第四十五章 鐵板燒
車隊剛抵達劉府不久,劉昭連縣衙也不待了,穿著官服趕回府中。匆忙衝進內宅,見抱在一起哭泣的母女二人,他心中感慨萬千,卻硬是擺出架子,哼道:“喜事一樁,哼哼唧唧作甚!”
劉嫿起身對父親行了個大禮,瞧著父親那躲閃的視線,粲然道:“爹,您還是那麽精神……”
劉昭扭過身去,負手而立。一家之主的氣勢不能丟,眼淚偷偷的掉,沒人瞧見自己抹淚那就是沒哭!
劉嫿知道父親的脾性,這時候叫他轉過身來,估計也是一副老淚縱橫的樣子。幹脆也不喚了,就這般站著聊上一陣。
“小尚,咱休息休息!”
劉昭背對著身後的母女二人吧嗒吧嗒掉眼淚,沒想到劉約正好抱著小孫尚走了進來。按劉昭的脾氣,他是絕對不讓幼子瞧見自己不堪的一麵,但現如今眼裏全都是劉約懷裏的小男孩,一時間忘記了躲避,直勾勾地看著。
劉約進了屋子才瞧見父親,抬頭見縣太爺用很詭異的淚眼望著小尚,一時間不知道該說什麽。
“爹,咱別嚇著人家啊!”
劉昭回過神來,一把蹭幹眼角,輕喝道:“你這叫什麽胡話!”
孫尚沒見過這麽厲害的官老爺,瞬間嚇哭。他這一哭不要緊,劉約父子全慌了,劉嫿趕緊過去接過兒子,與娘親一塊哄著大哭的小家夥。
待小尚停止啜泣,劉嫿抱著他來到父親麵前,笑道:“小尚,叫姥爺。”
“唉,我的乖外孫!”沒等孩子開口,劉昭直接應了一聲。這時候哪管什麽架子麵子,趕緊先親近親近再說。
小孫尚頗為懂事,一邊吸著鼻涕一邊喚著人,乖巧的令人疼愛。
劉約坐在遠處微笑瞧著他們,終於體會到生活該有的美妙。可不能光顧著自家美妙,大牛和濟南府來的下人們還在院裏候著,如何安置他們及禮物總得出去瞧上一眼。
他和劉嫿比劃了兩下,得到二姐的微笑後直接走了出去。
院中還算和氣,大牛在禮數上沒有絲毫怠慢。劉約走上前,將客套話說足,讓大牛先張羅著安排一行人落腳。
瞧上他小餐桌的車把勢似乎是領頭的,微笑拱手回道:“劉小公子,路途愜意我們也不累,先將貨物卸下來吧。有不少貴重物件,若沒瞧著安然抵達,我這心放不下。”
劉約也不囉嗦,趕緊吩咐大牛領著下人們歸置物件。他請車把勢入亭中小坐,趁著閑暇聊著路上見聞。
車把勢樂嗬嗬回答,聊的越久越覺這劉家老三和尋常公子哥不同。
一盞茶飲盡,東西也都卸完了。一位趕車夥計來到二人跟前,請示道:“掌櫃的,貨得了,都沒個磕碰,順遂。另外,許大管事已經開始安排住處了。”
劉約同樣覺得這位車把勢不是常人,聽別的夥計喚他掌櫃,心中豁然。
車把勢起身,微笑道:“你瞧,這人也安頓好了。公子若是無事,跟我去瞧瞧那些玩意兒?”
劉約含笑跟上,越過一道門,進入自己的別院。這大牛搞什麽,東西卸自己這裏算怎麽回事?
車把勢詢問著某物的位置,領著劉約走進一處廂房,在最裏頭的箱子翻找一陣,捧著一把紫砂壺來到劉約身前。
“這枚四方是供春親手做得。臨來前姥爺囑咐過我,說是這箱子物件讓我看情況送給有緣人。我和小公子聊的投緣,這個就給您了。”
劉約微笑接下,也不問上幾句,更是對所謂寶貝沒什麽興趣。
待一切安排妥當,劉約吩咐大牛去店內準備一桌家宴,他則回到爹娘身邊,享受著一家人團聚的時光。
雖說劉家還差一個人,但那人對劉約來說,可有可無。
……
……
臨近晌午,劉家眾人領著濟南府來的夥計們進到小飯店中。正是忙碌的時間段,眾人也沒給店裏添亂,直接去了後院的紅袖,候著簡單的接風宴。
可幹等多時是個頭,劉約思量再三,決定用上本來該赤山巡司周遭支起的鐵板燒。將想法和父親一說,劉昭礙於女兒外孫在場,沒有像以前那般反對,僅是瞪了他一眼,權當同意。
他叫過大牛吩咐該準備的食材,告了個假便回府取他的鐵板。進後院的時候遇見了好奇出來觀望的錢瓏,他也沒多想,直接將人喚了上去。
錢瓏聽說他二姐回來了,伯父伯母也在,自己過去的意義是?她含羞跑回屋內,拉開衣櫃就研究著該穿點什麽……
……
興奮的劉約腳程極快,大牛等人才搬了一半食材上樓,他就親自扛著工具進了紅袖。濟南來的幾位下人們在車把勢的吩咐下搭把手,沒多大功夫就將這新奇的物件擺弄得了。
車把勢繞著這玩意兒端量一陣,笑道:“公子,這兒大的鏊子呀!怎麽還是個拱形的?”
這東西的確是脫胎於煎餅鏊子,但要比往常的鏊子薄很多,類似於鐵鍋但在鑄造方式還是不同。如何不同他也說不出來,反正是陳鐵匠研究了三天,並且已經試用過,效果還不錯。
劉約點燃炭火,試著鐵板的溫度,回道:“這種形狀是方便廚子在裏麵照看更大的範圍。廚子當麵做,食客對麵吃,速度慢了是不行的。”
車把勢負手點頭,笑道:“公子要是允許,賣給我一個。對了,還有您在車上用的那件。”
劉約生怕父親從中發現什麽,趕緊眨眨眼,示意車把勢這事兒以後再談。
待油溫合適,他將片好的五花逐片貼在鐵板上,又在一旁打上幾個雞蛋,任由鐵板上的食材在那裏滋滋啦啦,他回身處理各種蔬菜。
如此形式太過新奇,所有人都在看著他忙碌。
車把勢就在他身邊站著,瞧他將蔬菜放在鐵板上翻炒,疑惑道:“這不就是炒菜嗎?”
劉約並未回話,一邊炒著蔬菜,一邊照看著另一頭的煎五花。火候不久,屋內就飄出了香味。他在快煎好的肉片上抹完醬料,快速翻炒使整片肉入味。
“妥了!”
他拿出特意準備的淺盤,夾起兩片肉,鏟起炒好的蔬菜,邊上擺一個煎雞蛋,最後撒些胡椒幾段香菜,一盤就妥當了。如此程序繼續操作,不久後鐵板上所有的食材,已經放在了七個盤之內。
“先吃著吧!”
大牛負責傳菜,按照劉昭的吩咐,先給濟南府來人送了過去。本家麵前還沒東西呢,客人不太好意思吃,他們也從來沒和官老爺在一塊吃飯,場麵十分拘束,沒人在乎這新奇炒法做的飯是否好吃。
無奈,劉約隻能加快速度,爭取在第一波涼了前,把鐵板燒送到每個人麵前。
還好,有大牛的幫襯,後麵快上很多。
沒讓客人們等候太久,劉昭麵前也擺了一盤。他清清嗓音,掛上在官場裏的笑容,正準備說話,知道他脾性的劉嫿開了腔:“爹,小尚餓了。”
“吃好喝好!”
劉昭速戰速決,夾起麵前的一片肉,顫顫悠悠地喂向外孫。小尚張大了嘴咬下一點,嚼了幾下便咽了。
劉嫿替兒子擦擦嘴角,笑著問道:“小尚,好吃嗎?”
這小子抬頭打量著娘親,似是詢問該說好吃還是不好吃。
劉嫿趕緊換了個問法:“是不是很好吃呀?”
“嗯!”
劉約將一切瞧在眼裏,總覺得這小外甥委屈的慌。他從大牛手中的盤子裏夾起一塊,吃完後沒覺得有什麽問題呀……
見眾人動了筷子,他吩咐大牛趕緊嚐嚐。大牛本就有個燒烤的手藝,對烤肉的口味很刁,能得到他的認可,這菜就算成功了。
“不錯呀!”
大牛給了很好的評價,劉約打量著其他人,發現紛紛點頭。難道是自己多想了,小尚隻是不知道如何去評價?
他搖頭苦笑,暗地罵了一聲:劉約啊,你和一個三歲小孩計較什麽呢!