第一百一十三章 吃席
佟大富和佟燦秋說是因為要來給佟盛荷報信才出現，雖然傳說中比老虎還凶狠的佟老太並未出現，但佟盛荷心裏自有考量，她知道佟老太不日就會帶著一大幫人光臨，隻是不知道什麽時候罷了。
跟洪橋食，嚴淳，還有福源居的劉掌櫃做完這三份菜譜生意之後，佟盛荷抽空去了一趟綠柳飯莊，將這幾樣菜具體的操作過程交給了幾家的派來學習的廚子。
這幾家來的廚子個個年歲都比佟盛荷大，一見教授的人竟然是個黃毛丫頭，嘴上雖然沒說什麽，可心裏總是不服氣的。
這裏麵，朱永易卻是幫佟盛荷說話的那個，“我師傅都誇讚這位佟姑娘是曠世的掌勺人，嚴爺和劉掌櫃更是花大價錢買了這位姑娘的三道菜譜，你們要是不服氣，有本事也讓嚴爺對你們刮目相看一個，沒那個本事，還嫉妒人家比你們年紀小，本事比你們大，這會子不好好學，回去被當家的發落，可別怪佟姑娘沒好好教你們，我可在這兒作證呢！”
那兩家的廚子登時老實了，一板一眼地跟佟盛荷的把式學起來。
其實幾樣菜並不難學，除過南瓜奶油蛋糕之外，另外兩樣菜幾乎是有工具，或是看一遍就知道怎麽做了。
而南瓜奶油蛋糕的步驟則要繁瑣一些，食材需要的也特別一些，新鮮的牛乳，需用下功夫打發的蛋白，以及用特製工具烘焙出來的蛋糕胚。
從細枝末節一點點教起，佟盛荷事無巨細，毫無保留的將這幾道菜的精華處點給他們，又將需要注意的火候以及口味仔細交代出去。
三個廚子徹底領悟自己那道菜，已經是兩天以後的事情了。
兩天後嚴爺突然設宴，說是為了慶祝度過的炎夏，迎來金秋，在自家的仙來酒樓請了縣上幾個頗有名望的酒樓東家和掌櫃，以及那日在廚王爭霸賽上出現的選手和評委們。
趙廉鬆和宋貴以及洪橋食和朱永易，帶著回禮去了仙來酒樓。
因為去之前便知道會有那日在爭霸賽上擠兌自己的宋貴和那位宋員外，所以，佟盛荷跟祝九郎同來入宴時，本以為會是一場勾心鬥角的鴻門宴，卻沒想到，宴席上的氣氛意外的好，觥籌交錯之間，隻有這些業界大佬們的歡聲笑語，不見絲毫刀光劍影。
佟盛荷偷偷問洪橋食這裏的緣故，洪橋食尚未說話，朱永易卻先道：“嚴爺素來有規矩，被他宴請來的人，大抵上都是他看的上的，平日能跟他說上句話的，這些人裏誰不賣他麵子？嚴爺的飯局上，斷不可有明刀暗箭的往來，就算在外頭是什麽樣的對家死敵，隻要進了他設宴的仙來酒樓，就得暫時將恩怨放下，否則，就是不賣嚴爺麵子，那出去了，就是整個泉岐縣的對頭。”
“嚴爺身份這麽高？”佟盛荷咂舌，卻想起祝九郎上次與她說起泉岐縣上的那個案子，原本與嚴淳有很大的關係，但在此案轉交給別組之後，嚴淳的嫌疑卻被徹底撇清。
祝九郎斷不會說沒有根據的話，佟盛荷心裏也記下這嚴淳不像麵上看著那般隻對開飯館感興趣，也是，這裏的門道，定多著呢。
“不花錢，還不用自己上手，就能吃到這麽好吃的菜，以後他這飯局多設幾次，咱們每次都來蹭飯。”佟盛荷大嚼特嚼了一會兒，偷偷對祝九郎說。
祝九郎望著桌上琳琅滿目的菜色，為佟盛荷夾了最後一隻茶香雞卷，淡淡道：“花裏胡哨，弄這麽多顏色，反叫人光注意菜的色相，而忘了品味。這些菜，還不頂一道你做的燒肉好吃。”
看著滿桌子類比滿漢全席的美食在這木頭口中還不如自己做的燒肉，天底下怕是都不會有第二人再說這樣的評讚了！
佟盛荷狠狠咬了一口雞卷，小聲道：“其實，這兒唯一不好便是人太多了，我再小聲些說話，我自己都聽不見說了什麽。你也覺著心煩是不是？咱們再吃一會兒，等吃飽了就回家，晚上我給你做燒肉。”
其實在這種人聲鼎沸的酒樓裏吃飯，祝九郎還沒吃就已經煩了。
若不是陪著佟盛荷，祝九郎斷不會來這種嘈雜的宴席。
等佟盛荷酒菜吃的差不多的時候，她看到了那次爭霸賽上跟洪橋食對手的熊英。
熊英似乎剛從後廚忙完，一腦袋的汗不，停地用肩上的巾子抹臉。
他是衝著嚴淳的方向去的，路上卻見到佟盛荷坐在席位裏，頗有些意外。
“小丫頭，嚴爺請你來的？”熊英問道。
他個頭又高又壯，真映了他那姓氏，像一頭魁梧的熊似的，往人跟前一站，什麽光都擋住了。
佟盛荷不著痕跡地收了筷子，笑了笑，說：“熊大廚，談不上請，嚴爺多半是好意，想讓我學學仙來酒樓大廚的手藝，精進一下自己的廚藝罷了。這些菜都是您掌勺的？可真不錯，是我平生吃過最精致的菜了。”
那文思豆腐切的跟發絲似的，薄而挺立，一簇豆腐猶如在水裏盛開的花，佟盛荷自認再學多久都練不出這樣的刀工手法來，心下由衷驚歎佩服。
還有那三套鴨，鮮鴨裏麵塞著板鴨，板鴨裏麵有塞著乳鴿，這道菜，剔、敲、削幾種功夫都用到了極致，皮酥肉爛，簡直回味無窮。
宴席上的菜肴，無論色香味，都能進佟盛荷所吃過的菜裏頭幾名排行。
“還挺客氣，”熊英睨了她一眼，並沒有因為佟盛荷的客氣而改變他的態度，“嚴爺瞧得起你，才叫你過來。不過，哼，我看你挺不識好歹的，當嚴爺很容易就看重哪個廚子？能進仙來酒樓的，都是日後能去皇都，能王府的苗子！以為你會做幾道新鮮菜就能闖天下了？哼，這菜再怎麽變也不離其宗，小丫頭，我就看著你們能折騰多久，這泉岐縣最好的酒樓，非得仙來莫屬！”