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第四五四章 大廚的手藝

  林月嬌離開後,安夏慢慢鬆開右手,手心裏是一塊綠旺旺猶如含著一汪綠水的翡翠玉佛,淡淡的藍綠色,透明發光,剛性十足。


  安夏其實一直很奇怪,母親怎麽會有這麽好的翡翠,前世這塊翡翠不翼而飛,重生後她在自己的鐵盒子裏發現,這塊翡翠居然又回來了,這是外婆在母親時候給她的,讓她留個念想。


  摸著彌勒佛笑眯眯的模樣,她把玉佛繼續裝在盒子裏然後鎖進了床頭櫃第一層抽屜裏,晚上睡覺,安夏夢見了母親,夢裏看不親母親的模樣,可她能感覺到母親很傷心,隱隱有低低的哭聲傳來。


  第二天周五休息,安夏早上去徐奶奶家,昨她把姚長風帶給她的玉米送給了徐奶奶,她可不想把這麽好的東西給林家這些人吃,早上徐奶奶就蒸了玉米,她吃了一半,黑色玉米軟糯香濃。


  安夏去的時候,徐奶奶還跟安夏說,這是哪裏買的玉米,比采場買的好吃太多,皮薄肉糯,安夏吃了一半,也覺得玉米味特別香,有那種特有的糧食香氣。


  吃完後安夏跟許美鳳說了聲自己要出去見朋友便走了,許美鳳約了二姐來家,安夏出去更好,立刻點頭同意。


  安夏自己去菜場買了一份豆皮又要了一個桂花糯米糊,吃完早餐後,便去了秦忠和家中。


  秦忠和早都起來了,秦川也早早起來,秦忠和下去買了兩份早餐,媳婦還在醫院照顧二姐,他上午還有些工作要處理,打算等安夏來了就走。


  聽到敲門聲,秦川立刻跑去開門,安夏站在門口喊了聲“秦川”,就被秦川拉進屋裏。


  “安夏姐姐,今天中午咱們吃什麽?”


  “你想吃什麽,我就做什麽,你點菜好不好。”安夏笑道。


  “真的?我想吃辣子雞、紅燒獅子頭、鬆鼠桂魚……”


  秦忠和聽了好笑,“姑娘,你真是敢說,當你安夏姐姐是大廚呢,找點簡單好做的菜,在家聽話,安夏我先走了,還有些工作要處理。”


  安夏跟秦忠和打了聲招呼,看著秦忠和出門。


  秦忠和一走,秦川立刻活潑起來,“安夏姐姐,看,這是爸爸留給我們的夥食費,他說你想吃什麽就買什麽,我要吃好東西,二姑和媽媽不在,我天天吃食堂的菜,我要吃肉。”


  看秦川一副小餓狼模樣,安夏笑笑,“走,拿著錢去買菜。”


  安夏記著秦川剛才點的菜,買了幾個雞大腿,回去剁成小塊做幹煸辣子雞,又買了肥瘦相間的豬肉,稱了一條桂魚,一些小青菜,秦川又拉著她去小賣部,買了一堆零食和飲料。


  “安夏姐姐,這個珍珠米酒在冰箱裏冰一會兒,最好喝。”


  兩人回去後,安夏讓秦川去寫作業,她開始準備中午的飯菜,因為人不多,她打算做五個菜,除了秦川要吃的三個菜,再加一個香菇小白菜,和虎皮青椒。


  秦川吃著小賣部買的波霸糖,這種水果硬糖外麵有一層白色粉末,剛一入口特別酸,真的能讓人酸得流口水,她給安夏嘴裏為了一顆,看著安夏酸得直搖頭,拍著手樂。


  兩人一個學習,一個準備食材,十點半安夏開始炒菜,關上廚房的門,秦川坐在客廳看電視,吃零食,聞著從餐廳門縫裏飄出來的陣陣香氣,不過安夏跟她說過,裏麵油煙重,怕她被油燙著,她也答應自己不進去。


  最後味道越來越香,秦川猶如小貓咪似的在餐廳門外,扒著餐廳的門聞著裏麵的香味,秦忠和進門就看到這一幕。


  “秦川,你在幹嘛?”


  話剛說完,秦忠和味道一股油爆爆的香氣,“好香啊!”


  “香吧,爸,我好餓,我現在覺得自己可以吃三碗飯,安夏姐姐到底在做什麽好吃的。”


  秦忠和也覺得好餓,這些日子吃食堂,平時還不覺得,聞到這股飯菜香氣,讓他想起那日在山坡村吃得飯菜,竟然也有些坐不住,跟女兒一起雖說是看電視,可時不時得目光就會飄到餐廳方向。


  所有的菜做好了,安夏洗幹淨手,打開餐廳木門,看到秦忠和已經回來了,笑道:“秦叔叔,正好吃飯。”


  秦川聽說吃飯,立刻撲到飯桌前,看到自己點的菜全都在上麵,不由瞪大眼睛,“安夏姐姐,這全都是你做的?”


  “剛才在廚房裏的,除了我還有誰?”


  秦川搖搖頭,眼前長得仿佛一朵菊花似的鬆鼠桂魚讓她挪不開眼,整個盤子滿是炸開如球形菊花似的魚肉,上麵掛著紅色粘稠湯汁,跟大餐館做的一模一樣,甚至比大餐館的還有看頭。


  “快嚐嚐。”


  三人坐在飯桌前,秦川迫不及待地嚐了一口鬆鼠桂魚,眼前一亮,又吃了一塊辣子雞塊,辣的喝了兩口米酒,然後盯著飽滿油量的獅子頭,她用筷子插著一個拳頭大小的獅子頭咬了一口,滿嘴的肉香和油脂充分融合劃開,帶著一股濃鬱的肉湯香氣。


  秦川立刻衝父親點頭。“爸,好好吃。”


  然後她就開啟了埋頭苦吃的模式,大口大口咬著碗裏的獅子頭。


  如果之前在農村吃到一桌好菜,秦忠和還可以理解為安夏做菜確實不錯,加上農村大火的柴火灶,飯菜更好吃,現在麵對一桌看向不輸大酒店的飯菜,鬆鼠桂魚真做到了如一朵盛開的菊花,獅子頭裏麵還有地道的新鮮黃花菜。


  他一瞬間有些恍惚,安夏凝神安坐的模樣,哪裏有一點農村姑娘的模樣,甚至氣質比許多高幹子女都要好很多。


  “秦叔叔,快嚐嚐,除了辣子雞有點辣味,其他都不辣。”安夏看得出秦忠和胃不是很好,所以其他的才都是清淡口味。


  嚐了一口後,秦忠和心裏越發震驚,色香味俱全,這全都是大菜,“安夏,你怎麽會做這些菜?專門學過廚師?”


  安夏臉上的笑容一滯,不過她很快想好了理由,跟秦忠和說農村辦酒席,她一般都去幫廚,慢慢學的。


  秦忠和吃飯的時候,一個人默默思考,農村酒席的廚藝這麽厲害嗎?居然比大酒店做的都好。


  不過他很快沉浸在好吃的飯菜中,跟女兒一樣,不能自拔。


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