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109.番外 故地重遊2

  此為購買比例不到四成出現的防盜章, 更新二十四小時后自動替換  他們拍攝了很多圖片和短視頻,做成動圖放在文章中。


  賣相絕對是夠了, 一點也不像普通食堂,要麼過於油膩, 要麼太寡淡, 搭配上極有煽動性的文字, 能把人看餓了。


  還有一小部分,則是兩人拍的校園裡的菜地, 一食堂的工作人員用帶刻度的工具澆水等花絮,證明所言非虛,一食堂的自種菜是真的很精緻。


  文章最後, 兩位編輯也遺憾地說:

  【這是幸食記測評欄目開辦以來, 我們第一次沒有抽獎食物能提供給各位讀者, 也無法給出品嘗攻略。C大食堂並不對外營業, 只接受刷校園卡, 所以理論上只有C大師生才有口福。因為自種菜品數量有限, 也不會單獨銷售, 要以學生為先。


  這真是我們最遺憾的事情,只能以文字的形式和諸位分享這些美食。】


  ……


  這比以前分享的那些家庭菜色還要讓讀者無語, 不但沒處品嘗,連抽獎也沒了。


  可這麼一來, 更顯得文章真實, 人家食堂不對外營業, 老闆都不稀罕廣告。有時候, 獨樹一幟比上趕著推銷更吸睛。


  幸食記的口碑還是很不錯的,一食堂得到這麼高的評價,讓眾多美食愛好者蠢蠢欲動,搜尋起身邊有沒有與C大有關的人。


  C大學子也聞聲而來,紛紛轉發評論。


  「力挺我校食堂,也就是做得不花哨,味道完全不輸給大飯店好嗎?空心菜還是我吃過最好吃的,上周還特意帶我爸媽來了。一開始我爸媽不知道食堂換人承包了,還小心翼翼地問我,『爸爸媽媽是不是哪裡對不起你了?』……我笑死。後來當然是真香真香了。」


  「小編你怎麼不寫清楚,一食堂為了種菜,把我們學校的約會聖地給刨了。[微笑]」


  「我是C大大四學生,我現在決定考研,為了多吃兩年食堂。」


  「高考在即,歡迎廣大學子報考C大,縱享美味!」


  「看餓了,去一食堂打點夜宵吃。」


  「完了,我怎麼預感到以後會有很多外校地跑來借卡,打菜會更難打了。本來旁邊學校的人就很煩了老來蹭辣椒油!」


  「一個有良知的C大學生絕不會帶外人進食堂!就如同絕不會一次打兩勺辣椒油!」


  ……


  C大學子們的言論,無疑為幸食記的測評添了一把火,讓更多的人注意到這個神奇的食堂。


  「想艾特自己學校的食堂了,你看看人家,你看看人家!」


  「作為C大隔壁校的人,我一人血書求崔總也承包我們食堂!」


  「下個月要去南海市旅遊,沒有任何關係,請問怎樣才能混進C大食堂?」


  「真的假的,比味之林還好吃??」


  「老闆是什麼善人啊,按他這個伺候法,菜完全可以輸送給高級餐廳吧,兩塊錢一勺放食堂賣,羨慕羨慕。」


  「驚了!什麼叫吃到就是賺到!」


  可以說C大食堂這次在網友,尤其是那些飽受食堂摧殘者之間火了一把。


  火歸火,又不是什麼連鎖店面,要是想吃,還得看你認不認識C大的人了。


  於是短時間內,更大的範圍影響如何尚不清楚,反正南海市本地已經有市民開始組團跑C大了。


  ——本地人和C大的聯繫多,打聽打聽誰家有在C大讀書的娃,也好去蹭一下這據說連味之林都甘拜下風(味之林:……)的食堂。


  多數人都覺得盛名之下無虛士,反正就在本市,嘗嘗也無妨。


  結果大量外校人員的湧入,在短時間內影響到了學生們用餐,怨聲載道,校長意見箱都爆了,和以往形成了鮮明對比。要知道以前學生寫意見,關於食堂都是希望它們能做點人吃的菜。


  民情激憤,不得已,C大因為外界人士蹭飯太多,而下了規定,禁止把校園卡外借。


  有了這個規定后,情況才好轉許多。


  學生們心有餘悸地聲稱,這簡直就像家裡有個寶貝,特想炫耀,又賊怕別人惦記上。


  而等到日後C大自種菜越來越出名的時候,單純的禁止外借校園卡已經阻止不了社會人士們了。


  甚至學生間都衍生了接單打飯送給外校人士的業務,以此賺點外快,使得食堂再出新規定,限制單人打飯量。成了全華夏高校食堂獨此一家的規定。


  那種違反規定的行為也被保衛處多次圍剿,專項整治,饒是如此,仍屢禁不止,誰讓一食堂始終堅守著他們的原則:食堂不對外開放,食堂就是給師生吃的。


  不過,這些屬於后話了,不多提。


  ……


  ……


  眼下,一食堂的山麻鴨雛們在崔棲潮的精心侍弄下,羽毛上已經有油了,可以下水。


  崔棲潮等待這一天已經很久了,他淡淡一笑,小白有事可以做了。


  崔棲潮領著小白,趕著那群小鴨子去水池,特意選在了上午七八點,比較涼爽的時候。這個點正是上第一節課的時候,不少學生來往。


  如今崔棲潮在C大也是個名人了,鮮有不認識他臉的。


  今天比起崔棲潮那張臉,更引人注目的是他趕的鴨子,可以聽到學生們在竊竊私語。


  「崔老闆養的鴨子……」


  「好小,多久才能長大。想吃鴨肉。」


  「看餓了看餓了。」


  小白:「……」


  崔棲潮把鴨子們領到水池,之所以把小鴨子們帶到水池而非荷塘,是因為這裡的水比較淺,能夠讓小鴨子們先適應下水。當然也要注意,避開種了水培空心菜的地方,以免菜葉被破壞。


  這些天崔棲潮都是撒食餵鴨子,鴨子們已經有了印象,他將一把稻穀灑在水面,第一次接觸水池的雛鴨們,就嫩聲叫著,試探性地下水,奔著稻穀去了。


  小白趴在岸邊,生無可戀地看著這些鴨子,以後這就是它的責任了。


  讓鴨子們吃食又嬉戲了會兒,因為是第一次下水,崔棲潮沒讓它們在水裡待太久,很快趕了上來。剛好這時候太陽也升起來了,能夠把小鴨子們的羽毛晒乾。


  回去的路上,除了遇到學生們之外,在經過宿舍樓的時候,崔棲潮還看到宿管阿姨端著盆子在日頭下給她的貓,也就是小白那個兄弟洗澡。


  小白的兄弟也是黑白花,不過背上大部分是黑色,肚皮和四個爪子是白色,是只警長貓。這會兒被阿姨捧著,舒適地仰躺在水裡,可見充滿了對人類的信任。


  警長的澡盆里還飄著一隻黃色的玩具小鴨,它有一下沒一下地撥弄,聽到這邊的動靜,還扭頭好奇地看那些與自己盆里不同,會動的鴨鴨。


  這時候有女生出入,欣喜地過來摸摸正在洗澡的貓咪的下巴,舒服得它仰起頭喵喵叫。


  小白看了看人家的鴨子,又看了看自己的鴨子,「…………」


  ……


  自從小白乖巧地學會了牧鴨后,每天由它負責把鴨子們帶到池塘去,到點了再帶回來。就像牧羊那樣,每到岔路就堵住,驅趕掉隊的鴨子,引導它們去池塘。


  幾天下來,鴨子們都記住路了,不過還是需要小白看守,準時將鴨子帶回來,因為崔棲潮要控制鴨子們的散放時間。


  一隻黑白花的貓,領著一群鴨子晃蕩,成了C大一條獨特的風景線,惹得學生們紛紛圍觀拍照。


  小白時常在食堂出沒,都知道它是崔美人的貓,鴨子們就更不必說,老早就有無數師生惦記上它們了。


  就因為這日常一幕,C大流言四起。


  在C大學生的朋友圈一找,同一張小白牧鴨的照片或視頻,配的文字起碼有八個版本。


  有的說小白是母貓,因為痛失愛子,把鴨鴨當做自己的孩子撫養。


  還有的說小白從小和鴨子一起長大,所以對鴨子有特殊的感情,甚至覺得自己也是一隻鴨子,遂整天與鴨鴨們混跡在一起。


  也有的信誓旦旦地表示小白吃了鴨鴨們的媽媽,成為鴨鴨們見到的第一個動物,所以才被當成母親跟隨。


  不會上網的小白每每還昂首挺胸,極有鏡頭感地接受拍攝。


  瘦肉米粉並不很費事,青椒切得細碎,和肉末、蔥花炒熟炒香了做成面碼,一次做一鍋,能下很多碗米粉。湯底加一點自製的辣椒油,放麻油、醬油等調料加熱水做湯底。


  米粉用沸水焯一焯瀝乾淨水後放進碗里,崔棲潮比較喜歡將焯面時間縮得稍短一些,那樣彈性更足。但他定了兩個時長標準,如果學生愛吃軟一些的米粉,可以煮久一點。


  而且米粉變化很多,面碼天天都能換,青椒瘦肉可以,海帶排骨也可以——這個正餐還能吃,比青椒瘦肉要清淡一些,湯底也不必加什麼辣椒。


  火腿雞蛋餅就一定要控制好時間與油溫,煎到麵餅兩面黃燦燦的,蔥花是香而不焦,火腿丁則被煎出一點焦酥的皮,讓火腿的咸香與口感完全發揮出來。


  打蛋的時候就往裡頭拌點兒白鬍椒,白鬍椒比黑胡椒味道要柔和一些,加適合的量提味又不至於很沖,有時吃了幾口才覺察出那種特別的香氣。


  金黃的雞蛋餅上點綴著嫩綠蔥花與肉粉色中帶著焦黃的火腿丁,一張張柔軟疊在一起,光是用看的就讓人想在上面狠狠咬一口。


  崔棲潮在建議書里看到,四食堂的米粉里好像還吃出過洗碗布的碎片,一食堂不知道有沒有類似的經歷,但是看吐槽味道反正是不盡如人意的。

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