第五百三十九章 被征服的李廚子
可還沒到城門口便被一群突然出現的黑衣人的攔下了去路。
“籲！！”王燁猛地拉住了韁繩，馬兒向前衝刺了好一會兒才勉強刹住了蹄子，坐在馬車裏的徐煜死死拽著邊緣的扶手，車廂才剛剛緩停，擋在前麵的黑衣人們二話不說就拔出了腰間的長刀厲喝著衝了過來，將馬車團團圍住！
“殺！！”
這三天對於齊靈來說是特別漫長的一段時間，不過好在李廚子在試過自己送給他的調料後酒樓的生意好了不少，還邀請她去酒樓吃飯。
齊靈推拖不過隻好帶著青玉前往赴約了。
李廚子的酒樓開在城東的一片，那裏居民很多，小商販也不少，如今因為疫病的關係來這裏擺攤的人越發的少了。
看著這裏空蕩蕩的一片她不禁感歎道：“要是沒有這疫病該有多好，我就能見識一下這大成都究竟有多繁華了。”
青玉環視這四周輕笑道：“姑娘可真會說笑，這大成就在再繁華也比不上大明的一半。”
“原本有能力能將民眾的生活檔次提上去，卻偏偏固守成規不懂變通，大成王在宮殿裏享盡繁華，可民眾卻病的病死，餓的餓死，都過去四五年了，這裏依舊過著鹽水煮肉的生活……”
說道後來她的語氣裏充斥著滿滿的厭惡。
齊靈轉過頭望向她，眼神中帶著些許的疑惑：“青玉，你…是不是來過大成啊？”
這語句是越說越憤慨，就好像她曾經在這裏生活過一樣。
這其中難不成真有什麽隱情？
青玉臉色一僵，勉強笑了笑：“姑娘說笑了，我之前是在徐大人身邊服侍的，有時候也會聽他偶爾提起這這大成的事情，所以…也知道了一些。”
“哦，這樣啊，那你記憶力挺好的，看你這麽熟悉的樣子，我還以為你之前在這裏生活過一點時間呢。”
青玉眼中閃過一絲慌亂，但很快便被笑容給掩了下去：“姑娘說笑了，前麵就是李記酒樓了，我們趕緊過去吧。”
“好，不知道李廚子會做些什麽呢，他在這裏呆了這麽多年肯定會很多東西吧，真是有些小期待呢！”
原本想著來這裏感受下這裏的人文風情的，可沒想到一場突如其來的疫病將她的計劃全部攪亂了，天天在旅店自己做飯自己吃之外，根本毫無樂趣可言，小顧同學還經常以自己身體太弱的借口不許她出門……
這簡直就是變相的囚禁好麽！
好不容易被她逮著機會出來逛一逛，順便還可以嚐嚐李廚子那來自大明和大成結合的廚藝……可惜事與願違。
在看到那白乎乎的肉被端上來的時候，齊靈的嘴角不由自主的抽了抽。
這算什麽，升級版的香料加鹽煮肉麽？
青玉也是眉頭緊蹙，這…這肉能吃麽？
李廚子熱情的招待道：“齊姑娘，青玉姑娘快嚐嚐，自從加了這香料進去後，這牛肉的口感就完全不一樣了，以前隻能勉強用些鹽巴調味，做出來的肉適中隻有一種味道，吃多了實在是太膩了。”
“加入了這香料之後，這牛肉帶了一股香氣，不僅香，這肉裏麵也多了一點微微的甜味，客人吃了都說好！”
齊靈用筷子撥了撥這勉強算煮熟的牛肉，當真是一點胃口都沒有。
李廚子的確是用香料煮肉了，端上桌的時候也能聞到那衝鼻的香料味，可這樣的色澤根本是讓人一點胃口都沒有好吧！
她撫了撫額頭，“算了，能借用下這裏的廚房麽？”
李廚子小心翼翼的詢問：“這菜…您不滿意？其實後麵還有幾道菜……”
齊靈連忙製止他：“別別別！我知道這裏調味料比較稀缺，可這加了香料的鹽水煮肉跟鹽水煮肉有什麽區別麽？”
李廚子撓了撓頭：“…好像沒有……”
“那就對了！”她上前拍了拍他的肩膀語重心長道：“今天既然我都來了，那就教你一道菜，跟我來。”
隨後她跟隨者李廚子來到了廚房，這裏比起旅店裏的打了不少。
先翻看下有什麽調味料，再看下有什麽食材，之後便確定了今天的菜單，醬燉牛大骨！
取今日剛送來的帶肉牛大骨，將其剁成手掌大小的塊狀，洗淨去血水。
加入少許的鹽巴研製一會兒，隨後入水焯煮半個時辰，撈出洗淨。
隨後騰出一個大鍋加入結塊的牛油熬化，加入薑蒜辣椒醬炒出紅油，將焯煮好的牛骨頭放入鍋中翻炒，加入醬油上色，很快那誘人的香味便衝了出來。
炒製一會兒後加入之前焯煮剩下的骨頭湯，再加入各種香料，幾瓣曬幹的辣椒，蓋上鍋蓋就可以開始燜煮的過程了。
起碼需要兩個時辰的時間，一直燉煮到骨肉分離，湯汁呈褐色濃稠狀，最後出來的醬燉大骨頭才是最入味的。
青玉端來熱水和皂角讓她洗淨手上的油膩，李廚子呆呆的站在一邊，看著她如同行雲流水一般的動作，久久的不能回神。
他來大成已經有五六年的光景了，從那時候剛到大成的不習慣，到如今的熟練這其中的艱辛也就不用說了。
如今再次嗅到那撲鼻的香氣時，他仿佛回到那個歡聲笑語人來人往的小城鎮，那裏雖然不算富饒，但生活卻也過得去，每當臨近年關，家中都會燉上這麽一鍋肉骨頭。
因為家中孩子多，買不起太多的肉，每每便買上好幾大快這種帶肉的骨頭棒子，敲碎了不僅能吃到些肉，剩下的肉湯還能用來拌粗米吃。
而他們兄弟幾個則如同小狗似得蹲在灶台前不肯離去，都想著等肉骨頭出鍋後能第一個先吃到。
此刻嗅到這樣熟悉的味道，李廚子當即便濕了眼眶。
齊靈可沒心情顧上他，見角落還有些帶皮的肥美羊肉，便又動手做了一鍋子的紅燒羊肉，羊肉鮮美，帶著些許的膻味，那濃鬱的醬油味道鮮而不鹹，好吃的都想讓人把舌頭吞進去。
“呼！！”滾燙的羊肉入口，燙的李廚子不住的哈氣，這羊肉已經燉的很是時候了，羊皮一咬一撕便掉了下來，帶著絲絲縷縷的筋皮，當真是越嚼越香！
瘦肉的口感則更為豐富，一口咬下其中蘊含的湯汁便直接在迸濺了出來，燙的他直吐舌頭，但還是三下五除二將其不客氣的吃進了嘴裏。
“好吃！太好吃了！”
李廚子一臉陶醉之色，難怪之前阿興那要那樣說，相比之下…唔，是根本沒有可比性！
沒想到齊姑娘竟然有這麽好的手藝！
羊肉出鍋後的沒一會兒，另外一個灶台上燉煮的羊骨頭也出鍋了，那淡褐色的肉色配上不斷翻騰的湯汁，鐵勺盛起的連肉骨，騰起的熱氣帶著濃鬱的醬香味撲麵而來！
好吃！太好吃了！
李廚子沒讀過書，想不出什麽形容詞，隻覺得這肉濃香肆意，還帶著絲絲的辣意幾乎是剛入口就直接在舌尖爆開了。
少許的牛肉連帶著筋膜從骨頭上被撕下來，入口還沒等怎麽咀嚼便連忙咽了下去，緊接著開始撕扯下一塊肉。
有些人偏愛全肉的豐厚，但有些人卻是喜歡這種連肉帶骨的，即使肉不多，卻足以滿足這種撕扯的唇齒之欲。
齊靈倒是沒有李廚子吃的那般的瘋狂，挑起一塊小一點的嚐了嚐味道，醬汁濃厚微甜帶辣，已然是煮到火候，肉質爛而不散，便是最好的證明。
‘嗝！’