第163章：一起定價格
雞肉切成小塊，放上蔥薑蒜花椒料酒醬油醋麥醬之類的醃漬上了，之後裹上蛋液，之後裹上澱粉與麵粉的混合，就可以開炸了。
??她轉了轉眼睛，想著廟會這種地方，來的多是窮人，若是放太多肉一定虧了，以前看外麵賣的速凍雞塊，肉很少麵粉多，味道也可以。
??更何況他家的雞，味道非同一般，隻需要一點，也是好吃的。所以把雞塊切得更小了，多裹了一些粉。
??她自己切著小塊的雞肉，放到大盆裏醃漬，小貝和小白乖乖地站在旁邊看著，屋裏飄散著醬油的鹹香氣。
??其他人都各自忙去了，她寫了一條單子，吩咐劉齊君幫她去購買準備。
??她自己一邊忙活，一邊看了看小貝摘來的梅花，她瞧著好看，摘了幾支，反複衡量之後，她不確定這梅花究竟能不能吃，想了想，還是決定不做了。
??“小貝，幫我把梅花插到我們房間窗台上的小瓶子裏，這裏不用你來幫忙。”葉翠衣吩咐，小貝一溜煙地跑了。
??這裏隻有她一個人了，便好好研究準備一下。
??想了想，冬日裏，還是暖手的東西最好賣，出了雞塊之外，再做一點炸蘿卜糕，都是普通家常的東西。
??托她的福，劉家張家和湯奶奶家裏，蘿卜都生得極好，根本都吃不完，和野草似的，一茬一茬地往外冒，而且個個又大又水靈，不賣了真是可惜了。
??廚房地上已經堆了一大堆蘿卜，等著雞肉醃漬時，她便拿了幾個蘿卜，切了細絲，裹上糯米粉切上些蔥蒜，各種調料調味，捏成小圓餅。
??開始冷起來了，她搓了搓手，準備生火。
??這時候門外響起了敲門聲，一看是丁香，想必是想來幫忙的，叫二牛幫忙拾掇了雞之後，就想讓這新婚夫妻待著的，誰知她又來了。
??其實她早就想來了，剛才看二牛殺雞，她就在旁邊幫忙，就聽二牛說了好多葉翠衣的事情，聽完更是添上幾分崇拜。
??原來她醫術十分不錯，還會做各式花樣的菜色，而且聽說她調藥還挺神秘，不讓一般人見，心裏也有分寸，不敢來幫忙，怕她有什麽秘方之類。
??所以她隻靠在門邊，小心翼翼問道：“姐姐，需不需要我來幫忙？”
??葉翠衣想了想，招招手道：“你若是刀功好，幫我切些蘿卜絲。”
??“當然可以。”丁香應了，就過來幫忙。
??分明隻是少女年紀，手卻已是不少老繭，拿起菜刀十分利落，蘿卜皮削地又長又薄，一看就是沒少做飯。
??她在旁看得驚歎連連，她的刀工不算太好，所以認真欣賞。
??一片片蘿卜切下，然後碼起來切成細絲，又快又好，她忍不住鼓掌。
??“你好厲害，咱們待會兒做炸蘿卜糕，明兒出去賣，你瞧瞧多少錢合適？”葉翠衣一邊倚靠在灶台上，一邊問。
??丁香一邊切，一邊想，一塊蘿卜糕也就吃幾口，一次肯定不止賣一塊，怎麽也得一文錢三塊？想著她就說了出來。
??葉翠衣聽完，不滿地撅噘嘴，直說道：“這也太便宜了點兒？”
??丁香張張嘴，忍不住微微臉紅，是不是她太沒有見識，所以不懂縣城裏的物價啊。可是蘿卜現在家家戶戶都有，也不是啥金貴東西，幾塊小蘿卜糕，也就值這個錢吧。
??“你嚐嚐，你們家種的蘿卜，可不是一般的水靈好吃，甜滋滋的。”葉翠衣說完，把切下來的一塊遞到了丁香的嘴邊。
??丁香不愛吃生蘿卜，覺得又辣又幹來著，但又不好意思拒絕，隻好張嘴咬了一口，頓時眼前一亮。
??“確實是好甜，水滋滋的，我再嚐嚐。”說完，她又拿起一塊嚐了嚐。
??怎麽夫家的蘿卜都種的這樣好，之前吃熟的也就算了，生的也這樣好吃。
??“我覺得稍微做大一點點，一文錢一塊吧。”丁香立馬改了主意。
??她高興地點點頭，把丁香已經切出來的一大堆蘿卜絲抓了一小點，放入糯米粉，香蔥調料等，捏成手掌大小的圓餅，接著便開始生火。
??倆人分工合作，一個專心切蘿卜，因為是自做自嚐的，沒有做太多，生起火之後，她看著丁香炸蘿卜糕。
??她發現這個姑娘不愧是窮苦人家出來的，當真手腳利落，讓人放心。
??她就忙著她的事情了，把已經醃漬許久的雞肉，裹上蛋液和麵粉等，一小塊肉裹上許多麵粉，這才像個做生意的樣子嘛。
??等那邊也弄得差不多了，她也趕緊把雞塊下鍋炸製，先炸個五六分，接著再炸一遍，不一會兒的功夫，砧板上已經堆滿了蘿卜糕和炸雞塊。
??“快，嚐嚐。”她說道。
??丁香點頭，一樣一口，都是眼前一亮，炸的東西就是香，農家窮困，誰能天天沾上油腥？這又是肉又是油的，怎麽不香？
??而且這蘿卜糕，雖然炸過了，但是蘿卜仍然是水潤脆甜的，當真不是一般蘿卜，是天上的仙人的仙草吧。
??幾口幾口都快把手指吞掉了，丁香才不好意思地笑道：“姐姐，你手藝真好，怪不得剛才二牛跟我誇了好久呢，我還不信，說大家小姐怎麽還會做飯？”
??她倒被誇的不好意思了，大多數還是靈泉加成罷了。隻得拉著丁香道：“你說這雞塊是不是肉太少了？需不需要加點肉，你說這麽多賣多少合適？”
??丁香一直被問，有點不好意思，她又沒出過門，又沒啥見識，問她也是白搭。
??“二牛說想吃你做的東西，我叫他來。”丁香說完就要走。
??她又扯著丁香調笑：“好啊你，有好吃的不忘叫上二牛，我一定讓她好好待你，不然以後不給他做吃的了。”
??“姐姐別笑了。”丁香跺跺腳，心裏盡是高興甜蜜，轉頭去叫二牛。
??過了一會兒，除了出去找腸衣，張羅買爐子的劉齊君之外，其他幾人都來了，嚐過食物之後，倒沒有丁香那麽激動。
??她感歎，都是靈泉養叼了口味的人啊，小貝竟然在感慨雞塊肉太少了。
??“你們說說定多少價格好？”她攏起一小堆雞塊，讓他們定價。
??幾個人商量來商量去，覺得一份六文錢可以。她翻著白眼算了會兒賬，那麽一隻雞可以做三四十份啊，加上其他的東西。這還是比賣雞賺錢多了。
??要快速準備好了，到時候去廟會試試水。
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