第217章 野兔
陳萍看黃大爺的腿基本好了,走路也沒有一瘸一拐的,都能上山了,她還是很高心。
至於黃大爺拿的東西,她也看到了,半袋的大豆,這個做豆飯,豆包,熬大碴子都好。
另外兩隻兔子是野兔,陳萍心裏高心不行,這邊的山雞,野豬,還有麅子她都吃了,但野兔真還沒吃呢,這黃家父子都是實在人,也是知道感恩的人,陳萍給了他們不少的東西,他們都記在心裏呢,專門上山去打野味,這兔子是他們上山好幾才打到的,這邊野兔不多。
“謝謝黃大爺,太謝謝了,我就喜歡吃,這兔子實在太好了。”
陳萍真心感謝。
“你這閨女客氣啥,你給了我們那麽老多,這不算啥,等以後我們打到野味再給你送來。”
黃大爺和黃黑子嗬嗬的笑著,然後他們走了。
劉成看陳萍的雙眼盯著兔子瞧,他笑了,陳萍是看到吃的就走不動道啊。
“我把兔子收拾出來,你帶回去做著吃吧。”
劉成著拿煉,兔子已經死了,他剝皮就好。
陳萍沒看劉成,幸好兔子是死的,不然活的,她感覺她就不忍心了。
劉成手法利索,沒一會兒就收拾幹淨了。
兔子皮陳萍沒要,讓劉成留著了,看到兔子皮,陳萍又想到劉成騎摩托膝蓋怕是會受風,她下次給帶來幾個護膝好了。
把東西裝好,兔子肉放到空間裏麵,劉成把陳萍送上了山,然後他回去做飯。
等陳萍到了飯店那邊,她看到了三輛車,一眼她就發現其中一輛車是魏峰的。
“魏大哥你來了啊。今有口福了,我帶了兔子回來,野兔呢,肉肯定好吃。”
陳萍剛到院子裏,魏峰就迎了出來,他先前在屋裏看著監控呢,就是等陳萍回來,現在氣冷了,他沒坐在院子裏受凍。
“我這是算準了有好吃的就開車來了,要是不來,我可就吃不上了。”
魏峰笑了一下,然後幫著陳萍把綁在電瓶車後麵裝山貨的袋子都取了下來,東西都卸下以後,放好,魏峰接過了陳萍拎著的兔肉。
“不會的,我本來打算今個做一隻,另外一隻留著等魏大哥來了吃,不會讓魏大哥吃不到的。”
陳萍笑嗬嗬的的自然,她沒別的意思,魏峰幫了她很多,總在她飯店裏,她都把魏峰當成飯店的一員了,有點好吃的,她當然會想到魏峰,給魏峰留著,陳萍是真心的,但不是對魏峰有男女感情。
魏峰楞了楞,他多久沒被人這樣真心的惦記了,雖然是事,可心裏有股暖流,讓他覺得熱乎乎的。
有了野兔,陳萍晚上直播不用,肯定就播的野兔。
陳萍先把兩隻野兔切塊,泡在盤子裏去血水,又把一隻笨雞也同樣的泡在了另外一個盆子裏去血水。
本來魏峰想在廚房看陳萍忙活的,但看了看,廚房內,有陳萍,鳳二大娘,春枝嫂子,王嬸子還有張大娘。
再加上他的話,確實有點多,他也幫不上忙,隻能添亂,就算是想幫著陳萍舉自拍杆,也有王嬸子和張大娘呢。
魏峰隻能摸摸鼻子,出去了,他回了房間,去看直播。
魏峰打開了網站,他現在就關注了陳萍一個人,以前還看看別的,現在他都不看了,覺得沒意思。
“老鐵們,猜猜今給你們播什麽?”
陳萍打開直播,沒像以前一樣直接告訴粉絲她要做什麽。
“鍋包肉,我昨去吃鍋包肉了,那家做的N難吃,澱粉好厚,肉都咬不動。想看胖胖做鍋包肉吃。”
“我想看大鍋燉啊,這吃大鍋燉多舒服啊。”
“胖胖,我減肥,播素菜吧,不然我會饞哭的,嗚嗚嗚。”
直播間裏麵很熱鬧,猜什麽的都櫻
“老鐵們,今我準備了兔肉,咱們今播兩個菜,一個是笨雞燉兔肉,一個是紅燒兔肉。”
陳萍看了一下粉絲的話,也不囉嗦了,點明了她要做的菜。
“嗚嗚,兔兔那麽可愛為什麽要吃兔兔啊。”
“兔兔那麽可愛為什麽要吃兔兔啊, 1。”
“兔肉很好吃啊。你們女生真是的,可愛就不能吃了。”
“樓上是直男無疑,人家的是電影裏麵的話,是著玩的,又不是真的不吃。”
“還沒吃過兔肉呢,好吃不?”
直播間裏粉絲各種議論聲。
陳萍先做笨雞燉野兔。
鍋燒熱後,陳萍放油,把八角和花椒放進去炒香,炒的時候陳萍也在話,告訴粉絲八角和花椒不但能增加味道,還能理氣除濕。
等炒香以後,陳萍把泡好了血水的雞塊放進去炒。
她沒有用熱水焯,不焯做出來更香一些,但泡血水的時候得換水,把血水都泡出來。
陳萍告訴大家一直要把雞油炒出來。
等炒出雞油,陳萍把控幹水分的野兔肉放進去翻炒。
然後陳萍放了蔥,薑,辣椒段進去翻炒,又放了醬油一類的,等炒的差不多了,她往裏麵添了熱水,開始燉。
笨雞的香味,加上野兔的香味,兩則融合,吃起來真的是嘎嘎好吃。
這邊燉上,直播間裏麵已經一地的口水了,都是喊著要吃的,特別是男的,都愛吃肉,哪兒有不饞的啊。
陳萍也不管他們是不是一地口水,反正他們也吃不上。
她開始做紅燒野兔。
紅燒野兔的做法和笨雞燉野兔還是有些差別的,陳萍很認真的講解著,如何掌握火候,都加什麽調料,至於裏麵加的菜,看個人喜好,陳萍用了土豆做配菜,因為飯店的人都喜歡吃土豆。
“這是做的啥啊,這老香?”
這個時候有人來了廚房,是個常客,他點材時候,想看看廚房有啥,就來了,李鳳梅也沒攔他,因為他們這裏經常有這樣的客人,想看看廚房都有什麽。
反正他們廚房挺幹淨,幹活的人也幹淨,不怕看。
“大哥來了啊,燉了隻兔子。”
陳萍這邊直播還開著,她衝客人笑了笑。
“兔子啊,那可好,給我們也來隻唄。”
客人眼睛一亮,他正愁吃什麽好呢。