第114章 初步問價
唯一的缺點就是這店面大了點!
周安這句話,令消瘦青年不由苦笑,因為這話,從他開這瓦罐湯店之後,就有不少人跟他這麼說過,其中包括他不少親戚朋友。
這一點是他起初租這店面的時候,沒有想到的。
那時候,他只顧著欣喜這裡比別家貴不了多少的房租,面積卻至少大二十個平米,那時,他覺得開店嘛,店面自然是越大越好。
可真正開始營業以後,他才漸漸發現原來有時候店面大,並不是好事!
看看這條街上其它小吃店吧!
多數店面都很小,只能擺下三五張小桌子,擁擠得很。
而他這裡卻能擺八張中號餐桌,如果擺小桌的話,估計能擺十二張,平時進來三五個客人,就像牙籤攪進大水缸似的,而別的小店面呢?進去兩三個客人,就顯得生意不錯了。
再多幾個人,就會有爆滿的感覺。
別小看這一點點視覺效果,餐飲業向來有從眾心理,越是沒人買的東西,就越沒人買,越是排不上隊的店面,越是有人搶著排隊。
可惜,當他領悟到這點的時候,已經太晚了,只能天天獨自守著這空蕩蕩的店面,眼熱地看著那些小店面客來客往,忙的熱火朝天。
甚至街邊不少擺小攤的,每天都比他賺的多。
做生意很怕與人比較,因為一比較,往往就容易心態失衡,越想越不開心。
消瘦青年皺眉想了想,又看了看周安,無奈一笑,「安子,你是真想要還是假想要?你真想要的話,房租,房東開的是三萬五一年,平均下來,一個月大概三千塊,以你的生意肯定付得起,轉讓費……」
他看了看自己還有八成新的店面,有點不舍,但還是說:「轉讓費你覺得多少合適,我們再商量!我這店裡所有東西都可以轉給你,反正,我以後估計也不會再開這樣的店了,這店裡的東西拿回家也沒什麼用。」
周安點點頭,心裡明白轉讓費才是問題的關鍵。
聽這人的語氣,還有表情,這店裡的東西他大概是都想脫手的,如果這一點上他們談不攏,他想從這人手上轉下這套門面,可能就難了。
「行,胡哥你的意思我明白了,那你開個價吧!價格合適的話,我就接下來,不合適,咱們也還是朋友,對吧?」
「兩萬!兩萬行嗎?」
消瘦青年忐忑地報出轉讓費的價格。
周安笑了,失笑的那種,指著店門口那兩隻半人高的大瓦罐,「胡哥,那兩個大缸,我肯定是不要的,估計您就算轉給別人,也沒人會要,您開這個瓦罐湯店經營不下去了,我就不信還有頭鐵的,接了您這個店面還繼續賣瓦罐湯,所以那兩個大缸不能算在轉讓費里,這一點您同意嗎?」
消瘦青年臉色有點難看,但還是抿著嘴點頭,「可以,那兩個瓦罐我可以帶走。」
周安又指向店面各處,「胡哥,再說這些裝修,您是賣瓦罐湯的,所以這麼裝修很合適,但您見過開新店不重新裝修的嗎?」
消瘦青年默然無語。
周安笑笑,繼續說:「所以,您店裡的裝修費用,也不能算在轉讓費里,這個您同意吧?」
消瘦青年:「可我這裡裝修了不少錢!」
周安還是笑吟吟的表情,「是,我明白!可是胡哥,咱們在商言商,講話講道理對吧?就像門口那兩隻大缸,您這店面不管轉給誰,估計都沒人要!這店裡的裝修也是一樣,就算不是我,別人從您手裡租下來,也肯定是需要重新裝修的,所以您覺得這裝修的費用也算在轉讓費里,合適嗎?」
「那你說我這轉讓費應該多少合適?」消瘦青年語氣已經有點不對,怒氣倒是沒幾分,大概是心理有點接受不了,所以語氣就有點硬了。
周安好笑地與他對視兩秒,輕笑一聲,「呵呵,胡哥您別激動!我開始就說了,如果價格不合適,咱們還是朋友對吧?
恕我直言,不僅是門口那兩隻大缸和店裡的裝修,就連你廚房裡的東西,也是要打折扣的,畢竟,這年頭這些東西你就算剛買回來,馬上就賣出去,那也不可能還是原價了對吧?」
說到這裡,見消瘦青年皺著眉又想說什麼,周安抬起右手,做了個停止的手勢,繼續道:「呵呵,看來這轉讓費方面,咱們之間有很大的分歧,沒關係!我再去留意其它店面,胡哥您也可以再等等,說不定會有人同意您的報價呢!行,我那邊還忙,就先走了!再見!」
「這……你……」
消瘦青年看著周安就這麼拎著東西走了,看了眼周安提前放在旁邊餐桌上的餐費,他想挽留,卻又遲疑著。
沒等他拿定主意,周安已經拎著打包盒出了門。
……
從笑笑瓦罐湯出來,周安慢慢斂去臉上的笑容。
剛才他那些話,當然是為了壓低轉讓費,不壓不行,這家店一年三萬五的房租,他現在手邊的錢,付一年房租有餘,但如果再加上剛才那店主報的兩萬轉讓費,他就肯定不夠了。
周安不想再借錢,所以,他必須壓低轉讓費。
在商言商,他也沒什麼愧疚的,這家店生意沒做起來,虧本是肯定了,他沒道理因為同情那位店主,而拿自己的錢去彌補那傢伙的損失。
何況,他剛才為了壓轉讓費而說的那些說辭,也不是胡說八道,行規本就如此,有幾家店面轉讓的時候,還能把裝修和所有東西都算進轉讓費里的?
大家掙點錢都不容易,周安可捨不得拿自己的錢去討別人說一句好。
剛回到攤車這裡,周劍就喜孜孜地湊他耳邊說:「大哥,我剛才點了一下咱們今晚賺的錢,連本帶利,有三千一百多了!」
周安:「……」
他剛才還在心裡想著「大家掙點錢都不容易呢」,這才幾秒鐘,周劍就跟他說今晚掙這麼多了。
純利估計有一千五六百了。