第一百零四章 春筍燜肉
見到他這樣盛情相邀,甚至就連他的兒子,兒媳婦還有家中的老大娘都來邀請了,齊靈也實在沒法拒絕,隻能鬆了口。
“那就麻煩你們一家了,我就留下來,也嚐嚐我大娘做的春筍燜肉吧!”
“好嘞,好嘞!我現在就去做飯,兒媳婦,快拿出炒的幹果,陪齊靈姑娘在咱們院子裏說會兒話!”
老大娘吩咐完,就趕緊去後院的竹林裏挖鮮筍了。
老大爺則是收起了自己剛才那隻沒有編完的竹籃子,和兒子一起用刀砍起了竹篾子。
隻要今天將明天要用的竹篾子都收拾好了,明天的活計就輕省了不少。
他們家的兒媳婦齊靈以前在村子裏沒有見過,但是和她聊起天來,發現她也是個通情達理,頗為有趣的人,又見她做事很是麻利,心中不免起了一絲愛才之心。
“顧大嫂,上次我那作坊招人,為何你不去試試啊?”
“不要叫我顧大嫂了,多見外啊,你就叫我秋菊嫂吧!”
“上次啊,我娘家有些事情,所以就回去了一趟,剛好錯過招工,後來你山上不是要招人種花嗎,我就讓我家那口子去了!”
秋菊嫂說著就往齊靈手裏塞了一把去年在山上打的核桃,齊靈接過才發現,她都已經細心的為自己打開了個口子。
這般心思縝密,倒是正入了齊靈的心意,她猶豫著開口問道。
“秋菊嫂子,我那小作坊最近人手都有些不夠,你若是看的上這份活計,不如到我那裏做工怎麽樣?”
聽到她這麽說,秋菊嫂的眼睛都瞪大了,忍不住就喊了起來。
“齊靈姑娘,你是說真的啊,那我肯定看得上啊,現在咱們村子的男女老少,誰不想到你那裏做活計啊!我都沒想到,你竟然願意讓我進去。”
齊靈見她很是樂意,心中也很開心,前些日子她就發現作坊裏的人還是太少,偶爾誰若是有事再請個假,都更顯的人手不足了。
現在又找了一個幹活這麽能幹的,估計其他人的壓力會小一些吧。
已經挖完竹筍的老大娘剛走到自己家前院,就聽到了自己媳婦說她以後可以到齊靈作坊幹活了,心中簡直就是樂開了花。
所以在切肉時,手下更是不留情麵,把原本打算吃上兩三頓的肉,一次性全都給切了,準備讓齊靈吃個痛快!
沒過多久,齊靈就聞到了她們家廚房中傳出來的香氣,確實特別鮮香,氣味就像是帶著一把鉤子一樣,隻需要聞上一口,就會將人勾的饑腸轆轆的。
不一會兒,她就端著一盤色澤鮮亮誘人的春筍燜肉出了廚房,嘴裏還喊著。
“齊靈姑娘,當家的,都別忙活了,趕緊吃飯吧!”
秋菊嫂也趕緊進到廚房幫自己婆婆端菜拿筷子,幹些雜活,婆媳兩個有說有笑的,看上去很是和睦。
老大爺聽到喊聲之後,就和兒子將手中的活計放下了,洗了一把手,也坐到了桌子旁。
“齊靈姑娘,我們也不給你夾菜了,你自己隨意些,就把這當成是自己的家,想吃什麽就夾什麽,千萬不要拘束。”
老大娘遞給齊靈一碗冒著尖的米飯,笑眯眯的說道。
“這也太多了吧,我吃不完啊!”
齊靈麵對那一個比平日用的碗還要再大上一圈的飯碗,覺得自己實在是心有餘而力不足。
秋菊嫂見齊靈一臉為難的表情,就笑了起來。
“齊靈妹子,你就放心吃吧,你不要看我這麽瘦,我婆婆每次做這道菜,我都能吃兩碗米飯呢!這道菜真的特下飯!”
齊靈看了秋菊嫂的腰,她是很瘦的那種人,就連腰肢都特別細,這怎麽可能吃兩碗米飯啊。
可等她的餘光瞥到秋菊嫂的麵前時,齊靈沉默了,她的那隻碗確實比自己的還要滿,幾乎都要堆出來了。
再看看老大爺和他的兒子,齊靈更是不知道要說什麽了,他們兩個連碗都舍棄了,直接用上小盆了。
難道她偶然闖進來的這是個大胃王之家嗎?怎麽每個人的飯量都這麽嚇人啊。
齊靈將信將疑的往碗裏夾了一筷子竹筍燜肉,放到了嘴裏。
該怎麽形容這個滋味呢?
入口就是一個字,鮮!
鮮的簡直要讓人把舌頭都給吞下了,這道菜裏雖然看上去並沒有放蘑菇,但是吃起來蘑菇的鮮香確是全都浸到了肉裏麵。
春筍既爽脆又鮮嫩,豬肉既肥美又多汁,彼此吸收了對方的味道,但是卻都還保存著自己的特質。
確實是太好吃了!
齊靈剛把菜咽下,就忍不住往嘴裏送了一口米飯。
等到米飯入嘴,她才發現就連這米飯也是大有乾坤!獨具特色!
因為它裏麵有一股子竹香,雖然有一些澀口,但是卻將剛才這道菜的濃油赤醬產生的膩給緩解了。
隻是這股竹香到底是怎麽而來的啊,齊靈有些好奇。
見到她呆呆的看著米飯,老大娘自然是知道她在好奇什麽,畢竟自家兒媳婦第一次吃到時,也是一臉好奇。
“齊靈姑娘,這蒸米用的水,是我將新鮮竹葉給敲打成汁,又混上了水做成的,所以蒸出來的米飯才會帶著一股竹香。”
原來是這樣,齊靈看著自己碗中的米飯,確實顏色微微發綠。
這個奇思妙想有意思!
齊靈忍不住又往嘴裏送了一口米飯,這才發現單純吃飯的話,竹香味雖然更重了,但是澀口的味道也更重了,所以還是配著春筍燜肉更好吃!
這樣搭配著,難怪秋菊嫂說自己能吃兩碗飯了,就連齊靈自己,看著自己的那碗飯,也覺得根本就不是個事了!
隻是正當齊靈吃的津津有味的時候,她忽然“哎呦”了一聲,又忍不住拍了拍自己的腦袋。
“齊靈姑娘,這是怎麽了?”
一桌子人見她這樣,以為有什麽地方不對,連忙齊聲問道。
“我來時忘記給顧錦峰說我去了何處,剛才又忘記回去說一聲我在這裏吃飯了,他說不定該著急了!”
齊靈來時匆忙,根本就沒想起來和顧錦峰打招呼這件事情,現在想想,覺得還是要趕緊回家,隻是卻又舍不得這道春筍燜肉。