第398章 酒樓瑣事 2

  回到酒樓，楚悅煙和趙凱夫婦說了一聲，畢竟這兩人還是不錯的。楚悅煙把趙凱提升為管事，至於趙氏，楚悅煙覺得，要一個月後看看再說。


  這也不是說趙氏做的不好，楚悅煙是覺得這升的太快，而且還是一堆夫婦，對管理不太好。


  不知道楚悅煙的想法，趙凱夫婦對於楚悅煙的舉動是連忙的趕緊。這做管事了，工錢可是從比以前的每月八百文錢上升到九百文錢，不說別的，就是東家給的假期就從一個月的兩天變成了三天了。


  這樣在現代可沒有什麼，而且這休假的天數還不夠，可在古代，那就是休假還拿工錢，這可是想都不用想的。


  給兩人吩咐了一些事情后，楚悅煙便上街去了。


  夜三在楚悅煙忙的時候，並沒有打擾，現在見楚玉也上街了，又主動的帶護衛跟上。


  這酒樓什麼都好了，就還差碗碟茶壺呀，刀鏟鍋筷也要買，楚悅煙可沒有能閑著，有到陶瓷店去了。


  按照酒樓的桌數，每個桌子就算是八道菜、兩湯，楚悅煙買了一倍多的盤子和碟子，共買了五百多個的碟子；兩百個湯碗、大碗；六百個碗和五百對筷子。


  醬油壺和醋壺得有吧，有買了各五十個。酒杯酒壺得有吧，買了七十套。


  這把顏色都挑出來后，把數目一報，因為有些顏色沒有了，有說了五天後一定要送到。


  付了定金，楚悅煙又轉身去了估衣鋪。


  這倒不是要買衣裳被子什麼的，楚悅煙是想要定桌布。


  對，沒錯，是桌布。


  雖然這裡的酒樓一般不會用桌布，應該說幾乎沒有用桌布的。可楚悅煙就是要用桌布，這不僅到時候一座客人走了后，再到另一個客人的時候，收拾的快，把桌布換上后，擺上碗筷的功夫就好了。


  而且用桌布怎麼看怎麼乾淨，這麼一用也顯得楚樓高檔一些嘛。（也就是布台了。）

  選的橙色布料做布台，大堂和二樓外面的桌子是一樣的，是偏長一些的正方形桌套，定製的布台也要是正長方行。布台長要鋪過桌子垂下三十公分便可。


  八個雅間的桌子是圓桌套，布台用的圓形，而且是四面都要垂到桌腳下的，和現代五星級酒店裡面的布台一樣。


  把布台大概的大小說了，讓估衣鋪做出來。先把樣式做幾件到酒樓去試試，決定好了再做剩下了。


  楚悅煙說了長布台要五百五十套，圓布台要一百二十套，算算應該是差不多夠用了。


  付下定金和約好試樣式的時間，楚悅煙又往雜貨店去了。


  這是要去買砧板和各式的菜刀什麼的。


  還好這次的量不大，楚悅煙買了十套菜刀，這菜刀沒有現代的多樣，但好歹也是多了幾件吧。有砍骨刀、菜刀、廚房剪子、去皮刀、水果刀，五件一套。另外的還是多買了舞把菜刀和十個砧板。


  雖然酒樓有水井，原先的主人也留下了兩個大水缸，可楚悅煙還是再買了兩個大水缸。木桶和洗菜盆各買了十個，想來應該夠用了，楚悅煙又實在想不到什麼了。


  問問夜三，夜三也實在說不出來，楚悅煙也就往酒樓回去了。


  回到酒樓里，讓趙凱帶著夜三和護衛把買回來的東西都放好了，又和兩人吩咐一通，楚悅煙這才打算回家去。


  雖然今天忙的一天都不是什麼重的活兒，可也耐不住事情多呀，楚悅煙著實累了一頓。