第909章 質疑
“什麽?漲價了?”
雲水某農貿市場,按照慣例買了一斤肉的大媽看著手上找回來的零錢,詢問之後不解道,“昨天還沒漲價,這一夜過來怎麽就漲價了?”
“大媽,這漲價也不是我規定的。”攤主滿臉賠笑道,“我們進貨那頭價格都漲了,而且我們這個肉都是統一售價,也不敢隨便變的。” “可是……這漲價也太多了吧?”大媽有點惱怒道,“本來這個肉就比人家貴好幾塊,現在又漲價哪個還吃得起?小夥子我跟你說,這做生意不要看眼前,看到我們都認
這個肉就不要命地漲價。等到哪天我們都吃不消了不買了,看你們還賣給誰去?” “話是這個理兒!”攤主繼續賠笑道,“可是我們這也不是沒辦法嘛,源頭讓漲價我們隻能漲了。說句良心話我們也不想漲價啊,不管是賣十塊錢一斤還是賣五十一斤,
我們原來掙多少現在還掙多少,本錢還比原來多了……”
好不容易哄走了喋喋不休的大媽,另一個打扮俊俏的年輕女人又質疑了:“老板,你的秤是不是看錯了?”
攤主趕緊拿回來又重新稱了一下,笑著道:“沒有啊!十塊零一毛,收你十塊錢!”
“不對啊!”俊俏女人皺眉道,“前天我也是買的十塊錢的,感覺比這個多不少啊!”她又掂量了一下手上的豬肉,再次肯定道,“絕對比這個多!”
“啊?”攤主恍然大悟,趕緊解釋道,“忘了跟你說,我們的豬肉漲價了!你說要十塊錢的,我就直接割了,忘了先說一聲!”
“啊?又漲價了啊?”俊俏女人怔了一下,撇了撇嘴道,“那就再給我來五塊錢的吧!說真的這肉我們都快吃不起了……” 這還是比較好的,雖然嫌貴還是買了,還有一些顧客聽說漲價了直接就搖搖頭走了,還不忘奚落幾句。沒辦法,在雲水這個地方,按照當前的消費水平,漁灣生態豬
肉確實不是一般人能接受的。那些原本勉強接受的顧客時間久了也習慣了,但是突然間又漲價,心理上很難短時間接受。
老顧客流失的情況不僅僅出現在雲水,臨海市區的那些攤位也同樣出現了。僅僅是第一天,漁灣生態豬肉的銷量就暴跌了百分之二十多,跌幅驚人。 抱怨的也不僅僅是這些銷售攤位,就是已經把漁灣生態豬肉當成主要食材的雲水賓館,老板戴樂華聽了後廚的匯報後也專門給餘見海打了電話詢問,得知是統一上調
了供貨價格後才說:“隻要你餘總是一視同仁,就是價格再貴我都沒話說。咱們是長期合作的老朋友了,相信不會鬧出什麽誤會……” 羊毛出在羊身上,食材漲價了這部分成本他自然有辦法轉嫁到客人身上,這一點戴樂華倒是沒什麽好擔心的。他主要是擔心這僅僅是針對他一家的價格調整,如果真的那樣的話他就要罵娘了。說句不客氣的話,現在的雲水賓館已經離不開餘灣供應的食材了,從豬肉到水產再到蔬菜和大米,他們已經開發了一套成熟的菜係。現在如果
被餘灣卡住了脖子,他就欲哭無淚了。 江湖老油條的戴樂華雖然也看到了這其中的弊端,可是也找不出能夠取代的方案,隻好硬著頭皮繼續將自己的生意捆綁在餘灣這條船上。實際上想取代雲水賓館的本
土餐飲企業多了,一直在虎視眈眈呢。就拿那個一直和雲水賓館較勁的皇冠大酒店來說,還不是一直被壓著一頭嘛。
如果餘灣那邊斷了食材的供應,雲水賓館立刻將陷入萬劫不複的境地,這已經成了戴樂華的一塊心病,就是沒有良藥可醫呀!
雲水本地的銷量暴跌!
臨海的銷量暴跌!
周邊其他地區的銷量同步下跌!
就連一向對高端食材比較接受的省城,法潤超市的幾個門店銷量都出現了不同程度的下跌,而且在持續。 麵對不斷下降的銷量,有不少人表示了擔憂,尤其是三叔將這個消息告訴了三嬸,三嬸又在幹活的時候告訴了那群女人之後,一幫長舌婦就議論開了,說人要曉得知
足。漁灣生態豬肉已經賣那麽貴有利可圖了,再這麽漲價怕是不得人心,到頭來會不會搬起石頭砸自己的腳,那就得不償失了。
種種議論也傳到了餘漢生和黃翠娥的耳朵裏,極其在意兒子名聲的老兩口也在吃飯的時候旁敲側擊詢問了一番,生怕兒子一不小心走了彎路。 餘見海隻是告訴父母一切都在掌握之中,讓他們不要擔心。老兩口看到兒子一副胸有成竹的樣子,也就打消了疑慮。說真話他們的思維已經趕不上餘見海的那些幾乎
是狂妄的設想了,除了關心之外幫不上半點忙,隻有暗自祈求老天爺幫忙了。 餘見海對於漲價後的市場反應是有心理準備的,他和桂田分析過,知道會遭到部分消費者的抵觸,也知道會對銷量產生一定的影響,隻是沒有預料到下降的幅度會這
麽大,確實有點意外。 好在桂田已經準備好了應對的方案,在漲價後的第三天,就在各大渠道推出了漁灣生態豬肉的大眾級產品,價格維持在原來的基礎上不變。而漲價後的漁灣特級生態
豬肉依然是維持高價,也給了那些流失的顧客重新選擇的機會。 至於他為什麽沒有在漲價的同時就推出差異化的產品,他沒說餘見海也沒問。桂田是老銷售也是當前漁灣牧業的負責人,餘見海也不想幹涉他的自主權,這不符合他
用人的風格。
漁灣生態豬肉,漁灣特級生態豬肉,這兩種產品上線之後,居然也引起了不少人的吐槽。 有人質疑說漲價的漁灣特級生態豬肉就是原來的漁灣生態豬肉,而現在的漁灣生態豬肉就是普通豬肉,拿來哄人的。頂著生態豬肉的名義欺騙消費者。甚至還有好事
者呼籲大家不要上當,看好自己的錢包,不要被無量商家欺騙。 有個頗有影響力的自媒體還在網上公開質疑,引起了不少人的共鳴。本來漁灣生態豬肉漲價就有不少人心中有怨氣,現在有人公開質疑等於是幫他們說話了,哪有不
附和的道理呢。 就這樣在一片質疑聲中,漁灣生態豬肉又一次被推上了風口浪尖……