18.重男輕女18
今天,韓澤目的是給孩子上戶口,沒打算擺麵攤子,食材什麼的都沒準備,不提煮麵用的老母雞湯,蔥花、青葉菜也沒買,和面、燒開水、買菜、熬雞湯,準備這些就要耽誤許多時間,他為難的道:「要不你們下次逢集再來吧?」
有個賣菜的老闆苦哈哈的說:「韓廚,求你別讓我們再等了,你有什麼為難的地方,儘管說出來,我們這多人,還能解決不了?是要燒火,還是要洗碗?支應一聲就是。」
「對對對,韓廚,有什麼需要幫忙的地方,你儘管開口。」
好不容易等到韓廚,說什麼也得把那碗面吃了,把饞蟲解了。
韓澤莞爾:「我要去買菜……」
韓澤話沒說完,買菜老闆就連忙打斷他:「韓廚,我那菜攤子上什麼菜都有,煮麵要用的小青菜、小蔥我去給你拿來。 」
說完不待韓澤回應,風一般的跑了出去,跑了半截又轉了回來,說道:「韓廚,今兒個來不及了,就普通的麵條吧,雞湯不用準備了,你看怎麼樣?」
韓澤下意識皺眉,沒有雞湯,他也能做出令人回味無窮的麵條,但規矩不能破,剛想拒絕,賣菜老闆說道:「韓廚,我們不在意有沒有雞湯,我們相信哪怕沒有雞湯,韓廚的麵條味道也不會錯的,就是希望你賣些其他的吃食,餃子或是炒菜什麼的?只吃了早上,中午晚上兩頓飯太難熬了。」
其他人紛紛附和,他們只想快點吃到麵條,確實不在意是不是雞湯麵,而且他們相信以韓廚的廚藝,哪怕沒有雞湯,想必那麵條的味道也不會差。
韓澤卻拒絕了,麵條該怎麼做就怎麼做,偷工減料不符合他的本性。
食客們失望不已,繼而又是對韓澤的滿滿欽佩,韓廚的廚藝這麼好,堪比神廚,依舊不驕不傲,堅守本分,作為他麵攤子的食客們,能遇到這麼一位廚師,是他們的福氣。
韓澤去菜市挑選了一隻母雞,回到麵攤子,一位食客正在幫著燒開水,旁邊幾位食客幫著洗菜、切蔥,忙的不亦樂乎。
韓澤摸摸後腦勺,把雞洗凈燉到鍋里,就開始和面。旁邊洗碗菜、切完蔥的食客們巴巴的圍著他。
韓澤不疾不徐,第一碗面端上桌后,第二碗面也就快了.……食客們半個月沒吃到這麼美味的麵條,一碗怎麼可能解饞,第一碗吃完,幾乎都點了第二碗,想著快到晌午,不如把午飯一起解決了。
賣完麵條,送完客人,已經到了午後,韓澤餵飽了食客,自己的肚子卻空蕩蕩的,張磊提了肉、蔬菜過來,把菜扔桌子上,說道:「炒倆菜,咱兄弟倆喝兩杯。我去隔壁商店裡買酒。」
正打算收攤子回家的韓澤:「.……」
張磊買酒回來,看到韓澤正在燒肉,濃濃的肉香味撲面而來,他吸吸鼻子,口水都要流出來了,暗暗得意,還好他聰明,瞅著韓澤賣完了麵條,送完了客人,趕點提著菜過來,不然哪有機會吃到韓澤做的菜。
飯菜端上桌,張磊翻碗櫃,找酒杯。韓澤提醒他:「磊哥,我這是麵攤子。」
麵攤子只賣麵條,不賣酒。
張磊拍拍腦袋,沒有酒杯,有面碗也行啊,兄弟倆你敬我一回,我敬你一回的喝起來,張磊吃著肉,美妙的滋味進入嘴裡,幸福的眯起眼睛,再次為自己的機靈得意。
兩人酒足飯飽,擱下碗筷,韓澤老實的說道:「明天不逢集,本來打算請你去我家喝酒,今天咱們兄弟倆喝了酒,明天就不用耽誤你買豬、殺豬了,我也能忙活地里了。」
張磊的動作慢了一拍,愣愣的看向韓澤:「你說啥?」
韓澤看他一眼,說道:「磊哥,我知道你喜歡我燒的菜,你幫了我這麼多忙,我一直惦記著親自下廚給你做頓飯,本來想明天請你去我家喝酒的,好在今天抽空給你做了一桌子菜,明天你該忙什麼就忙什麼,別耽誤了你買豬。」
買個屁的豬,張磊想罵人,他指指桌子上的空盤子,說道:「這菜還有酒都是我出錢買的。」
所以明天必須請他吃飯喝酒,韓澤也必須得親自下廚,今天的不能算。
韓澤恍然,請人吃飯怎麼能讓別人掏錢呢,他從兜里掏出一摞子零錢,問道:「磊哥,你買菜花了多少錢?我拿給你。」
張磊:「.……」
……
韓澤還沒到門口,兩個姐姐以及小妹就迎了過來,他有點意外,她們什麼時候對他這麼熱情了。韓喜蘭臉上帶著焦急,上前說道:「大哥可算回來了,娘不願吃飯,說是要吃你做的麵條。」
她不覺得大哥一個農家漢子,能做出什麼美味的麵條,雖然,她吃過一回大哥做的紅燒肉,那味道確實美味,讓人吃了還想再吃,但她覺得那是大哥發揮超常,下次再讓他做,未必能做的那麼好吃。
她不能理解娘為何對大哥做的麵條那麼執著,拖著病弱的身子寧願餓肚子,也得等大哥回來給她煮麵條。
她暗自嘀咕,難不成娘因為大哥沒答應掏錢給她找工作,故意折磨大哥的?想想又覺得不可能,大哥也是娘的兒子,哪怕再生他的氣,也不至於折磨他。
韓澤一聽他娘不願吃飯,這還得了,忙騎著自行車往老二家去,韓喜蘭看看兩個姐姐,三姐妹對視一眼,緊追韓澤而去。
韓澤到了韓海家裡直接進了灶房,半小時功夫就端了一海碗香味四溢的麵條出來。
韓喜蘭往碗里瞅了眼,倒要看看是什麼樣的麵條值當娘那麼惦記著,這一瞅,她滿臉失望,香味兒倒是挺足的,就是那麵條,她怎麼看都跟平時幾個嫂嫂做的麵條差不多,沒什麼稀奇的。
韓澤沒有管她想什麼,端著碗進了韓婆子屋裡,韓婆子昏昏沉沉的躺床上,一股熟悉的面香味襲來,她猛地睜開雙眼,撲棱一下子坐了起來,那動作利索的愣是把旁邊的韓家幾姐妹嚇了一跳,見她們娘沒什麼事,才放心。
韓大姐上前一步,接過韓澤手裡的面碗,說道:「娘,我來喂你吧。」
韓婆子餓的前胸貼後背,恨不得吞下一頭牛,哪裡願意讓別人喂,何況這麼好吃的麵條,只有端在自己手裡才安全。她不吭一聲,奪過大閨女手裡的面碗,就急急的吃了起來。
韓大姐看的直皺眉頭,勸道:「娘,你吃慢點。」
韓婆子充耳不聞。
韓喜蘭望著她娘那動作,微微側目,詫異道:「這麵條有這麼好吃?」
韓婆子根本沒心思理會她,只顧埋頭吃麵條。
韓大姐想到什麼似的笑著道:「這段時間你們趕集沒有?」
韓二姐搖頭,她整天家裡忙完、忙地里,哪有閑工夫趕集。
韓大姐笑著道:「最近一段時間,鎮上菜市旁邊擺了家麵攤子,聽說老闆賣的麵條十塊錢一碗,你說那麵條是什麼做的,能賣十塊錢一碗?」
韓二姐回過頭看她一眼,她雖然沒去趕集,也聽說過這事情,玩笑道:「別是龍肉做的?」
韓澤:「.……」
韓喜蘭撇撇嘴:「十塊錢一碗的麵條,在鎮上能賣的出去?難道真是龍肉麵條。」
她想哪怕是龍肉麵條,也沒人吃得起,大城市裡也沒人賣這麼貴的麵條。
韓澤忽然開口:「不是龍肉麵條,就是普通的雞湯麵。」
韓喜蘭偏過頭,看向大哥,問道:「你怎麼知道的?難不成吃過?」大哥不像這麼大方的人啊。
韓澤說道:「因為那麵攤子是我擺的。」
「啥?」
韓喜蘭、韓大姐、韓二姐三人不可置信的齊齊望向韓澤。
韓澤又解釋一遍:「那麵攤子是我擺的,不是龍肉麵條。」
韓喜蘭看向大哥的目光,像看傻子,說道:「大哥,麵條賣這麼貴,你能賣出去嗎?」
韓澤沒吭聲。
韓喜蘭卻已經相信他沒賣出去,語重心長的說道:「大哥,生意不是這麼做的,麵條十塊錢一碗,這不是坑人嗎?誰傻啊有那便宜的麵條不吃,吃這麼貴的麵條?生意不好吧?」
韓澤悶頭想了想,他每天只賣六十碗麵條,跟別的飯館相比,生意確實不好,於是他誠實的點點頭,說道:「生意確實不好。」
韓喜蘭皺眉:「大哥,我覺得你要麼把麵攤子關了,要麼降低麵條的價格,不然掙不到錢,還要虧錢。」
她今後會在雙吉高中教書,可不想看到有個負債纍纍的哥哥。
韓澤不是很高興,瓮聲瓮氣的道:「我的廚藝做出來的麵條值十塊錢,我從來不吭人,生意不好也沒什麼,只要別人能吃到我做的麵條,我就滿足了,我沒想著掙錢。」
他確實不太在意生意的好壞,如果在意的話,也不會每天只賣六十碗麵條了。
他這話一說出口,不僅韓喜蘭不喜,就是韓大姐韓二姐也皺起了眉頭,唯有埋頭吃麵條的韓婆子沒什麼反應。
韓喜蘭哼了聲:「行,既然如此,今後大哥麵攤虧本了,可別找其他兄弟姐妹借錢。」
最主要的是她要上班了,有了工資,她怕大哥找她借錢。
韓澤滿臉傷心,說道:「咱們是兄弟姐妹,難道不該互相幫忙?」
韓喜蘭翻個白眼,說道:「大哥一意孤行,我們怎麼幫你的忙?」
韓澤好似被妹妹的話傷到了,賭氣道:「行,不找你們借錢,就不找。今後我掙到錢了,你們也別想找我借錢。」
韓喜蘭不以為然的道:「你放心,我們這些兄弟姐妹絕不會找你借錢。」
憑大哥那虧本的麵攤子以及種地掙的那點點錢,還不夠養五個丫頭的,哪裡有錢借給別人。何況二哥家有代銷店,三哥是工人,都比大哥條件好,也只有大哥會向別人借錢,其他兄弟姐妹根本不可能借錢。
韓澤看向兩個姐姐,兩個姐姐雖然覺得兄妹間鬧成這樣不好看,但韓澤一根筋的性子確實該改改了,麵攤子都不掙錢,怎麼還固執的開下去呢?所以她們也點點頭,說今後不會借錢給韓澤,打算教訓教訓韓澤,讓他長點記性。別一條道走到黑,不知道回頭。
「我知道了。」
韓澤黯然的看向三人,轉身走了出去,背影里有種不被家人理解的孤寂感。