第634章 炒豆瓣醬（五更）
蘇文哲就覺得如果他想去一個店裏吃東西，這個店換了地方，不好找的話，他可能就不吃了。
或許就會在那附近再找別的東西吃。
所以買下店鋪來挺好的。
“感覺爹娘從很早就很會過日子。”
蘇文哲知道柳音音的爹娘過日子仔細，手裏能攢住錢。
看樣子是真的賺了不少，才會買門店。
柳音音道：“當然，我從小我爹娘就告訴過，人要勤快，還要學會節儉，日子都是過出來的，可不能鋪張浪費。”
“家裏裏裏外外我娘很會打理。”
“我記得以前在家的時候，天氣冷的時候，村子裏有人就不去地裏了，我爹娘都會去地裏幹活。”
“從我記事起，我爹娘就沒有睡過一次懶覺，天不亮就起來了。”
蘇文哲也有些感慨，柳音音爹娘那樣真的是太勤快了。
不過以前對村子裏的人來說，就是靠種地種莊稼生活。
不去地裏看一看，可能心裏都不踏實。
但也是因為柳音音爹娘那麽勤快，所以每年莊稼收成都不錯。
家裏也攢了一些錢。
當初蘇家條件不好的時候，柳音音都是去她娘家借糧食回來。
這些蘇文哲也都記得。
所以現在條件好了，蘇文哲都會跟柳音音經常帶一些東西回去看看。
也算是孝敬老人。
蘇文哲和柳音音說著話的時候，也將雞毛都清洗幹淨了。
蘇文修將雞血都弄在幹淨的盆子裏，這些雞血第二天都可以用來做菜吃。
蘇文武將清洗好的雞拿進灶口，對蘇冰嵐道：“妹妹，接下來怎麽做？”
蘇冰嵐道：“先將雞給剁成一個個雞塊。”
蘇冰嵐這會正在準備調味料。
蘇文武對剁雞塊有經驗，將兩隻雞放在菜板上，用刀剁好。
沈莫痕已經下炕了，他在旁邊好奇的看著。
他以前沒進過廚房，此時看著，才意識到原來做飯也可以這麽熱鬧。
沈莫痕突然間也想著動手，他看著蘇冰嵐，輕聲問道：“妹妹，我也想幫忙。”
蘇冰嵐聽著沈莫痕的話，愣了下。
沈莫痕是沈家的大少爺，他會做什麽？
燒火應該不會的吧。
沈家肯定也不會讓他動手做飯。
蘇冰嵐看了看鍋，道：“你幫我把水缸裏的水舀到鍋裏，差不多一鍋底的水就行。”
沈莫痕一聽蘇冰嵐安排他事情，他立馬也高興起來，“我這就做。”
他拿著水瓢從缸裏舀水，倒進鍋裏。
沈莫痕從來沒覺得做飯原來是這麽有意思的事。
此時他都有一種參與感。
月畫塵在旁邊站著，也有些羨慕沈莫痕可以參與其中。
蘇冰嵐正好看到了月畫塵的神色，她神色一動道：“月琴師，你會燒火嗎？”
月畫塵聽到蘇冰嵐叫他，趕忙道：“會。”
蘇冰嵐笑著道：“那麻煩月琴師過來幫忙燒火吧。”
蘇冰嵐知道月畫塵會燒火做飯。
“好。”
沈莫痕覺得燒火做飯才是真正參與其中。
他覺得他舀水的這個事情一點都不香了。
“妹妹，我也可以燒火的。”
沈莫痕有些委屈。
蘇冰嵐挑了挑眉，“你確定會燒火？”
額！
他好像不會燒火。
“我會熬藥，都一樣的生火。”
蘇冰嵐道：“不一樣的，燒火跟熬藥完全不一樣，不過你可以在旁邊幫月琴師的忙，等你會燒火了，你下次就可以燒火。”
一聽蘇冰嵐這樣說，沈莫痕高興了。
他去看著如何燒火，下次就可以真正參與進來了。
洛槿安則幫著蘇冰嵐削土豆皮。
洛槿安的刀功厲害，手指拿著刀輕輕一動，就感覺土豆外麵一層皮剝下來了。
蘇文武很快將雞肉剁好了。
蘇冰嵐將雞肉雞塊放進鍋裏，讓月畫塵燒火。
待煮沸後，再用清水將雞肉雞塊清洗幹淨，瀝幹備用。
然後薑切片，大蒜剝皮用整個的，土豆切滾刀塊。
這些都是洛槿安切的。
蘇冰嵐洗了下辣椒。
而這會功夫，沈莫痕也幫忙將鍋清洗幹淨了。
月畫塵燒火，鍋幹了後，蘇冰嵐放油。
然後放豆瓣醬炒出香味來。
豆瓣醬，也是蘇冰嵐自己調製出來的。
平日用蔥蘸著吃饅頭大家都覺得好吃。
就是楊老婦人的雜糧煎餅店用的醬，也是蘇冰嵐親手製作的醬，口味很好。
別人模仿也模仿不來。
當豆瓣醬的香味飄出來後，大家一個個都覺的好香。
蘇文哲在院子裏都聞到了香味，“好香好香。”
蘇文哲忍不住從院子裏進來看了看鍋。
想看看怎麽做的，這麽香。
蘇冰嵐解釋道：“這是豆瓣醬炒出來的香味。”
蘇文哲感慨道：“妹妹，說明你做的豆瓣醬味道好，用油一炒這麽香。”
蘇豐茂看著豆瓣醬，想起一件事來，道：“之前跟咱們合作的那個商人，叫耿鬆，他來取貨的時候經常給我帶當地的東西，我上次也送給了他一瓶豆瓣醬，他回去吃了後直說好吃。”
“還問我那東西能不能賣，我說這是閨女自己做的留著自家吃，不往外賣。”
蘇豐茂說這番話，都是一副驕傲的神色。
蘇冰嵐知道耿鬆，最初跟豆腐坊合作的時候，他就給爹帶了一壇子酒。
也是喝了那次的酒後，她突然間就想到自己釀酒了。
後來她爹還給耿鬆送了兩瓶酒，耿鬆回去也是說好喝，後來也跟酒廠合作了，買酒回去賣。
現在耿鬆都不是小商人了，都成為了大商人。
蘇冰嵐看著豆瓣醬，思索著，要不要開一個醬油廠，專門生產調味醬之類的東西。
這些應該也有巨大的市場。
想著這些，蘇冰嵐突然間就覺得怎麽有好多事情可以做。
一下子忙不過來的感覺。
還是一步步來吧。
過了年再想著開辦這些廠子吧。
現在先好好過年。
蘇冰嵐想著這些，手上的動作沒停。
豆瓣醬炒出香味後，她放入了薑片，炒了炒後，再放進雞塊雞肉。
炒的差不多了後，放入她準備的一些調味料，還有料酒，冰糖等，然後再放辣椒翻炒。
蘇文修將雞血都弄好後放了起來，這會也迫不及待的進屋，看到鍋裏雞塊雞肉的顏色，道：“一看就很好吃。”
蘇冰嵐道：“別著急，還要放土豆。”
看著湯汁收了一半後，蘇冰嵐將土豆放了進去。