第84章 崇拜蘇冰嵐
王掌櫃聽著眼前姑娘的話,隻覺得眼前的姑娘很不一般。
??說話談吐就能看出來。
??他這才注意到,眼前女子手裏提著一個籃子,籃子上麵蓋了一層布,他也看不出裏麵放了什麽東西。
??他其實有些好奇裏麵放的什麽,感覺挺神秘的樣子。
??王掌櫃道:“姑娘說的確實沒問題,那就麻煩姑娘去廚房一趟了。”
??……
??之後蘇冰嵐跟著王掌櫃進了廚房。
??醉雲樓廚房裏此時有三個廚師,還有三個學徒在幫忙。
??諾大的醉雲樓,以前可是有五個廚師的,隻不過那兩個大廚被朱客樓用高價挖去了。
??要按照以前的話,三個廚師根本忙不過來。
??但最近醉雲樓的生意不好,所以三個廚師都能忙過來,還會有些空閑時間。
??廚房的人看著王掌櫃帶著一個姑娘進了廚房,都很疑惑。
??但他們並沒有多問。
??這也不是王掌櫃第一次帶人來做菜。
??可是好的菜式哪是那麽簡單就能做出來的。
??蘇冰嵐什麽話都沒有說,她直接將籃子給放在了旁邊,掀開了上麵的布。
??籃子裏放著土豆和辣椒。
??蘇冰嵐要做兩道菜,一道菜是酸辣土豆絲。
??另一道菜是辣子雞。
??王掌櫃看著蘇冰嵐籃子裏的東西,好奇的道:“這是什麽東西。”
??他怎麽從來沒見過。
??蘇冰嵐解釋道:“這個是辣椒,是提味做調料用的,這個是土豆。”
??還真的是新鮮東西,是大家都沒見過的。
??王掌櫃眼睛都發亮了。
??這種新鮮東西做出來的菜,一定是朱客樓沒有的。
??他突然間就期待了起來。
??接下來蘇冰嵐開始做酸辣土豆絲。
??廚房的東西很齊全,蘇冰嵐很快就做出了一道酸辣土豆絲。
??她開口道:“這酸辣土豆絲,物美價廉,可以成為醉雲樓的招牌菜。”
??“價格放低一些,普通百姓也能來醉雲樓點一道菜。”
??“而不是走高端價位路線,這樣的話,客流量多了,大家再多點點東西,醉雲樓的生意也會好起來。”
??其實在蘇冰嵐看來,主要是人流量。
??王掌櫃一聽,有一種醍醐灌頂的感覺。
??確實啊,以前醉雲樓的每道菜價格確實不低。
??主要是做那些精美的飯菜,成本也不低,價格自然壓不下去。
??但有成本低物美價廉的菜,那自然極好。
??王掌櫃現在都有些崇拜蘇冰嵐了。
??覺得這姑娘是做生意的料啊。
??“姑娘說的極是。”
??“你們可以先嚐嚐這酸辣土豆絲味道怎麽樣。”
??王掌櫃和廚房的廚師聞著味道,都迫不及待的想嚐一嚐。
??他們還從未見過這種東西。
??當王掌櫃拿著筷子嚐了一口後,眼珠子都瞪住了。
??“好吃,是真的好吃,味道帶點酸,還帶一點奇特的口味,讓舌頭都有一點點麻,但吃起來好吃,好吃。”
??王掌櫃讚不絕口,一筷子又一筷子下去。
??他此時腦海裏想到的是醉雲樓客流如雲。
??而且他看這菜做起來也簡單。
??幾個廚師嚐了嚐酸辣土豆絲,也露出了震驚的神色。
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