林洛兒細細打量酒樓四處，讚歎道：“柳姑娘，你這酒樓布置的可真好看，和其他酒樓根本不一樣。”
柳欣鳶笑道：“你不妨說說看，哪裏不一樣。”
“其他酒樓陳乏可善，裏麵的裝修更是千篇一律。”林洛兒指著那些瓷盤，和處處放著花瓶，笑道，“您的酒樓生機勃勃，人隻要進來心情都會變得很好。”
柳欣鳶忽然睜大眼睛，問道：“洛兒，你是不是識字？”
林洛兒點點頭：“柳姑娘，不瞞您說，我確實認識幾個字，妹妹則會些武功，所以咱們一路過來才沒有遇上什麽危險。”
聽罷，柳欣鳶眼前一亮，看來自己是撿了兩個寶貝了。
這時，邱欣麗卻開口道：“你們日後是要在這裏做夥計的，現在就要改口叫柳掌櫃了。”
柳欣鳶本就聽不慣這些，本想阻攔，但是姐妹兩個已經齊聲喊道：“柳掌櫃。”
見狀，邱欣麗將柳欣鳶拉到角落裏，低聲道：“若是酒樓裏人人都喊你柳姑娘，那不是就亂了套了？”
柳欣鳶也知道她是為了自己好，於是連忙應道：“我知道了，日後不會這樣了。”
“最好這樣。”邱欣麗無奈道，“你的性子還是那麽軟。”
柳欣鳶笑道：“行啦，行啦，我要讓她們兩個先熟悉起來。”
語罷，她領著姐妹兩個來了櫃台前，指著上麵掛的牌子道：“這是菜單，你們要先記下來，後麵客人來了才好給她們介紹。”
兩人連忙點頭。
柳欣鳶十分滿意，她忽然去了櫃台後麵拿出一個布袋，掏出裏麵的一個用木頭做的三角形的東西，上麵還寫著數字。
邱欣麗疑惑道：“欣鳶，這是什麽東西？”
這可是柳欣鳶直接從現代搬過來的法子，她笑道：“這是號碼牌。”
語罷，柳欣鳶將寫著一的牌子放在大廳的一張桌子上麵：“日後這就是一號桌，客人來點什麽菜，有沒有上菜，這樣就一目了然了。”
眾人還是聽得雲裏霧裏，柳欣鳶笑道：“你們先等著。”
在眾人疑惑的目光下去了廚房，回來的時候，手中已經握著一個水壺，林洛兒連忙接過。
柳欣鳶還在去，這次眾人再也坐不住了，隨著她一起去了後廚拿了幾個碗，和一碟玫瑰花餅出來。
“我泡了一些蜂蜜水，你們邊吃邊聽我說。”
邱欣麗笑道：“我以為你去做什麽，想不到是去拿吃的。”
“我還不是怕你抱怨，說我給你餓著了。”柳欣鳶朝姐妹倆道，“這是我親自摘的蜂蜜，你們嚐嚐。”
話音剛落，幾人就迫不急待得喝了一口，幾人都誇十分好喝。
柳欣鳶自己也喝了一口，嚐了一塊玫瑰花餅，這才有了一絲力氣。她拿出菜單，朝邱欣麗道：“現在你來演客人。”
邱欣麗雖不明白她到底想要幹什麽，但還是照做了，她假裝剛見大廳，柳欣鳶就已經迎了上去，熟練的報出菜單。
當邱欣麗隨意說了幾樣，柳欣鳶在菜單上麵寫上一，然後寫了菜名，轉身問林洛兒：“明白了。”
林洛兒點點頭。
邱欣麗忽然問道：“洛兒識字可以，但是希兒卻不認識字，那可怎麽辦？”
這倒是將柳欣鳶問住了，她為難道：“你們可以記下客人要的菜嗎？”
林希兒道：“前麵可能有些困難，但是我相信日後一定可以的。”
柳欣鳶想了想，廚房裏麵有王嬸子和自己，再加上秋娘、冬姨應該夠了。跑堂的是王叔和林家姐妹，明日的菜肴都一樣是，應該不會有什麽大問題。日後生意要是很好，自己再找些人便是。
“好，那咱們就這樣定下了。對了，你們將包袱拿好，我待你們去看看住的地方。”
林家姐妹依然拿好包袱，隨著柳欣鳶去了二樓。
柳欣鳶推開最裏麵的一間屋子，入目的是一張圓桌，繞過右手邊的屏風，裏麵擺著一張架子床，屋子雖然簡單，但該有的東西一樣都不少。
林洛兒感激道：“柳掌櫃，您實在太好了。”
柳欣鳶笑道：“這沒什麽，現在我給每人一個月八百文錢，日後你們若是做的好，還會再加。你們一日三餐全部在店裏吃，這樣一來應該能夠存下不少銀子。”
林希兒激動地拉著林洛兒：“姐姐，那我們不久之後就可以去京城了。”
“正是。”林洛兒朝柳欣鳶道，“柳掌櫃，實在是太謝謝你了。”
柳欣鳶擺擺手，示意不用再說，她估摸時辰差不多了，囑咐姐妹兩人好好守著酒樓，然後同邱欣麗一同回去了。
當柳欣鳶到家時，廚房裏麵發出“劈裏啪啦”的聲音，還是女人們說笑的聲音，她心中十分好奇，難道又有客人上門了嗎？
剛走進廚房，就看見秋娘和冬姨各自站在灶台前，不停地翻炒著什麽。
這是怎麽回事？
陳蕊見她來了，連忙道：“你秋娘和冬姨想在廚房裏麵幹活，所以特地留下來炒幾個菜，讓你試試。”
其實，柳欣鳶是打算讓她們洗碗和洗菜的，但瞧她們兩個的架勢都是想要上灶台的，她低聲道：“娘，我已經定下王嬸當大廚了，她們恐怕不行。”
“那也沒有關係啊！”陳蕊笑道，“王嬸子一人肯定忙不過來，你先去嚐嚐她們的手藝，若是可以的話，日後讓她們幫著王嬸子打下手也是可以的啊！”
這一次柳欣鳶沒有拒絕，畢竟她不可能一直守著酒樓，確實需要人手，提前看看也不錯。
想到這，她笑道：“娘，還是你想的周到，我先回屋換件幹淨的衣裳。”
“好。”陳蕊應了一聲。
夜幕降臨，柳家小院熱鬧非凡，陳蕊和秋娘、冬姨不停說著繡坊的趣事。柳欣鳶慎重嚐了嚐兩人的菜，比起王嬸的雖然差了點，但也是十分不錯的。
送走了秋娘、冬姨，陳蕊和柳仁德早早歇下來，但柳欣鳶還不行。
明日就要開張了，需要很多食材，柳欣鳶從空間裏將早就準備好的食材拿了出來，忙到很晚才休息。