第199章:客人給建議
一聽有雅間,那美婦人高興許多,旁邊兩個小丫鬟相伴左右,興衝衝地往樓上走。
??一個三十來歲的彪形大漢,行為粗獷,嗓門又大,突然哼了聲道:“怎麽突然漲價這許多?!”
??美婦人被他的聲音嚇了一跳,忍不住捂住胸口,站在樓梯口觀望。
??“那小二,你們這裏價錢很貴嗎,吃一個人要幾多錢?”小丫鬟對劉齊君擺了擺手,劉齊君正在另一邊交涉,小貝跑了上去。
??“姐姐,我家的菜全縣城獨一份,不貴的,一個人六十文能吃得極好。”小貝在旁笑嘻嘻道,這段時間的工作,已經讓她鍛煉出了營業微笑。
??“噗。”美婦人嗤笑一聲,輕蔑道:“我還以為天價呢,這樣便宜,還抵不上雲來酒樓一道菜的價格,這點價錢,能有什麽好菜?那個騙子淨唬我。”
??小貝笑容僵住,隨後又做了個“請”的姿勢,道:“姐姐您樓上請。”
??“小姑娘嘴真甜,來。”美婦人一邊提著裙子往樓上走,一邊支使丫鬟給了小貝幾個銅板。
??一上樓,傻了眼,麵前都是擠擠攘攘的人,竟然還在往上走,不僅如此,許多還是拚桌的,麵前擺滿了小方桌。
??“你別唬我,哪裏來的雅間?”美婦人眉頭一皺,十分不滿。
??“有的。”小貝把她領到一個靠窗的角落,拉起折疊的屏風一擋。
??張氏本來還在收拾桌子,小貝叫了一聲“二嫂”,張氏便趕緊過來把滿是油膩的鐲子給清掃幹淨了。
??美婦人嫌棄地坐下,小貝過來說菜色點單,美婦人聽完,一個頭兩個大,揮揮手道:“把你們今天供的十幾個菜,每樣來一個。”
??“好,姐姐您等一會兒。”小貝聽完,立馬下樓朝廚房跑。
??葉翠衣忙得腳不沾地,頭發被汗水沾濕,連擦汗的手都騰不出來,聽到小貝的吩咐,立馬開始下鍋。
??“客人要辣嗎?”麵前的菜在鍋裏上下翻飛,她看著小貝問道。
??“她是第一次來,少放些。”小貝把一盤幹辣椒往前麵遞,一邊答。
??葉翠衣一邊炒菜,一邊繼續問道:“今天漲價了,客人果然少了些,前幾天忙得我腰都直不起來。”
??“嫂子,有些客人都不高興了,來了又走了。”小貝噘著嘴道,想著剛剛那大漢,有些害怕,那個體格,萬一打起來了可怎麽整。
??葉翠衣歎了口氣,她想象力太差,真沒想到生意這樣火爆啊,這一天要殺幾十隻雞,眼看著村裏被運來的雞越來越多,那邊雲來還在催,他們故作借口,拖了好幾次了。
??這樣和雲來的來往早晚要斷了,以後的雞就供他們自己,還有辣椒也快沒了,雖然空間裏的東西源源不斷,但是來源不可解釋,還得自己種啊。
??她急得頭皮發麻,還得硬頂著,以價格來控製人流,控製食材消耗,才是最根本的辦法。
??過幾天得找肖遠誌把話說清楚,不再給雲來酒樓供雞了,還要抽空回一趟村裏,讓二牛幫忙把辣椒田種好,她還得澆一次靈泉。
??她歎了口氣道:“清楚了,不來就不來了,你看著點,別讓你哥發脾氣了。”
??小貝應了聲是,朝一樓大廳收錢去了,她咬了咬唇,人手著實不夠,他們是不是該再找幾個人了?待會兒找她嫂子說說去。
??這裏本就是貧民區,菜品價格上升,然後環境又不是太好,許多老熟客看了看空空的口袋,不願意來了,許多像那美婦人一樣的貴客,看這裏環境不好,也不願意過來,真是兩難。
??過了一陣,那美婦人吃完飯,打了個嗝,口味極好,吃了還想吃,看來是沒騙她,吃慣了清淡精致,這濃烈滋味,真是讓人欲罷不能。
??“付錢。”她挑了挑眉,摸著鼓脹的肚皮,歎了口氣,這樣的好口味,在這種破地方,真是可惜了。
??丫鬟嚷嚷了一聲,張氏還在二樓收碗,過來收了銀錢,一人吃了五六兩銀子,丫鬟沒動一口,桌上十幾個菜,還剩了大半。
??張氏感歎真是浪費,他們都是窮苦出身,這次跟著弟弟妹妹出來,真是長了不少見識。
??美婦人走下樓去,發現還有人在吵吵嚷嚷,煩躁地看了看劉齊君,這店小二,怎的生得這般英俊,剛才那收錢的小姑娘,說話悅耳好聽,與人周旋絲毫不怯,聽說這裏的廚子都是個大美人。
??真是臥虎藏龍的小酒樓,偏生菜色也這般美味,開在這種窮街陋戶之間,她都要憐愛了。
??“那小哥,過來我和你說啊。”她招了招手,丫鬟也學著招招手。
??劉齊君把手裏兩盤燙手的菜端上,走了過去。
??“你聽我說,你們的菜色極好,這城裏的有錢人也喜歡,何必在這種地方賺小錢,這些窮鬼吃不起還要罵街,我勸你們去北城盤個好樓子,布置得文雅些,價錢調高些,既賺得輕鬆,又賺得多,是不是?”
??美婦人說道,是在真誠地給建議。
??“多謝夫人給的建議,掌櫃的不是我,我會轉達的。”劉齊君彎腰,態度親和。
??這話不說還好,說了立馬引起周圍人的主意,一彪形大漢像是大山一般,從椅子上竄了起來,不滿地吼道:“你說誰是窮鬼!”
??美婦人嚇得後退,躲在劉齊君身後。
??兩個小丫鬟也怕啊,但還是硬著頭皮,上前指戳道:“誰是窮鬼就說誰!這麽大聲兒,把我們夫人嚇到了,趕緊道歉!不知道我們夫人是誰嗎,出了事讓你蹲大獄。”
??青壯漢子最好麵子,被兩個丫頭片子這樣一激,沒有反應怎麽保住麵子?可一看幾人來頭不小的樣子,也慫了起來。
??“那小二,我問你們,好端端地怎麽突然提價?我們都是老熟客了,沒我們這幾天撐場子,你們生意怎麽紅火起來?既然他們提建議,我也得提建議,價格降下去,不然以後沒人來!”
??漢子氣呼呼道,似乎要劉齊君給個說法。
??一些看熱鬧不嫌事大的人開始看熱鬧,心裏就希望這人鬧將起來,把店家鬧怕了,價格降下來,以後他們也好占些便宜。
??小貝看事情不好,跑去後廚找葉翠衣去了。
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