第二十九章 害喜
佟盛荷監工似的在旁看了一會兒,見祝九郎果真按她所說的,一步一步磨得十分細致,心中滿意,笑道:“我去給你燒飯,我看灶洞旁邊還有一魚簍的魚蝦,用魚蝦配著玉米餅子吃可行?”
“隨意。”祝九郎道。
真好打兌,佟盛荷心裏暗笑。
佟盛荷本以為祝九郎每日給自己送那些豐盛的米菜肉果,灶房裏會很有些存糧。
但翻了一圈,除了一些玉米麵和一背簍魚蝦外,半點別的吃食也找不到。
灶台裏的調料倒是應有盡有,灶台邊上還有一罐子封存完好的豬油,打開瓶蓋,香甜的氣息湧入鼻腔,佟盛荷微微一笑。
魚蝦固有腥味,加些白酒便能將腥味祛除大半。
佟盛荷舀了一大塊豬油進鍋裏,劈裏啪啦的聲音響起,魚蝦由經過爆炒而色味升華,加以醬汁、白酒、白糖進去,既柔和了口感,又豐富了層次,最後舀一瓢水,讓魚蝦慢慢地燉著,鍋子的內壁,乎上六個黃燦燦的玉米餅子,這麽等著燉幹水收汁就行。
灶房裏熱氣騰騰地,汗濕了人的衣裳,佟盛荷回頭在門旁看到了蒲扇,一麵扇著,一麵看著火。
等飯菜盛上來的時候,祝九郎還在一旁慢慢地磨著苦蕎,沒有一點停下來的意思。
“先吃飯吧。”佟盛荷招呼道,“吃完飯再幹活兒也不遲。”
祝九郎停下來,“不必,再磨一會。”
依照佟盛荷的指揮,祝九郎將不少苦蕎麥都磨成了粉。
佟盛荷走近看他,祝九郎臉不紅心不跳,就好似抬筆寫了幾個字那般的簡單。
佟盛荷給他端來水,不忘誇讚道:“你身體真好!好像一點不累?以前,是不是當兵的?”
祝九郎不置可否,喝了水,指著那些蕎麥粉,“還需要做什麽?”
“剩下的你有時間再磨,這些蕎麥粉我先拿回去試試味道,隻怕還得再調調口味才能去了苦澀。唔,你快吃飯吧,飯做好了。”
祝九郎洗了手洗了臉,坐在竹園裏的小竹桌旁,開始用飯。
“口味如何?”佟盛荷笑眯眯地問。
她旁的不敢說,但這一手廚藝絕對十拿九穩,她胸有成竹地等著祝九郎的誇讚,可祝九郎卻眼皮都未曾抬一下,進食的速度不緊不慢。
“不好吃?”佟盛荷試探地問道。
祝九郎搖搖頭,咽下一口食物之後,才慢慢地道:“尚可。”
嗬,多敷衍的評價!
佟盛荷有些掃興,扁扁嘴,最終卻什麽都沒說。
“那你吃吧,我先回去了。”她道,“我得把蕎麥拿回去,試試口味……”
她滿心都想著趕緊回去試試苦蕎麵的口味,沒留意祝九郎投來的目光。
方才磨好的小部分苦蕎麵被她裝在口袋裏帶回去,那一背簍山楂果……
“剩下的苦蕎麵和山楂果,就麻煩你明日幫我送來啦。”佟盛荷笑臉示人,一臉的嬌憨。
祝九郎垂下頭,繼續吃飯。
佟盛荷已經開始習慣他這般不言不語的樣子,衝他擺擺手,“走啦!”
少了一個人的竹園卻好似一切都歸於萬籟俱寂,竹園園前的那排修竹似乎很不喜歡這樣的安靜,在風中抖動,竹葉不甘寂寞地發出沙沙的聲響。
魚蝦燉的特別好吃,就是玉米餅子太少了,不夠吃……
祝九郎意猶未盡地望著眼前地空盤,隨後默默收拾好碗筷,繼續磨剩下的苦蕎麵。
她那般急著用苦蕎麵,還需盡快給磨出來的好。
還有那山楂果……
明日,還要上山再采些去……
……
……
佟盛荷這般急著將苦蕎麵磨出來,也無非是想趕快脫離需要人供給飯食的日子。
這些日子她就像隻籠子裏的金絲雀似的,佟立冬那邊的糧食供應斷了流,就換成祝九郎成日給她送吃食。
可收人以魚,總不如收人以漁。
這苦蕎麵若是做的好了,不但能解決她吃飯的問題,沒準……還能讓她有些積攢呢!
她是沒打算懷著個孩子被那壞心眼的後娘給支配出去,要她嫁個半截身子入土的老鰥夫,絕沒可能!
左右娘家日後是指望不上,莫不如早點找個能貼補家用的活計,她一個人,吃的也少,到時候省吃儉用些,養活個孩子應該沒什麽問題。
家裏還有些佟立冬來時給她送的麥子麵,佟盛荷將麥子麵跟苦蕎麥摻在一起,用開水燙麵。
早在磨苦蕎麥時,佟盛荷就拿了幹粉讓祝九郎撒進去,那幹粉可以讓苦蕎麥主食香而不苦。
兩摻麵被熱水一燙,佟盛荷下手揉成麵團,等那麵團再發一會兒,重新上手揉,一麵揉,一麵往裏麵加幹粉。
淺褐色的麵團揉好之後便用擀麵杖擀開,圓形變成了正方形,薄厚正好,疊上幾疊之後,用刀細細地切,一麵切成條,一麵還要往上上麵撒麵粉,免得麵條粘粘在一起。
因是試麵,因此佟盛荷做的苦蕎麵並不多,粗略估計怕是剛夠半碗的量。
麵條切好之後,佟盛荷迫不及待地就燒水下麵。
麵條煮好,佟盛荷將早就準備好的配菜下進去,芫荽,香蔥,蒜末,鹽巴,辣子,油……
紅白綠三種顏色新鮮的鋪陳在碗裏,佟盛荷又澆上一點醋,太饞人了,饞的她直咽口水!
挑起一筷子,佟盛荷正要嚐嚐味道如何,誰知胃裏突然一陣火燒火燎的感覺,一股一團的東西腹中直直地往上頂,馬上就快要溢出喉嚨似的。
佟盛荷放下碗筷就往院子牆角處跑,扶著牆壁吐的昏天黑地。
其實這身子較她剛來的時候,狀況已經好轉了很多。
最開始時,每日見到飯食就想嘔吐,毫無食欲,身子瘦弱的一陣風都能吹倒。
這些日子身子主人換成了佟盛荷,佟盛荷向來心大嘴壯,才不管身前身後那些亂七八糟的事兒,每頓吃足了兩個人的飯量,害喜的毛病,也隨著她身子骨的增補而漸漸減少。
不過……
畢竟是孕婦害喜,又哪兒是吃得多就能消減這症狀的?
佟盛荷扶著牆慢慢直起腰,胃裏依舊有些惡心,但她腦袋裏想的卻是那一碗涼拌蕎麥麵就這麽浪費了。
味道也沒試成,不知什麽樣子呢……