第二百六十五章 賠禮道歉
距離下月初八隻有差不多十幾天的時間了,裏麵的擺設已經處理的差不多了,牌匾也送去做了,說要五天的時間,妥妥的是來得及的。
現在要做的便是招人和宣傳。
招人這塊齊靈是不急的,畢竟店裏這麽多的夥計都是本地縣城的,家裏親戚朋友之類的互相傳達一下估計一兩天就能招齊,反正東西也不多,培訓一下就能上崗了。
之後的兩天葉欽和賈夫人就跟著齊靈學習如何製作冰粉和涼皮,暫定是這兩種,定價是一樣的,都是十五文錢一碗,飲料則是有酸梅湯和蜂蜜水,分別有一壺和一杯,定價不同。
這蜂蜜是齊靈托風雄出去收藥材的時候特地問農家養蜂人買的,一斤二十文,先稱了一斤嚐嚐,衝泡出來的蜂蜜水微甜,味道純正,是正宗的老蜂蜜,想著以後便使用這家的了。
而果脯小哥那裏齊靈也特地跑了一趟談妥了生意,之後就作為小食鋪的長期供應商之一。
“六子,你過來一下。”齊靈朝著他招手。
六子連忙放下手裏的抹布快步的走了過來“您是有什麽事情吩咐我去做?”
齊靈示意他坐下,“還真有個事情得請你幫幫忙。”
六子爽快的答應了下來“有什麽事情您盡管說,隻要是我能辦得到的事情,義不容辭!”
“就憑你這句話!”齊靈拍了拍他的肩膀“如今我這小食鋪下個月就要開張了,還缺兩名夥計,你看看這周圍鄰居有沒有人願意來我這裏上工的,就招待招待客人送送吃食什麽,月薪七錢,做的好可以漲錢,年底分紅,每個月還有兩天的休假,包吃。”
“這跑堂的您就給七錢啊!”六子一聽這月錢愣住了“這要是一個月努力一點,豈不是就有一兩的收入了?”
“你可別小看我這鋪子,雖然賣的東西不貴,但其中的利潤不可估計,對了,再招兩個洗完的大娘,就負責清洗碗碟,月薪是五百文,待遇是一樣的,記得幫我留意一下!”
“沒問題,我今個下工了就回去問問,保證有人要來!”
六子笑嘻嘻的應下了。
果然在第二天,便來了七八個人,有年輕的壯丁,身材粗壯的大娘,吵吵嚷嚷的擠滿了整個福壽樓,還好有顧錦峰出麵將他們都轉移到了角落的位置,等候著齊靈的到來。
齊靈才剛剛起來正在後堂洗漱,聽到前麵吵哄哄的連忙掀開簾子一看,謔!竟然來了這麽多人?
連忙洗了個臉便匆匆的來到了前堂。
顧錦峰淡淡瞥了她一眼“天天睡那麽早。”
齊靈撇嘴懶得去看他,春困秋乏,這可是自然界的規律好麽!
見她過來了,聚在一起的眾人連忙起身“齊掌櫃好!”
“齊掌櫃,昨天六子回來說您又要開新鋪子了?我以前有過跑堂經驗,你看看我行不?”
“您是隻招兩個嗎?我家那個現在還在碼頭上工沒回來呢,能不能稍微等等?”
眾人七嘴八舌的吵得齊靈腦袋都大了,特別是那些戰鬥力異常強悍的大娘們,扯著嗓子大喊,齊靈連忙安撫“大家夥都停一停聽我說!”
她一發話眾人紛紛停了下來,齊靈這才緩緩道“六子說的沒錯,我這裏的確是要開新鋪子了,因為是小鋪子,所以不需要這麽多人,我隻要兩個跑堂的,兩個洗碗大娘!”
其中一個年輕的漢子連忙站出來道“齊掌櫃,您看我行不行?我之前有跑堂經驗,招呼客人什麽的基本是沒什麽問題的!”
這毛遂自薦的一般要麽就是利欲熏心的,要麽就是有真本事的,齊靈不由得多在這漢子身上留意了些。
“你叫什麽名字?”
“我姓汪,單名一個和煦的煦,以前是在一家酒樓做過跑堂,但後來因為老板染上了毒癮,就把鋪子給賣了,之後就沒有再做了。”
汪煦?這名字聽起來倒是不錯的,齊靈後來又多問了幾個問題,他都回答的很是不錯。
齊靈朝著六子喚道“六子,給我紙和筆!”
不過來的不是六子,而是顧錦峰,他下擺一撩直接在眾人圍繞的桌前坐了下來,提起筆尖沾了些墨水,在鋪平的紙上寫了‘汪煦’兩個字。
字體自成一派,橫豎之間帶著犀利的筆鋒,讓人看後感覺撲麵而來便是一股淩厲的氣勢。
汪煦樂了“這位就是六子經常提起的顧公子吧?果然是好筆鋒!”
“那必須的,小顧可是我福壽樓的珍寶!”齊靈得意的晃了晃腦袋,隨即道“我這裏已經登記了,你先回去等消息吧,確定的話我會讓六子來通知你的!”
汪煦笑著點頭“那成,我就等您的消息了。”
之後便是逐一的麵試過程,齊靈心裏也有了思量。
在這七八個人全數麵試完後已經是快接近巳時了,齊靈揉著已經快餓扁的肚子,心裏卻是高興的很,經過一上午的麵試她心裏已經差不多有了人選。
跑堂的選擇是汪煦和另外一個叫江景的人,前麵那個有經驗自然是最好的,後麵這個叫江景的齊靈則是看中了他的識時務。
一看就是個地道的農家漢子,皮膚黝黑,手也是極為粗糙。
問他為何會想來做跑堂的,他則很老實的回答說家裏有孩子媳婦要養活,種田頂多能填飽肚子,卻不如上工來的有錢。
不過這也可能是表麵現象,具體這個人如何,還得後期觀察了才能知道。
自從經曆了王芷清的事情後齊靈就變得謹慎了許多,對於人才的把關越發的嚴格起來,這可是關係到自己能不能賺上一筆的大事情,不能因為幾個夥計而毀了這一切。
正當她握著名單仔細思索的時候,外頭傳來了六子的呼喊聲“大當家的!你在後院嗎?”
她應聲道“怎麽了?”
六子掀開簾子指了指外麵“那個王姑娘和鄭夫人來了。”
“她又來做什麽?”齊靈有些不解,之前都說的很清楚了,她難不成來自討沒趣?
六子卻說“她手裏提了東西,說是來道歉的。”
道歉?齊靈不由得的一愣,隨後便與六子一起前去了,剛到前堂就看到了顧錦峰已經與兩人坐到了一旁,麵色清冷嘴唇輕動,似乎在交談什麽。
齊靈皺眉“你確定她是來道歉的?”雖然隻是隱約看得清一些她的臉,但齊靈仍然感受到了那強烈的不滿。
這應該不是她自己要來的吧?
鄭夫人一臉歉意“這次真是麻煩顧公子和齊掌櫃了,小婦人這妹妹不懂事,給你們添麻煩了,這次特地備上了一些薄禮以示歉意。”
說著便把桌上包裝好的紅盒子推了推,顧錦峰氣定神閑的端著茶杯喝茶,見她推來便伸手將其抵住了。