第八十四章 有始有終
齊靈最開始生出這個想法就是從現代的蓋澆飯得到的,這種既有菜又有飯的吃食,深受各種人群的喜愛。
大街小巷的鋪子裏都有,就連街上有時都會有這樣的小攤子,賣些米飯和菜,一份飯隨意搭配兩三樣菜,價格很便宜,也很受歡迎,
齊靈上學的時候有時中午放學回家太趕,就會到這樣的攤子上吃飯。
她本來以為這樣的攤子應該不會太賺錢,但是偶然一次和開攤子的老板聊天的時候,才知道靠著這看似薄利的小攤,老板已經買了好幾套房子了。
所以在這裏齊靈也覺得不會太差,畢竟她已經提前幫他們考察到集市上的市場了。
她知道趙嬸和趙大叔肯定是因為不了解,所以會有一些恐慌,所以就想辦法耐下心來給他們解釋其中的道理。
“趙大叔和趙嬸,我問你們一個問題啊,要是你們去了集市上,中午你們舍得去那裏的館子去吃飯嗎?”
聽了她的問題,兩人都有一些不解,為什麽忽然問起了這個,不是剛才還在問生意好不好的事情嘛。
趙大叔悶聲不語,趙嬸聽完就開始唏噓起來。
“那我肯定舍不得了,附近的那些小館子看著雖然規模不大,但就是一碗陽春麵都要賣四個銅板一碗呢,量也不多,更不要說那味道還不如自己家做的呢,要是想吃飽,一個人怎麽著也要七八個銅板,而且味道也一般,這太不值了!”
趙嬸長期節儉慣了,此時掰起指頭給齊靈算起了帳,臉上都帶著一副心疼的樣子。
倒也不是趙嬸一個人扣,其實普通的鄉親們估計都是這麽想的,七八個銅板,說起來不多,但是卻已經夠了這普通的農家一家人一天的花費了,但凡是好好過日子的鄉下人肯定是不舍得去了。
齊靈這幾次去集市上就發現,好多去集市上販賣自家產出的東西的村民都是自己帶著冷餅子,就著水吃完。
下館子對他們來說已經很是奢侈了,更不要說什麽酒樓飯館了。他們來這集市上所賣的那些什麽草鞋,雞蛋,就算是賣上一個月,也不夠去酒樓吃一頓啊。
所以齊靈並不意外趙嬸的回答,而是繼續諄諄誘導著。
“那趙嬸你們想想,如果有一家小攤子,可以賣些熱乎乎的飯菜,不但味道不錯,而且一份隻要五六個銅板,你們是選擇吃冷餅子,還是來吃上這樣一頓飯呢?”
趙嬸低下頭思索了好一陣,最後點了點頭,這樣的情況下她還是比較傾向於去吃些熱飯菜的。
見她點頭,齊靈勾唇笑了起來。
“那趙嬸你還擔心什麽生意好不好啊,集市上的人多半和你的想法一樣。”
“到時候趙大叔的小食攤一開,香氣噴鼻的飯菜的味道一熏,價格又不貴,誰還願意幹啃冷餅子啊,肯定都要來買一份墊墊肚子啊。”
趙嬸被齊靈描述的場麵給吸引住了,也禁不住在腦中開始想象著眾人都來買飯的場景,
桃花聽了齊靈的話,也是恍然大悟。
“靈姐姐的意思是,這樣一來,根本就不用我爹叫賣什麽的,來吃飯的客人就會自己來,這樣倒是方便!”
這時候,已經回過神的趙嬸又滿臉嚴肅,問了一個很是關鍵的問題。
“那齊靈啊,這價格定的這麽低,你趙大叔還會賺到錢嗎?”
她害怕,到時候雖然生意好,但是卻根本賺不到什麽錢,那豈不是瞎忙活了一場,得不償失。
隻是齊靈還沒有來得及給她算上一筆賬,一直沉默不語的趙大叔倒是開了口。
“能賺到錢,其實最貴的是米的價格,剩下的炒菜就用最便宜的時蔬做,五六個銅板一份,最起碼可以賺到兩個銅板。”
趙大叔剛才一直沉默不語,就是在心中算起了這些帳。
他以前常給人做些席麵,要提前準備食材,給東家算賬,所以對這其中的門道比齊靈還要知道。
見到他這麽開口,齊靈和桌子上的幾人都有些驚訝,這大叔這是嘴上不說,但是心裏有數的人啊。
“還有就是那些小館子還要繳納鋪子的租金,每個月都有不少,但是趙大叔到集市上,隻需要每天交上一兩個銅板的租攤子費用就可以了。”
齊靈見趙大叔不提租金之事,知道他不知道其中的門道,就連忙補充說道。
聽她這麽說,趙大叔也是點點頭,這些他沒有齊靈考慮的周到。
看齊靈和趙大叔都覺得這裏麵有賺頭,趙嬸終於對這個小食攤的買賣放了心。
她是說幹就幹的人,看這個主意可行,就恨不得明天就把攤子趕緊支起來。
“那既然這麽好,咱們就趕緊先把小車做起來!趕緊開業吧!”
趙大叔搖了搖頭,臉色甚是認真。
“做小車可以,但是現在還不忙著攤子的開張,我現在還要忙著給顧小子家幫工的人做飯呢。”
顧錦峰見被提到,急忙正色勸說了起來。
“趙大叔,我家的房子就快蓋好了,剩下的這些天,我和齊靈一起搭把手也能給他們做飯,你既然想做生意,就先忙著自己的事情吧。”
“顧小子你不懂,我就是因為靈丫頭叫我開始做飯,這病才算慢慢好了起來,而且看著大家都很喜歡我做的飯,我雖然嘴上不說,但心裏不知道多高興了。”
趙大叔拒絕了顧錦峰的好意,當他開口說話時,臉上是一臉幸福的表情,看得出他是真的很願意繼續做下去。
見到兩人意見有些分歧,趙嬸趕緊出來敲定了最後的決定。
“我也支持你趙大叔,做事有始有終比較好,再說你們兩個平日裏要忙的事情就夠多了,再給他們做飯,那還有什麽閑空,你們不心疼自己,我和你趙大叔心疼!”
齊靈見趙嬸這兩夫妻意見一致,心中有些感動,他們一家人都是那種很樸實的人。
自己雖然把趙大叔的病治好了,但也並沒有做什麽,隻是引領這他發現這世界的美好事情還是很多,一點點敞開了心扉而已。