第185章 辣椒油辣椒醬

  所謂價值，那就是指辣椒的做法，辣椒此前是作為藥物使用的，價格一般，這一點就不用談了，現在想提升其價值，那就得在做法上翻花樣。


  果兒自己用辣椒做菜時沒用太多花樣，於是她只能做出一副絞盡腦汁認真思慮的模樣，慢吞吞的說著辣椒的各種用法。


  辣椒分青紅，青辣椒的做法說一些，紅辣椒的做法做一些。


  果兒自己最近用紅辣椒做了辣椒醬和辣椒油，這是給十阿哥準備的。


  十阿哥跟著她學習廚藝想給溫僖貴妃獻孝心，但他一個九歲的小孩子在廚藝方面實在是沒天分，做出來的飯跟豬食差不多，可溫僖貴妃每次都笑眯眯的吃完，這讓十阿哥很是內疚。


  內疚之下他就來找果兒，問果兒能不能給他配置一種萬能的調味料，好提升一下他的廚藝。


  溫僖貴妃挺愛吃辣，之前腸胃弱不敢吃，現在喝了枸杞酒身子好轉，能稍微吃一些辣了，於是果兒就做了辣椒醬辣椒油，讓十阿哥做菜的時候放進去調味。


  這得到了十阿哥的大力讚揚，只要是鹹味的菜他都往裡面放，效果很好，不僅溫僖貴妃喜歡，他自己也喜歡。


  他昨日還特意命人送來了兩個大罈子，讓果兒身子好了之後給他再做一些辣椒醬和辣椒油，這次去草原他也要隨扈，這兩大罈子他是給溫僖貴妃準備的，溫僖貴妃去不了草原，得留在宮裡繼續養身子。


  「皇阿瑪，不如兒媳這就去做點辣椒醬辣椒油吧？兒媳口說無憑，您自己嘗一嘗心裡就有決斷了。」果兒道。


  康熙點了點頭。


  這幾日果兒身子不舒服，又下著雨，他已好幾日沒品嘗過果兒的手藝了。


  於是果兒在梁九功的帶領下去了御膳房，在御膳房之中她動手做了辣椒醬和辣椒油。


  辣椒醬她做的是蒜蓉辣椒醬，辣椒油里加了芝麻，香飄整個御膳房，不僅讓御膳房的大廚們嘆服，連梁九功都忍不住咽口水。


  香，太香了！

  怎會有如此香的東西！

  這個四福晉的廚藝要逆天了！

  回到乾清宮，梁九功忍不住對康熙道，「皇上，奴才剛才在御膳房聞著這味兒覺得每一根毛孔都舒坦了，能聞見這種味道，奴才這輩子真是沒白活。」


  這話逗笑了康熙，「有這麼誇張？」


  「奴才絕對沒誇大，皇上把御廚叫來問一問就知曉了。」


  梁九功是真覺得遺憾，這紅通通的辣椒油剛出鍋時味道最妙了，這會兒涼了香味得減少一半，康熙沒聞到太可惜了。


  果兒被梁九功誇的有些不好意思，忙把筷子遞給康熙，「皇阿瑪，您快嘗一嘗。」


  她剛才還順手做了涼拌黃瓜，康熙可用涼拌黃瓜來試驗這辣椒油和辣椒醬的味道。


  康熙笑眯眯的接過筷子，他夾了根黃瓜在裝著辣椒油里的小碟子里沾了一下，然後將黃瓜放入口中。


  黃瓜又嫩又脆，清香可口，辣椒又香又辣，但又不會辣的太過，剛剛好。


  黃瓜的脆嫩和辣椒的香辣完美融合在一起，他不由點了點頭，「這個做法不錯，怪不得小十喜歡。」