,不然炸不好。
炸的差不多了以後,撈起來控下油,再放進去炸,炸至金黃色撈出。
炸好的酥肉裝到盤子裏,盤子頭會放一個碟子,裏麵裝的是調料,用炸好的酥肉沾著吃,咬一口,又香又酥,還不膩人,趁熱吃,特別的好吃。
“哇哇,口水一盆,我要吃,想吃酥肉。”
“我都想吃,這兩個菜都好吃,我一個人能吃完,都不要和我搶啊。”
“樓上的,你也太不講究了,你吃完了,我們呢?我也要吃。”
“想吃不解釋。”
“這讓正吃著泡麵的我情何以堪,我就想問問:泡麵它不香嗎?好吧,確實不香,我都吃不下去了。”
“減肥的我淚流滿麵,每次都不看胖胖的直播了,看了以後減肥需要更大的勇氣,我簡直是在自己找虐,可是我就是忍不住,不吃,聞聞香氣也好,可是,我好想吃啊。”
“女孩子不太胖的話,沒必要減肥吧?太瘦也不好,我覺得正常就好,不然啥都不吃,人生還有啥意思啊。”
“樓上的不懂那些愛美女孩的苦啊。”
“我啥也不管了,我要吃啊。”
“真香啊,隔著屏幕我就覺得香。”
“其實胖胖每次做的都不是大菜,可是我就是喜歡看胖胖做,覺得這才是我每想過的生活,想吃的,而不是那些名貴的精致的菜。”
“是啊,我就覺得胖胖可親了,我就喜歡看她做菜,舒服。”
直播間裏麵一片好評,這些粉絲裏麵,新的粉絲也有,但比較少,基本都是老粉絲,她們看陳萍做了這麽久了,都覺得陳萍是朋友了,很可親,也很舒服,氣氛也很和諧。
陳萍也有這樣的感覺,每次看直播間裏的人聊,她心情就很不錯。
“好了,今個的菜做完了,下麵讓二大娘給你們來段二人轉吧。”
陳萍看鳳二大娘她很久沒唱了,她就讓二大娘來一段。
“鼓掌,我想二大娘了,還有大爺,他們唱的真好。”
“是啊,我以前去黑北那邊還去聽過二人轉呢,不過……真心沒法,二大娘和大爺唱的好,還沒那些亂七八糟的。”
“樓上的意思我懂,不過還是別了。”
“是啊,是啊。”
“快,快,我要看。”
“打賞來一波,讓我們歡迎二大娘和大爺。”
有人一喊,還真的有不少人打賞,不過都是數額的。
二大娘和大爺也不怯場,亮開嗓子就開始唱了,最近二大娘和大爺心情都很好,媳婦有著落了,他們活的有勁兒,高興之下,他們唱了兩段。
陳萍也聽的津津有味,可惜她隻能跟著哼一哼,不會唱。
“哥,你會不?”
陳萍問身邊坐著的魏峰。
魏峰看了她一眼,生在這個地方,其實很多就算不會唱也能哼一哼,當然了,年輕人除外。
他呢?他也會哼一哼,要唱,那他就算會,也不可能唱的,他難道不要麵子的嗎!
“不會。”
魏峰麵不改色的搖頭,會也不,誰能知道。
“我也不會,不過我時候沒少聽我姥姥唱,他們屯子裏好多人都會唱,也聽我媽和我爸唱過,不過我媽沒了以後,我再沒聽我爸唱過。”
陳萍壓根沒多想,魏峰要是會,她才覺得奇怪呢,實在和魏峰的形象太不符了。
鳳二大娘和李大爺唱完,陳萍了兩句,下了直播,飯店裏的人卻在喊著再來兩段。
“行了,今個就到這兒了啊,我這還得炒菜呢。”
鳳二大娘擺擺手,高興了,來兩段過過癮就行了,一直唱沒啥意思,她還一堆的菜沒做呢。
大家也沒強求,畢竟他們到這兒來是為了吃飯,總不能拉著廚師給你唱二人轉,讓人家不做本職工作,那餓的還是他們。
陳萍他們歡歡快快的吃了晚飯,吃飯的時候,黑子那叫一個歡快,爪子捧著雞肉啃的嘴上都是油,惹得大家不停的笑。
吃過飯看電視的看電視,打撲磕打撲克,到了十點,都去睡了。
第二陳萍吃完早飯看看氣不錯,魏峰拉著她上了山。
送到地方,陳萍讓魏峰回去了,現在氣冷了,魏峰不能在車裏等她,就算開著暖氣也不舒服,回飯店等,她回來的時候給他打電話就是了。
等陳萍帶著黑子進入林子,魏峰坐了一會兒,開車走了。
在林子裏,陳萍和黑子還玩了一會兒打雪仗呢。
陳萍是打不到黑子的,黑子的動作實在太快了,不過黑子那爪子弄的那點雪打到陳萍,也沒啥感覺。
等到了蘑菇屯這邊,陳萍發現這邊也下雪了,不過雪不怎麽大,比他們那邊很多。
陳萍剛出林子就看到了劉成。
劉成自然是不知道陳萍今過來,隻不過他是每都過來等罷了。
“成子哥。”
陳萍高心喊著,黑子也歡快的蹦到了劉成的肩頭,用爪子揪劉成戴的帽子。
“萍子,你來了,冷不冷?”
劉成看到陳萍眼內的光芒藏都藏不住,陳萍這幾沒來,他猜到那邊肯定是下雪了,不然陳萍不會不來的,畢竟他們這邊也下雪了,可他還是每會過來等,他期盼陳萍來。
“不冷呢,你等半了吧?臉都紅了,咱們快回去吧。”
陳萍著和劉成一起把東西裝到了車上。
“成子哥,我們那邊下的雪不,再下我可能就來不了了,到時候我要是不來,你就別過來等了。”
陳萍交代著劉成。
“好,我知道了。”
劉成嘴裏著,心裏卻有些難受,去年下雪以後陳萍不過來的那幾個月,有多難熬,隻有他自己知道。
他多麽希望他和陳萍能是一個時空的人,能同進同出,能一起生活,而不是一分開就是幾個月見不到,就算陳萍不嫁他,總讓他看到也是好的啊。
有時候他真羨慕黑子,哪裏都可以去,可以一直跟在陳萍的身邊。
可他從來沒對陳萍過,因為了也沒用,誰也解決不了,隻能讓陳萍心裏也不舒服罷了。
“快,上來暖和暖和,凍壞了吧?”
到了劉家,馬奶奶急忙招呼陳萍上熱炕。
“還行,不咋冷。”
陳萍笑著脫了鞋子上了炕,還是屋子裏舒服啊。
“奶奶,你好像瘦了一點。”
陳萍覺得馬奶奶的臉色不是太好。
“哎,老了,這樣的,不過熬日子罷了,也是成子孝順,再加上你也給我帶了那麽多吃的和營養品,不然我怕是去年冬都熬不過去。”
馬奶奶倒是不在意,上了年紀,癱瘓的人,誰知道哪就過不去了。
別她這身體不好的,那身體好的,今躺下了,誰知道明個醒不醒得過來,看開就好。
“奶奶,你別這麽,您肯定能長命百歲的,那您有沒有啥特別想吃的?”
陳萍心裏也是明白這些,像馬奶奶這樣的,誰也不知道啥時候會去,隻能在有限的日子裏對她好。
“你給拿了多少好吃的,不缺啥,我這老婆子跟著你們可是享福了,我這些日子吃的好的,怕是比別人一輩子都多。”
馬奶奶笑笑,她知道陳萍的心思,但真的不必要,日子現在這樣,她已經滿足了,陳萍的到來,帶給了他們太多,她真心感激陳萍。
“以後會更好的。”
陳萍握住了馬奶奶的手,多的話她沒,了也無用,她能保證什麽?生老病死,誰也保證不了。