第三十七章 買買買
月牙以為佟盛荷買白糖是為了做冰糖葫蘆賣，不過，這一次，月牙卻猜錯了。
佟盛荷微微一笑，“冰糖葫蘆，我沒打算要賣。”
“不賣？”月牙睜了睜圓圓的眼睛，“那你這是……”
佟盛荷神秘一笑，卻並沒準備現在就揭開謎底，“到時候你就知道了。”
月牙懷揣著疑問，跟佟盛荷去了下一家的豬肉鋪子。
涼麵全程無須煎炒烹炸，隻要將煮好的蕎麥麵拌料均勻、調汁入味即可。
但是，這並不是代表裏麵不可以放些葷腥的東西來解饞入味的。
像豬油這種濃縮了白肉最香甜的氣息的油脂，如果拌在麵裏、拌在飯裏，那味道可是相當的美妙。
肉鋪子前麵，佟盛荷瞧著案板上的一塊五花肉，肥嘟嘟的白肉上閃著油光，瘦肉鮮紅，肥瘦之間的界限分明，長長一條，十分的新鮮。
肉鋪老板瞧佟盛荷盯著這塊五花肉，笑道：“早上剛殺的豬，新鮮著呢，姑娘來一塊？”
“這肉怎麽賣？”佟盛荷問道。
“十二文一斤。”肉鋪老板磨著刀，似乎摸準佟盛荷已經要買自己的肉了。
“那豬蹄子呢？”佟盛荷問道。
“哦，這玩意論個賣，四文錢一個。”老板回答道。
豬蹄子四文錢一個？佟盛荷咂咂舌。
豬蹄子是美容養顏的聖品，裏麵全是膠原蛋白，上麵的豬皮和裏麵的豬蹄筋是她最喜歡的部分，從前一隻少說三十塊錢的豬蹄，在這兒的集市上，竟然四文錢一個！簡直廉價啊！
佟盛荷正咽著唾沫琢磨著買幾個豬蹄子的時候，月牙卻開口道：“四文錢一個？你也太黑了吧！這東西上麵全是毛，根本沒多少人買，你還賣這麽貴，一文錢一個還差不多！”
肉鋪老板見月牙說的直白，也不生氣，笑道：“有好這口的人愛吃豬蹄子哩！再說了，這不快到科考的時候了嘛，這東西寓意著恭祝提名，碰上家裏有考生的人家，這豬蹄子賣的還挺快哩！”
不過今兒都擺一早上了，他這豬蹄子也沒賣出去幾個。
月牙眼尖地看著，“嘁，今兒人還多呢，你這豬蹄子都沒賣出去，那還不便宜點？”
“那、那三文錢一個吧，姑娘要是把這些豬蹄子都要了，我就算你兩文錢一個。”肉鋪老板道。
月牙撇嘴，“挺多拿一個嚐嚐，這玩意腥臭腥臭的，誰吃那麽多……”
佟盛荷悄悄拽了把月牙的衣角，“我都要了。”
“都、都要了……”月牙險些嗆住。
案板上五六隻豬蹄子，都要了，這玩意咋吃啊？
一咬一嘴毛，費勁巴力地除了毛，煮熟了，卻還是有一股子怪味……
佟盛荷卻已經決定下來，“老板，你這兒有豬大腸沒？”
“有啊，有！”肉鋪老板笑眯眯的，並沒有因為佟盛荷要的全是一些不值錢的邊角料就不愛搭理人，相反，這些邊角料處理處理賣出去，可解了他心頭一大難題呢！
這些東西要是沒人賣，回頭也得賤賣，還不如趕緊趁人問的時候甩出去，還能賺個好印象呢！
肉鋪老板熱情地將剩下的豬大腸提起來，“新鮮的，還熱乎哩！”
“這玩意怎麽賣？”佟盛荷問。
“兩文錢一斤！”肉鋪老板笑眯眯的，“夠便宜了吧？那酒樓裏有賣這大腸的，一盤做好的大腸，要一百多文錢呢，簡直黑死個人！”
佟盛荷挑眉，那豬大腸多難清理，又是用鹽又是用麵粉的，人工費和清洗費怕是要比豬大腸本身貴出去好幾十倍，做好的大腸，能不賣貴點麽！
佟盛荷想了想，又問了豬身上梅花肉的價格，最終道：“給我稱三斤五花肉，半斤梅花肉，那豬蹄子我全要了，算兩文錢一隻對不對？老板，我買這麽多，你幹脆送我兩根大腸和骨頭好了。”
“好嘞！”那肉鋪老板沒想到佟盛荷要這麽多，笑逐顏開，滿口答應了佟盛荷的要求。
梅花肉十六文一斤，加上六個豬蹄子，這掛了滿滿一麻繩的食材，統共花了佟盛荷五十六文錢。肉鋪老板還額外送了兩大塊的牛骨頭，這些錢，花的值呀！
嘖嘖，估摸著得有十來斤的肉呢，平均算下來，比白糖還合適呢！
這一大串的戰利品，令佟盛荷喜不自勝，瞅著那六隻白花花的豬蹄子和在麻繩上纏的結實的大腸，已經開始琢磨著晚上怎麽弄幾道豬豬大餐來吃。
“盛荷，你還要買些啥？”月牙問道。
佟盛荷想了想，“估計還得買些五穀雜糧，家裏苦蕎麥是有了，但是還需要些麥子麵。”
“那就去前麵的糧鋪吧，”月牙道，“秋收的時候，我家多出來的糧食就送到那兒的糧鋪去賣，那兒的掌櫃挺好哩，很好說話。”
倆人一並進了糧鋪，賬台後的白胡子掌櫃接待了她們，知道是來買麥子麵的後，給她們稱了五斤麥子麵。
麥子麵一斤六文錢，佟盛荷的荷包裏又出去了三十個銅板。
糧鋪裏五穀雜糧應有盡有，不僅如此，窗口旁的案台上，還碼著一些擺放整齊的麵片和麵條之類。
“掌櫃的，您這兒的蕎麥是怎麽賣的？”佟盛荷問。
“哦，蕎麥麵一斤兩文錢，那兒還有現成的蕎麥麵饅頭，一文錢兩個。”
佟盛荷點頭道：“那您這兒有蕎麥麵條沒？”
“蕎麥麵條？”掌櫃的白眉頭微微皺了皺，好似從來沒聽說過蕎麥麵條一樣。
他看著佟盛荷，笑了笑，似乎覺得蕎麥麵條是佟盛荷自己憑空想象出來的東西一樣，“沒有。那蕎麥做成饅頭都有些牙磣，不是什麽人都吃得。要是做成麵條，嗓子還不得被呼住咯？”
月牙道：“蕎麥麵條很好吃的，老伯，她就把蕎麥麵條做出來了，一點也不牙磣，滑滑地，涼涼地，可好吃了，她用的還是苦蕎麥呢。”
“苦蕎麥做成苗條？”掌櫃的一臉不信，“兩個小丫頭莫誆我，我活了大半輩子，可沒見人吃過什麽苦蕎麥的麵條，嘖嘖，苦蕎麥，豬都不吃呀。”