第131章：養豬也有訣竅
第131章：養豬也有訣竅
“我也在試驗呢。”餘見海也不隱瞞，“三嬸，這件事你先不要聲張，等到成功以後再說。你放心，我肯定不會讓你吃虧的。”
三嬸喜笑顏開道：“這叫什麽話？嬸兒還能不相信你？跟你說，三嬸現在最相信的人就是你了，比相信你三叔還厲害。”
這時候豬也陸續的醒了，晃悠悠的走到前麵排泄，然後對著三嬸叫了起來。
三嬸趕緊弄好飼料喂豬，豬吃飽了又晃悠悠的睡下，老實得像剛出生的嬰兒，正兒八經的就是吃睡睡吃。
時間一晃過去了十幾天，眼看就到了民間傳統的節日冬至。
在民間有句老話，叫做“冬至大於年”，這一天雖然不是法定的節假日，可是人們依然要殺豬宰羊，做些好吃的慶祝一下，以示冬天的正式到來。
也就在這一天咋早上，倩兒帶著七八個朋友來到了餘灣。她們是專門帶著孩子來體驗采摘樂趣的，倩兒順便來拿餘見海為她配製的“防凍膏”。
同一天來的還有嶽太華，還把季可欣這個閑人帶來了。他們不是為了摘黃瓜，而是和餘見海約定好了，今天要殺豬。
餘見海已經和村長餘漢芒打過招呼了，讓他在村裏的大喇叭裏喊過，說三嬸家過節殺豬，有需要豬肉的趕緊過來買。
農村人一般都這樣，家邊有殺豬的人們都樂意買一些，這都是知根知底的人家養的豬，要比鎮上的小刀手賣的肉放心一些。
尤其是上一陣子李家兄弟賣問題豬肉的事情被曝光後，有些人家已經很久沒有買過豬肉了。
殺豬的是村裏的老把式施誌生，他是施誌年的叔伯兄弟，每年過節的時候都幫著村裏人殺豬，每一頭收一百塊的刀工費，順便免費拿二斤豬肉回家。
施誌生一大早就來了，帶著他的兒子施亮。餘漢生也早早的過來了，三叔不在家，他這個哥哥被請來幫忙了。
這當然是表麵上的，實際上是餘見海叫來的，在這裏做個照應。
餘見海特意讓工人們放假半天休息，也是因為三嬸要在家沒法去大棚幹活，也讓大家可以來湊個熱鬧。
黃翠娥和三嬸燒了滿滿兩大鍋水，外麵施誌生已經把各種工具一字排開，就等著進去抓豬了。
“他叔，開水好了。”三嬸過來關照了一聲。
“好勒！”施誌生答應了一聲，招呼早已準備停當的施亮一起進了豬圈。
圈裏的肥豬早上還沒有喂食呢，看到有人進來嗷嗷叫著。施誌生熟練地把門放開，進去趕了一頭豬出來。
那頭豬還不樂意，使勁的朝施誌生叫喚，還沒有意識到生命已經進入了倒計時。
施誌生在後麵趕，施亮在前麵伸手抓住了豬耳朵，一使勁就把豬從裏麵拽了出來。豬這時候才意識到不對勁，使勁地掙紮起來。
說時遲那時快，隻見施誌生一個箭步上前，伸手抓住一條前腿，用力一掀，碩大的豬身淬不及防的轟然倒地，驚得圍觀的人們連連後退。
餘漢生餘見海一起動手，短短不到三十秒的時間，就和施誌生父子一起把豬抬到準備好的桌子上，隨著施誌生手上的尖刀捅進豬脖子，這頭將近二百斤的肥豬徹底安靜下來，被放在大盆裏。
三嬸和黃翠娥兩個把熱水端了出來，施誌生熟練地把開水澆在豬身上，施亮則開始拿著鐵刮子，哼哧哼哧的褪豬毛。
這時候倩兒她們和嶽太華剛好一前一後的到了，孩子們正好避免看到剛才血腥的一幕，又現場觀摩了豬肉是怎麽來的。
隨著施家父子不停地勞動，豬頭被割了下來，內髒也被一一取出，施誌生用砍刀把豬分成兩半，抬了半拉放在桌子上。
餘見海遞上支煙幫他點上，施誌生美美的吸了幾口，拿著尖刀吆喝道：“打肉的快來！前後搭配啊，老規矩！”
“我先來二斤！”四嬸胖嘟嘟的身子走了過來，“這豬肉可比街上那些看起來舒服多了，還用什麽前後搭配，就是光五花肉也是極好的。”
“四嬸，您這是電視看多了吧，還‘極好的’。”一個小媳婦打趣道。
“就你話多！”四嬸一瞪眼，“你家人多，要多買幾斤！”
施誌生熟練地割好豬肉，放在秤上一稱，嘴裏喊道：“二十九，加一點湊個整數，三十！”
謝若雲手上拿著小本子，一邊記賬一邊收錢，餘見海跑前跑後的散煙，忙得不亦樂乎。
倩兒她們看了一會兒，讓餘見海帶她們去大棚。臨走時倩兒關照道：“餘見海，今天我們人多，孩子們難得來一次，你能讓阿姨幫我們做點午飯麽？”
餘見海滿口答應，心裏說巴不得呢，正好讓你們品嚐一下咱們的豬肉，聽一聽你們的看法。
餘見海和黃翠娥說了一聲，黃翠娥也是滿口答應，說你們盡管去玩好了，等到吃飯的時候我叫你們。
村裏的人都是很樸實的，哪怕平時鄰居之間有點不愉快，也不影響上門買豬肉。
餘漢芒來了！田桂生來了！施誌年來了！餘見剛來了……
就連隔壁村也來了七八個，都是聽餘敏說三嬸家殺豬，專門來買放心肉的。都被上次的事情弄怕了啊，還是來村裏買現殺的豬肉踏實。
一頭豬很快就分完了，還有半數的人沒有買到肉。
人們也不著急，打趣說讓施誌生趕緊抽支煙，加把勁再宰一頭！
中午時分，餘見海在大棚接到電話，黃翠娥說午飯已經燒好了，讓倩兒她們回來吃飯。
一群女人帶著孩子嘻嘻哈哈的回來了，一個個臉上洋溢著笑容。孩子們有的手上還拿著黃瓜，說什麽也不肯放下。
餘見海家屋裏地方小，就讓孩子們都坐在桌上，大人們端著碗站在周圍。總之也吃不多，就是圖個熱鬧。
菜也很簡單，草雞蛋炒西紅柿，西葫蘆燒海貝，清炒黃瓜，還有個紅燒肉。
不得不說，黃翠娥做飯的手藝還是一流的。倩兒嚐了幾口就讚不絕口，連聲說阿姨的手藝真棒，都可以在家開農家樂了。
嶽太華和季可欣也參合在一起吃飯，不過嶽太華的心思都在豬肉上，迫不及待的夾了一塊放進嘴裏，慢慢地咀嚼著。
他的臉上從期待變成了驚訝，又變成驚喜，趕緊又夾了一塊，已經高興得快笑了。
“媽媽我還要吃肉！”一個幾歲的孩子指著豬肉說道。
他媽媽很奇怪，一邊夾肉一邊對倩兒笑道：“可能是隔鍋飯香，這孩子在家哄他吃都不吃，真是奇怪了！”