第一百六十九章 敲定菜單
齊靈從他的舉動就猜出來這個大爺的性格，知道如果自己再硬把錢給塞回去，他一定不會怎麽開心的。
想了想，就從家中搜羅出一盒子點心，因為齊靈和顧錦峰這些日子有時候忙起來，連口飯都顧不上吃，所以家中準備了不少點心。
她笑臉盈盈的將手中的點心遞給了老大爺。
“大爺，你這麽早來跑這麽一趟也是辛苦了，這盒點心你帶回去給家裏的小輩吃吧。”
老大爺見到齊靈這麽謙讓，有些猶豫躊躇，不知道該不該接下，齊靈見狀，直接將點心塞到了他的手裏，說道。
“這盒點心不值幾個錢的，好歹也算是我的一片心意，不過大爺你聽我的話，還是不要將家中的那棵臭椿樹砍掉了，說不定以後還可以用它來賺更多的錢呢。”
老大爺掂量了一下手中點心的重量，覺得怕是得有小一斤了，心中更是感慨齊靈是個好人。
見她還叮囑了自己一番，連連點頭。
“姑娘就放心吧，我是再也不會砍掉那棵樹了，我一路走來，見到你們村裏也沒有臭椿樹，想來你要是想吃，也找不到。”
“這到花朝節之前我看我家的臭椿樹還能再接一茬子，下次我再找個機會給你送些，不收錢的。”
齊靈也是知道的，這吃香椿葉子最好的就是春天剛長出來的前幾茬，因為這時候最鮮嫩，吃起來口感比較好。
等到花朝節也就是差不多現代的清明節過後，雨水一增大，樹葉長得很是旺盛，這香椿葉子差不多就不能吃了。
也不是不能吃，就是葉子中的葉脈還有組織會變大，吃起來口感不好，所以基本上就沒有人願意吃了。
齊靈知道這是他的一番好意，再加上確實也很難吃上幾次了，就點了點頭。
“那行，還是這樣的大爺，有多少你就給我送多少，不要再說不收錢這樣的話了，錢我是一定要給的，不然不就成我白白占便宜了嗎？”
齊靈之所以敢說出有多少就要多少的話，一方麵是因為想要借機會幫大爺家中一把，另一方麵卻是為了趙大叔的小食攤考慮。
到時候可以將這香椿葉子做成些菜，也算是趙大叔的攤子獨門的私房菜吧。
見齊靈說的這麽認真，老大爺也知道了她不是那種愛占便宜的人，誰家愛占小便宜的還會送出去一盒子這麽大的點心呢？
就點了點頭，隻是心中卻還想著下次也要給齊靈帶些自己家的特產，算是答謝她了。
將大爺送走之後，齊靈和桃花就開始繼續洗菜了。
這時候，一直在旁邊搭土灶台的趙嬸她們也已經用蓋房剩下來的青磚壘出了一個雛形。
現在正忙著用剛才活好的泥巴往上麵塗抹，之間她們三個人，六隻手，不一會兒就用泥巴在青磚上糊開了一層。
最後的成果就是一個用泥巴塗抹的光溜溜的土灶台了。
隻是這時候還不算是最好的成果，因為泥巴還沒有幹，所以還要升起火，用熱度將泥巴烤幹。
齊靈這邊的人也已經將需要洗好的東西都洗出來，分門別類的放到了一起。
這時候的天色已經大亮，剛剛在東邊露麵的朝陽的光輝灑在眾人臉上，叫人身上都被染成了金色的一片。
也就是在這一片光中，齊靈看到遠處顧錦峰和身後的幾個人扛著桌椅走了過來。
隻不過別人都是；兩個人抬著一張桌子，顧錦峰確卻是左右胳膊各自架著一張。
看到齊靈盯著自己，還不自覺的將手往上托了托，好顯示自己的力氣很大。
齊靈看見了，會心一笑，覺得顧錦峰有些幼稚的可愛。
現如今，桌椅也都已經解決好，灶台也搭建好，菜也都已經洗幹淨。
現在萬事都已經具備，可以將主導權交給趙大叔了，畢竟他才是今天席麵的大廚子，大家隻需要聽他的指揮就行了。
齊靈對著走在眾人背後，雖然腿腳不方便，但還是堅持搬了兩張長凳的趙大叔說道。
“趙大叔，我們這都已經差不多準備好了，接下來，你就隻管使喚我們吧！”
因為趙大叔再怎麽說，以前也做了十多年的紅案白案了，算是經驗很老道了，所以齊靈和顧錦峰對他是很放心的。
聽了齊靈的話，趙大叔頗有些意氣風發的點了點頭，走上前將洗好的菜和肉看了一遍。
又低頭琢磨了一番，這才敲定下今天席麵上的菜單，隻是在這之前，他還要和兩個人商量些重要的事情。
“齊靈還有顧小子，我琢磨著今天來的人雖然不少，但都是鄉裏鄉親的，也不用講究什麽牌麵，不用做那麽多道了，隻要將每道菜的分量加大些就行了，你們覺得呢？”
他說完，就看著齊靈還有顧錦峰，看樣子神色有些不安。
他以前給別人做席的時候就遇到那種主家，隻為了每張桌子上能多放幾道菜，說出來好聽些，有些麵子。
就幹脆將每一道菜的分量減少一大半，這樣既能省錢，而且種類也多了，但是卻不能叫人吃飽吃好，搞得大家都不歡快的。
再說說他們今天，中午就要開始開席了，滿打滿算也就剩下三個時辰，做不了太多的花樣。
所以考慮到這種情況，再加上和齊靈顧錦峰很是熟悉了，所以趙大叔才會說出這個建議。
齊靈當然是滿口答應了，她又不傻，想想就知道，這鄉間辦席麵和城中的酒樓做席麵可以說是迥然不同的。
因為針對的群體不同罷了，鄉間這樣漫天地裏就可以放下一張桌子的席麵，是沒有什麽講究的。
好吃！能吃飽！
隻要能滿足這兩個條件了，就就可以說是一桌被大家認可的成功的席麵。
至於城裏的酒樓可就不是這樣的了，能去那裏吃飯的大都是些文人還有富商，他們講究的是個雅致，趣味，精致。
甚至有些連味道都可以往後推一推了，換句現代的話來說，就是要有逼格。
就事論事，這就相當於一個是路邊的夜市攤，一個是米其林餐廳。