15.第十五章
因為不上工了,楚婷在家閑著也是閑著,就整天琢磨吃的,最方便最經得起折騰的食材就是芋頭了。
只是她以前實在不是在這方面精細愛研究的人,也沒多關注過,好在因為經常在大酒店做兼職服務員,見過的菜色比較多,倒也能讓她想出一兩道簡單易做的零食。
這兩天她做的就是芋頭餃,把芋頭切碎煮成糊糊,再加上麵粉拌拌,加油,揉成麵糰,揪下來一小團一小團的拍成麵餅,裡面包上紅糖,捏成餃子狀。
這個做法是她自己研究出來的,由以前她見過的酒店的芋頭餃反推回來,做成的。人家飯店的餃子里包的是豆沙,她沒有豆沙,就改成紅糖了,紅糖是上次楚婷把紅糖送人後楊武又給她買的。
昨天楚婷做過一次這個芋頭餃,因為是第一次嘗試,做的不太好,有點太甜了,外形也很醜,她看著就吃不下去。倒是楊武還挺愛吃的,他好像挺愛吃甜的,楚婷就決定今天再做一點,正好還有昨天用過的油。
楚婷在廚房忙活的時候,聽到外面院門被拍響的聲音,趕快把鍋里的幾個餃子撈上來,放在一個盤子上,然後又放進幾個還沒炸的。
這一切做好才出去開門,打開門一看,外面站著兩個女的,一個是陳美芳,另一個楚婷仔細想了想才回憶起,這人也是知青點跟她們住在一個屋的知青,不過她是七二年下鄉的,楚婷滿打滿算也就跟她一起住了半個多月。
「你們怎麼來了?」楚婷驚訝的問道。
「怎麼不歡迎我們啊,」陳美芳故做不高興的樣子。
「今天不是你們要上工嗎?」楚婷想著說道,她是不上工作,但她們要上工啊,怎麼會過來的。
「我們來看看你唄,你都好幾天沒有上工了,問隊長說是一直請假,知青點那邊大家都不放心你。對了,你在做什麼呢,好香啊,怎麼還不請我們進去坐坐。」
話這麼說了,自然得請人進屋,楚婷說道:「進來坐吧,進來,不過我家不過家裡很小。」招呼人進門,楚婷去廚房拿板凳,看見鍋里的油,連忙坐在灶前熄火。
「沒事,我們也不進屋,就在院子里坐坐得了。」
陳美芳說完嗅了嗅鼻子,見楚婷走向廚房自己也跟過去,一眼就看見鍋里的油和灶台上盤子里的芋頭餃。那芋頭餃本來就因為芋頭的顏色有點泛黃,被油這麼一炸,更是黃燦燦的,看著非常有誘惑力。
喬茵也跟著進了廚房,嗅嗅鼻子,說道:「好香啊,光是油的味道就好香。」現在的人對油這些味道特別敏感,尤其是楚婷要炸餃子,用的還不是像平時別人做菜那樣用一滴兩滴,而是放了不少呢。
楚婷把灶里的火關小,才走出來招呼陳美芳她們,見她們都盯著芋頭餃,也不好意思還無動於衷,就把剛剛炸好的幾個餃子端出來,手裡還拿了兩雙筷子說道:「這是在家閑著無聊做的,你們嘗嘗怎麼樣?」
「這是油炸的吧,油多金貴啊,居然用來炸這個芋頭餃,是用芋頭做的嗎?」陳美芳驚訝的問道。
「對呀,就是芋頭做的餃子,都嘗嘗。」楚婷把筷子遞給她們,這兩人也沒客氣直接就夾了一個吃了起來。
盤子里的芋頭餃不多,因為楚婷不捨得放油,放的油很少,一次就炸了四個,兩鍋也就八個。
「這裡面是紅糖嗎?好甜啊。」陳美芳細細品完第一個餃子,又夾起第二個。
「嗯,加了紅糖,我吃都覺得太甜了。」
「甜,不過好吃,越甜越好吃!」喬茵又一口吞下了一個餃子,邊吃邊說。
吃完了以後,三人又繼續說話,陳美芳問:「你這最近幾天怎麼不去上工呀?」
楚婷當然不可能說出,自己不上工是因為不想幹活,在這個倡導積极參加勞動、勞動美德的時候,她要是說自己是怕累,肯定要被說死。
因此就找了個理由:「我打算歇兩天,前幾天上工感覺身體不太好,要養好身體才能多做勞動。」這個理由陳美芳不禁服氣。
「對了,這幾天不上工真的是你不去上的,不會是你男人不讓你去上吧?」
陳美芳又問了一遍,問的更仔細了,她們之所以過來也是因為,怕楚婷嫁入隊里,會被本隊的當地人脅迫之類的,怕她會出什麼事。
雖然他們平時關係不親近,但畢竟都是知青,自然是要互相幫忙的,他們在這本就是弱勢,再不集中團結起來保護自己,還不知道會怎麼樣呢。
「沒有,我真的沒有,就是自己最近身體不舒服,想歇一歇,正好剛剛收的芋頭髮下來了。」
喬茵在一邊搭腔說:「我早就說過,不會有問題的,她現在也是有家有丈夫的,就算不上工,吃飽喝足也是樣樣都不差的。」
這句話說的好聽,不過加上楊武成天到處晃悠,不學無術的背景來看,就讓人覺得好像是在說反話一樣。不過楚婷也不在意,她跟這人也不熟,陳美芳跟她更熟一點,她們兩個平時一起上工,一起搭夥吃飯。知青點後來攏共就三個女知青,她們還分成了兩撥。
陳美芳她們來的時間不算早,就是下午三點多來的,來了一會兒吃了一會兒東西,現在也四點多了,按理說應該留人吃晚飯的,但楚婷一點都不想留著不熟的人,一塊兒吃一頓難受的午飯,所以一直沒開口。
陳美芳本來還以為能吃一頓晚飯的,誰知楚婷就是不開口,三個人在那兒坐著敘話,見楚婷還是不開口才走了。等他們走了,楚婷又繼續包芋頭餃,打算等楊武回來了,正好炸完涼一些能吃。