第一四七章 虛胖
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安定凱徹底淪陷了，安夏何止是說話算話，簡直是太夠意思了，一盆菜裏全是肉，他迅速瀏覽了一遍安夏拿出來的盤碟，三葷一素還有鹹鴨蛋，這是啥夥食，都快趕上過年了。
安家業看到這麽多菜也是一愣，“夏夏，你咋做了這多菜，還拿來這多，咋全都是肉，這太費錢了。”
農村人過日子，哪有這樣吃肉的，誰家不是買一刀五花肉，炒個把星期的菜，每次切下一小塊，在油鍋裏炸出油來，就著這個油把所有的菜丟進去，讓菜沾點肉味，這就是葷菜了，這樣吃就算是好日子了，何況安夏這種吃法，就算過年做這麽多葷菜，誰家也不舍得這樣放肉啊。
安家業看兒子口口肉吃的不抬頭，用筷子敲敲盤子，“不許這樣吃，沒規矩，多吃點素菜，給你表姐和奶奶留一些。”
他尋思安夏定是把所有的菜都帶來了，看這麽一盆肉就知道，家裏肯定沒留啥菜，想到這他心裏有種說不上的滋味，外甥女長大了，對自己真好！
“爸，我餓，我在學校吃的菜都是水煮了，肚子裏一點油水都沒有。”
“肚裏沒有水還長這一身肉，你看你這肚子。”安家業打趣兒子。
“四舅，凱凱這是虛胖。”
“噗！”這下連安定凱都裝不下去了，他這一身肉是不鍛煉外加吃零食養起來的。
“是虛胖，從營養學的角度講，蛋白質攝入量不夠，碳水和糖分攝入高，人就會發胖，這個胖是虛胖，軟軟的肉。”
安家業完全聽不懂，“啥是蛋白質、啥叫碳水？”
糖他聽懂了，可糖是好東西，武市隻有冬天快過年了才能買到糖，娃們最愛吃糖，那可是好東西。
“牛肉是最好的蛋白質，下來是魚雞和雞蛋，然後是豬肉，凱凱多吃肉，如果再加上幹活鍛煉，絕對能瘦下來，而且要多吃菜，米飯和饅頭就是碳水，而且是非常好的碳水，每天要吃但是不能吃太多，否則不容易長肌肉。”
“表姐，我要長肌肉。”
說完安定凱又塞了一大筷子香菜牛肉，這涼菜簡直太好吃了，他沒想到牛肉跟香菜配在一起，居然這麽好吃，“爸，你吃肉啊。”
“我不吃，你吃。”
安家業看兒子一口接一口不停的吃，他想留著都給兒子吃。
“四舅，吃肉，你每天幹活這麽辛苦，再不吃肉身體頂不住，凱凱你少吃點，沒看到你爸舍不得，先僅著你吃嗎？你這麽大人了，怎麽一點眼力勁都沒有。
你才多大，吃肉的日子長著呢，吃飯也沒個樣子，這樣出去別人會覺得你沒家教，就是再好吃的東西放在眼前，也要慢慢吃，別讓人瞧不起咱們。”
安定凱茫然地抬起頭，“爸，你是為了讓我多吃點？這麽多肉我一個人吃不完，你快吃啊，不用讓我，你嚐嚐表姐做的香菜牛肉，太好吃了。”
安定凱說完夾了一大筷子牛肉香菜放在安家業碗裏，“爸，你快嚐嚐。”
這一筷子菜，讓安家業眼眶發熱，兒子長大了，兒子知道給自己夾菜了。
安夏見四舅眼眶發紅，知道四舅心情怕是被安定凱這個無心之舉搞激動了，也難怪，平日裏孩子們一直在上學，總是見不著，放假了四舅在地裏幹活，安定凱天天在家，也幾乎沒有相處時間，現在難得安定凱下田，是他們父子之間一個最好的熟悉和交流機會。
半個小時後，安定凱抱著圓滾滾的肚子癱坐在田頭，舒服地不想動彈，“表姐，你做的飯太好吃了，這菜炒的比學校外麵的餐館都好。”
“那當然好了，咱們的飯菜都是柴火灶做出來的，飯館用啥，煤氣，那個做菜差了一股煙火氣，味道不一樣。行了，你吃也吃了，喝也喝了，好好幹活，要是幹得好，晚上我用瓦罐煨粉絲雞湯，用灶台裏的餘溫，燉一個晚上，那個雞湯跟牛奶一樣白，加上粉絲，配上油炸饅頭片早上吃……”
“表姐，你別說了，我一定好好幹活，我要喝雞湯。”
安定凱一聽瓦罐雞湯就扛不住了，這東西好吃啊，他還記得小時候在奶奶家吃過一次，現在農村很少有人做了，第一是太麻煩，灶火不能滅，但是又不能太熱，要讓餘溫慢慢燉雞肉，這樣才能把雞肉的香氣逼出來，肉也燉的軟懶，第二是雞湯那可是好東西，不是出院或者生娃的身體虛弱之人，誰家能下功夫做這個，所以繼上次瓦罐雞湯後，好幾年安定凱沒吃到這個了。
現在聽安夏一說，他腦子裏就回想起上次那碗如同牛奶般濃稠的粉絲雞湯，那股讓他永遠也忘不掉的香味，簡直了！
“你看著點別踩著苗！”
安夏喊了聲，看著已經燃起鬥誌的安定凱，抿著嘴笑著，今天晚上他就知道什麽是累了。
“夏夏，你咋這麽厲害，這娃從不肯下地。”安家業越發驚奇，自家兒子幹活的勁頭咱這麽大。
“四舅，那是因為我跟凱凱談了談，他還是挺懂事的，知道體諒你，不過你可千萬別問他，他現在正是臉皮薄的時候，要是知道我跟他談的話被你知道了……”
“我不問，不問，你回去吧，這時候日頭最毒，我去幹活了。”
“行。”安夏點點頭，拿著空了的小竹籃回家，晚上她打算做個涼麵，把剩下的鹵牛肉倒進去，然後再炸幾個綠豆糍粑，好吃又抗餓。
安定凱幹了一下午的農活，幾次想偷懶，但想到安夏說他幹多少活她都能看到，偷懶就沒有漫畫書，他咬著牙堅持幹下去，下午快做晚飯的時候，周翠蘭晃悠悠地回到家，發現家裏居然沒有人。
她有些奇怪，兒子怎麽不在家，大熱的天他能上哪去？肚子裏一陣嘰哩咕嚕的聲音，今天打牌打的興起，中飯都沒吃，所以戰到下午四點半實在扛不住便早早散了場。
周翠蘭一邊兒拿起桌子上的饅頭啃著，一邊兒翻著中午的剩飯，兒子回來後，安家業中午就要回來做飯，她可以吃現成的了。
隻是翻來翻去，除了早上的鹹菜底子，啥都沒有？周翠蘭看看家裏的東西，突然怒了，這個窩囊廢，居然不給兒子做飯吃！