第180章 做早飯 2
這燙過的肉,裏麵還是生的。楚悅煙這麽做,其實就是想著把醃製的肉,外麵一層多餘的醬料什麽的洗掉。而肉裏麵本來就已經滲透進去的味道,對於一會炒菜是剛剛好,鹽巴什麽其他調料的不用放了,味道鮮美。
??這肉切好了,菜也折好了。楚悅煙看了看灶台上的東西,搖搖頭:看著不夠呀,家裏還有兩個正在長身體的男丁呢。俗話說的:家有半大的男丁,餓死老的。自己得多做些才是,哥哥們還是正長身體的時候。
??楚悅煙拍頭一想,從空間裏掏出五根玉米。撥開玉米外麵的包衣,楚悅煙用水淋了一遍就開始把玉米上的玉米粒剝到盤子裏。一會清炒一下就是不錯的菜肴了,至於為什麽才隻是隨便的用水淋了一遍玉米,那是空間出品,必然精品嘛。
??本來也不用再淋水的,不過因為習慣的原因,楚悅煙還是淋了一遍水,這樣心裏有些安慰不是。
??再把李氏昨天挖回來的土豆,楚悅煙挑了三顆大的土豆。洗淨切絲,一會弄個醋溜土豆絲,這早上送飯也是很開胃的。
??想了想,楚悅煙還是覺得少了點,反正這會時間還早。楚悅煙又到水缸那找出幾根不錯的上麵還沾著不少肉的野豬排骨,從空間裏拿出兩個玉米湊一塊弄個玉米排骨,反正也隻是為了入味嘛。
??再挑兩副肥腸和豬肚,楚悅煙直接放到空間裏,用精神力給弄幹淨。反正這空間裏隻要髒的東西,空間都會自動清理掉,不用麻煩的用手洗、麵粉吸髒、粗鹽揉搓個半天那麽麻煩。
??再看看院子裏堆著的一堆的骨頭和內髒什麽的,楚悅煙這會不大想收拾,一會都一股腦的弄到空間裏用精神力都弄幹淨了。
??唔,還是抓緊時間先做早飯吧。
??楚悅煙轉身回到廚房,從李氏醃製的酸菜壇裏,取出三把酸菜,洗幹淨後,切好裝盤裏。
??從空間裏拿出,已經在空間裏弄的幹淨切好,沒有味道的肥腸豬肚放在裝在菜盆裏。
??至於炒好的菜,為什麽要說是放菜盆裏。這邊的人,其實很多時候都是用的菜盆、大碗、大盤裝的菜。楚悅煙雖然不大喜歡這樣,不過現在楚悅煙弄的酸菜肥腸量不少,必須的得用的菜盆裝才好。
??這一切都準備好了,楚悅煙也不廢話,隱約已經聽到家裏快要起床的聲音了。
??楚悅煙動作麻利的,把煮好的野雞蛋撈出來放到一個小碗裏,小碗裝的剛剛好。
??鍋裏的水也滔掉,火燒的旺,在鍋幹後,楚悅煙等鍋熱後遍把花生油倒進鍋裏。再把切好的肉絲都倒進鍋裏開始炒,這炒的是青菜肉絲。
??另一個鍋也不閑著,楚悅煙倒上玉米炒起清炒玉米。這玉米炒的很快,玉米出鍋後,另一個吵肉的鍋,楚悅煙才把菜放進去。
??玉米炒好後,楚悅煙再換上炒土豆絲,兩個大鍋沒有閑著。而熬著小米的小鍋,火也沒有斷過;楚悅煙在廚房裏風風火火的忙活著。
??這會可是兩個鍋都起了,楚悅煙再拿炒肉下的油,也不洗鍋了。就這麽把肥腸和豬肚都倒進去炒了,半響後,看著差不多了,才把酸菜放進去。
??另一個鍋,這會就悶起了玉米排骨。沒辦法,反正也是最後兩道菜了,楚悅煙把火弄成中火,楚悅煙蓋著鍋蓋就這麽讓菜慢慢悶著。
??這會也沒事了,不用繼續守著這菜看著。楚悅煙想了想,出了廚房便來到堆著骨頭、肥腸內髒什麽的地方。
書屋小說首發