103.番外 超級變變變1
此為購買比例不到四成出現的防盜章, 更新二十四小時后自動替換
那就是難吃。
崔棲潮對這些植物天然的親近，他嘗到它們的味道，了解它們的特性，深深理解它們的每一部分，也就深刻為它們有這樣的下場感到惋惜。
「不行……」崔棲潮喃喃道, 他手下怎麼能有這麼難吃的菜。而且這麼難吃的菜，每天還有那麼多學生忍痛來食用，畢竟是二十一世紀啊, 這些孩子太可憐了！
崔棲潮看了看時間, 刨去他每日觀測現有所種植辣椒、研究各種糧食、學習農書的時間，確實還能撥出時間，逐一對菜品進行調整。
他需要對常用食材、以及這裡應用的烹飪手段初步了解, 然後利用自己對食物理解的本能, 找出最適合它們的下場, 據此改良, 規範化製作過程。
大鍋食堂菜並不會用到多麼複雜的技巧, 只要崔棲潮能把自己認為最合適的數據統計出來，完全能實現統一操作，味道上不會偏差太遠。
崔棲潮忍著不喜又吃了幾口，了解菜色味道。
小白左右轉悠, 盯著崔棲潮的臉看，一伸爪子搭住了他的手臂。
「小白餓了嗎？」崔棲潮這才想起來貓咪還沒吃東西, 起身拿了些牛肉, 又給它多了個雞蛋, 照例在飯前進行訓練。
小貓年紀還不大，每天教一個動作就夠了，一次教太多難免混淆。在這個階段，也以服從性訓練為主。
崔棲潮撥了撥小白的爪子，「握手。」
小白被迫把爪子搭在崔棲潮手心，柔軟的爪墊因為還未過多磨礪，好像崔棲潮稍微用力，嫩嫩的爪墊就能擠出水。
誰能想到，這麼軟的小貓長大后體力與腦力足以賓士在草原上牧羊呢。
崔棲潮喂它吃了一塊肉作為獎勵，又教了好幾遍，小白才領悟到握手能吃肉，崔棲潮下意識點評：「反應有點慢，一般五遍以內應該就能學會，難道是牧羊貓中比較傻的。」
小白幽幽地看了崔棲潮一眼。
崔棲潮並未察覺，擼了擼小白的頭，雖然傻了點，但是都被送給食堂了，也不能棄養，耐心對待也許還有蛻變的可能。明天再教新的動作吧。
……
過了兩天，崔棲潮通過抽時間的嘗菜、了解，制定好了兩道菜的精確流程。採用了食堂庫存較多的食材，分別是紅燒土豆塊和絲瓜炒蛋。
「讓學生吃得好靠什麼？」崔棲潮問廚子們。
大師傅們：「呃，真材實料？責任心？愛？」
崔棲潮把克稱和電子鐘拿了出來，「是精準的食譜。」
這才是對栽種者和食物的尊重，不要再做出奇怪的搭配和烹飪方法了，食材會死不瞑目的。
在華夏菜的製作中，「適量」通常是一個很玄的標準，大部分時候靠廚師的經驗。而崔棲潮是要把最佳程度「適量」的量給精準化了，否則，他也沒法一個人承擔起所用后廚工作。
食堂的廚師無法單靠手感把分量精確到克數，但這兩道菜崔棲潮都計算過了，從食堂大鐵鍋容量到火候，並以此標準化所有數據，從切菜工那裡，就把分量歸置好了。
這樣做的確會比從前耗費更多時間，甚至增加人工成本，但是崔棲潮覺得，為了解救可憐的學生們，也是解救那些死不得其所的食材，有何不可？
.
隨著開學日期的接近，C大學子陸續返校。
都從家裡來，要麼帶了家裡做的菜，要麼生活費還充裕，但凡可以不去食堂的，都不會去。
孟暢就沒辦法了，他家庭條件一般，甚至有點困難，學費靠獎學金，自己平時打工掙生活費，有餘裕還要寄給家裡的妹妹。
「你們真的都要拋棄我嗎？」孟暢幽怨地問同寢的兄弟。
「你就跟我們一起去味之林唄，最近開學季，憑學生證可以打折的。大不了，我們一起請你。」室友們滿不在乎地勸道。
「就是，隔壁寢好像也去，人多一起買單還有折上折。」
「還是不了。」孟暢不大好意思，平時大家對他就夠照顧了，他也不好老佔便宜。
大家互相看看，這開學第一餐，讓他們拋棄孟暢還真不好意思。
孟暢拿著飯盒，準備去食堂，出門時身後卻有人跑來攬著他肩膀，「我們和隔壁寢說了，不去味之林了，陪你去食堂。」
孟暢一愣，「別，兄弟，真別啊，我開玩笑的，你們放假就在嚎要來吃味之林了。」
「開什麼玩笑，味之林的打折季持續兩個星期，但是一食堂的石榴炒五花肉可不是每餐都有的！」
「我去哈哈哈哈哈哈。」
眾人大笑起來。
孟暢心裡淌過暖流，知道他們是遷就自己，「搞得我都不好意思了，讓你們陪著一起吃一食堂……不過，我前兩天給他們寫了建議書，說不定會改進。一食堂換了個老闆，就是上次我說給我做了特好吃剩菜燴的那個帥哥。」
一說起這個，大家又三言兩語地吐槽起來。
「你就睜著眼睛說瞎話吧，你坑得老汪和老李還不夠么，聽說陪你從四食堂轉戰一食堂，差點中毒身亡。」
「他倆才是腦子生鏽了，居然相信你的鬼話。寧願相信天上掉餡餅，也不能相信一食堂不出黑暗料理啊，黑暗料理才是一食堂的本體！」
孟暢特別委屈，就因為只有他一個人吃了那道雞腿丁炒茭白，就被打成騙子了。
這也不怪他，主要是這麼多年以來，太多人拿一食堂和四食堂開玩笑了。
寢室一行四人，勾肩搭背下樓往一食堂去，雖然一食堂和四食堂一直在競爭C大五虎之首，可是誰讓它離男寢近，都是黑暗料理，也別糾結那麼點高下之分了。
走到門口時，其他四人還樂了，「這地皮怎麼翻了，種的什麼啊？」
「一食堂居然還自己種起菜來了，他們就不能行行好，安心把時間用來把菜炒熟么。」
「辣椒苗。」一說到辣椒，孟暢又要流口水了，「那天我吃的那道菜里就放了小米椒，又香又辣，好吃得要命。」
「去你的吧，你還沒完了。」
結果一踏進食堂，四人都愣住了。
一食堂一樓窗口，最左邊的窗口排了個特別長的隊，比其他窗口顯著地多出一大截。
「這是什麼菜？」大家一臉狐疑，從邊上到窗口前看了一下，不就是兩大屜的紅燒土豆和絲瓜炒蛋而已么，普通菜色，再旁邊，還是熟悉的奇葩搭配啊，什麼油條炒芋頭，石榴蒸肉之類的。
隊伍中有個同系的同學，看到他們便招了招手，「哥們兒，排這條啊。剛我同學打了這兩道菜，我去，好像是大師傅上外頭飯店打包的，味道絕了。」
真的假的？
就連孟暢都有點懷疑，這些人天天拿一食堂玩梗，這該不會是商量好了騙新生的吧，怎麼他們沒收到消息？
這時他們聽到有人對窗口裡的工作人員詢問：「阿姨，你們這兩道菜怎麼味道不大一樣？」
食堂阿姨笑眯眯地說：「我們老闆收到一個建議書，就讓改良菜品啊，這是頭兩道改出來的。」
聽到的人全都只有一個念頭，卧槽，有生之年居然能看到一食堂幡然醒悟？
我寫的建議書，居然真的奏效了。孟暢暈陶陶的，和室友們一起站在了隊列最後。
……
雖然只是普通菜色，幾乎每個食堂都能見到，但孟暢一寢室的人端著飯碗，還是油然而生珍惜之感，畢竟聞訊而來打菜的人那麼多，他們這已經是最後幾份了。
在自個兒碗里仔細看，才能觀察出它們和改良前有什麼不同。
紅燒土豆不像以往甚至有夾生感，而是燉得粉爛，筷子一插就能戳到底，調料上色后呈現誘人的醬黃色，邊角處微微焦酥。濃郁的湯汁在大師傅一勺把菜澆在飯盒裡時，便已經緩緩淌進了米飯中，夾著細碎的土豆將一粒粒米飯浸潤包裹。