第2288章 貧苦逆襲38
孟離說:「那你知道債多了不愁,虱子多了不癢這句話嗎?」
任大:「.……」
俗稱耍無賴。
孟離笑:「好了,現在賬房的事情已經搞定了,你別擔憂。」
「出去繼續講你的江湖故事吧。」孟離說到這兒有些好奇地問道:
「你怎麼有那些故事來講?」
任大說:「我也活了幾十年,常常在外走動,聽也聽不少了,少時更是聽得多。」
孟離說:「那也沒見你給我講過。」
「我與你講那些作甚?真假未知,且每日為生活所累,更是沒心情。」任大猶豫了下說道。
孟離笑:「行吧。」
日子貧苦,哪有心情講,能理解。
「還有我幼時聽說的一些久遠傳說,若是改日得空了,我也給你說道說道。」任大說完這句話就跟著出了門。
孟離去后廚看了看,婆婆帶著二丫頭在後廚做事,有很多小事需要做,不是很累人,婆婆見孟離進來了,問孟離:「外面挺熱鬧,已經有客人來吃飯了?那怎麼不見你做菜?」
孟離笑:「說了這兩日不營業,便是想也沒得吃。」
剛才她進來的時候還聽到有客人說現在就想進來吃,任大哄著他開業的時候來捧場,客人有些生氣,說竟然拒客,任大還好哄了幾句,他才作罷。
婆婆說:「有人要吃可以吃啊。」
孟離笑笑不說話,又跑出去看看外面的情況,外面還是熱鬧的很,人倒是換了一些了,好多駐足也是為了聽任大講故事,孟離笑,也不老看著了,而是回到大堂之中坐著。
用精神力觀察著外面。
自己沒打算出門吆喝,倒不是說一把年紀了不能拋頭露面,只是沒必要。
用不上這麼多人,三個孩子在旁跑跑腿,任大主持大局就挺好。
她用精神力看著人來人往,見每個人品嘗了菜品之後臉上的表情,心裡琢磨著開業的時候會有多少生意。
有挺多露出了感興趣的表情,孟離初步估算第一天的生意不會太差。
不過她沒打算做什麼打折活動,亦或是送什麼東西,就這樣直接打開門做生意,現在讓任大做這些完全是因為這麼好的廚藝要宣傳出去啊!
一些花里胡哨的活動孟離不是沒想過,但實在沒必要,她做的一切都是符合這個時代的,並沒有超出範疇,不會出現一些科技位面的手段運用到這裡,她並不想給這個位面的商業形成太大的衝擊。
只要她願意她能給這位面商業帶來極大的衝擊,有很多手段會被大家爭相模仿,這不是說她厲害,畢竟那都是別人智慧的結晶,只是她可以順手拿過來用罷了。
至於叫人品嘗菜品這件事並不稀奇,有不少店就這樣做過,但收效甚微,因為他們的菜沒有特色。
毫無特色,別人吃了也就吃了,不會覺得驚艷更不會回味,大多數店家這樣做了幾次就不做了。
白白叫人吃了東西還要被人嫌棄誰願意。
之後兩天,拿出去品嘗的菜都不一樣,有人若是貪小便宜想一直吃,兩個小兒子就會輕言細語地婉拒,被孩子婉拒了他們也不會多生氣,更不好說什麼,總不能跟孩子計較。
孩子小竟還有這樣的作用,倒是省下了不少事。
這兩天情況很是不錯,很多不住附近只是路過的人都說以後有機會了會專門過來吃,雖然只是一句客氣話,但當他們以後再來這邊時,真要吃飯喝酒就會考慮他們家了。
終於到了正式營業這一天,在一陣鞭炮聲中,酒肆正式營業了,還像模像樣舉辦了一個剪綵儀式,參加儀式的人除了孟離一家人就有賣菜的老闆和賣酒老闆。
還有書生也來了,看起來挺熱鬧,不過賣菜和賣酒的老闆本意是不想來的,架不住昨日孟離帶著做好的下酒菜狠狠忽悠了他們一通。
他們真是服了孟離這女人了,又不熟悉,還叫他們,叫他們來湊數嗎?
沒錯,孟離就是叫來湊數的,畢竟這邊一個人也不認識,這兩人好歹也算個老闆,也算有點小身份,符合參加她這個酒肆的剪綵禮。
開完業,孟離就迎來了第一批客人,第一批客人就是這兩老闆,孟離昨天就給他們說了,讓他們帶上家眷前來品嘗一番,說免費請他們吃一頓。
既然免費的,他們自然帶人來了,而且昨天孟離帶了菜過去,他們吃了覺得味道很好,很新奇,只是他們不明白這個新奇的味道是不是因為孟離是外地人的緣故,每個地方做菜的味道有些差距,就看著這個菜味道不錯的份上才帶著家眷前來。
也知道孟離有讓他們當托的意思,見孟離笑意盈盈,他們很是無語。
有了第一批客人坐在裡面吃飯吃得熱鬧,就有其餘客人源源不斷的進來,開業之後孟離就不打算做免費的菜品品嘗了,想吃的話進店吃。
以後也不再做免費品嘗的事情,就靠人傳人吧。
一是人手不夠了,任大和兒子都要忙店內的事情,二是食客在裡面吃你在外面送也容易讓人心裡不舒服。
最讓孟離高興的是她前三天的付出是有用的,東西沒白送,有的人真的刻意帶著人來捧場了。
還對任大說前些天過路的時候嘗了一點,回去之後念之不忘,便決心等開業之後來暢快吃一次。
這開業第一天忙得超乎孟離想象,酒肆不大,但來的人多,位置一直爆滿,孟離忙得幾腳不沾地,菜都送了幾次過來,直到宵禁的時候才送走最後一撥客人。
饒是那書生也沒想到開業第一天他就能把算盤撥個不停。
一家人圍坐在一起,看著今天的收益,臉上的笑容都合不攏,饒是婆婆累得腰酸背痛也不喊。
任大說:「今天生意真是不錯。」
孟離說:「開業前幾日都要好一些,後面的話定然要平淡一點。」
如果口碑極好的話,生意也可以一直爆滿,就看店內的口碑何時才能傳揚出去了。
孟離還挺有信心,畢竟今天的食客們沒有誰說不滿意。