第143章 燒烤
雲芳渺有了計劃,做起事來就越發順手,半個多月後,肉乾的生意也漸漸有了迴響,而她現在沒有用「黃妙」或者「雲芳渺」的名字,外人只知道她是「雲姑娘」,是帶著兩個弟弟從岳來鎮來的商戶。
一個月後,雲芳渺在觀察了夜市許久之後終於有了些把握來分這杯羹。她一早就計劃好了,現在天氣漸熱,她只在早市個夜市的時候做生意,中午太陽太過毒辣,她不樂意遭那個罪。
私底下她又趁著做生意的空檔打探了好些外邦人的口味偏好,雲耀城裡至今還沒有出現「燒烤」這樣的東西,最多也就是烤點野味來吃,並且許多人認為用火炙烤出來的東西口感生,不好吃。
於是在做足了重重準備之後,雲芳渺又收到了鐵匠鋪子里專門定製的燒烤架子,和現代的燒烤架頗為相似。而雲耀城地方偏北,冬天裡大多數人家都會採用燒炭的方式增加房裡的溫度。所以在燃料上雲芳渺也沒費多大的力氣。
一日從早市回來后雲芳渺就逮著顧柘瑜和張凌風二人幫自己穿烤串。上輩子她逛過不少夜市,烤串正是夜市裡的無冕之王,與小龍蝦有得一拼。
把食材分門別類擱在一旁,雲芳渺拿著竹籤一邊教兩人穿串一邊跟他們講解烤串時的注意事項,但顯然兩人都有些心不在焉。
張凌風手裡拿著一串雞肉串,他本來就覺得奇怪,這會兒更是忍不下去了,「雲姑娘,這種東西真的有人買嗎?看起來……」看起來有點慘不忍睹。
雲芳渺輕笑,她不強求兩人立刻就接受新事物,畢竟烤串這種東西以前在雲耀城從來沒有出現過。「不管它看起來怎麼樣,只要咱們做得好吃,有市場,有錢賺就是好事。」
還有一句話她沒說,現在他們雖然在賣那些肉食,但是雲耀城何其廣大,做肉食生意的人也不在少數,再加上這些日子她打聽到城裡還有好幾家頗有口碑的肉食鋪子。他們初來乍到,若是硬要和那些經營幾年甚至幾十年的老鋪子爭市場,那才是得不償失。
再者,她腦子裡有大把大把的掙錢辦法,沒理由只守著一個肉食攤子過活,她現在可得養活三個人呢。
張凌風面上糾結了一瞬,點頭道:「也是,只要有得賺就好了,咱們可以先試試水,要是不成,再換其他的法子。」
雲芳渺不置一詞,這時顧柘瑜正湊了過來,拿著穿好的串在她面前晃了晃,一副求表揚的樣子,「渺渺我穿得好不好?」
看著顧柘瑜手裡那串大概用不了的肉串,雲芳渺頓時哭笑不得,卻又不忍心看他失望,只得昧著自己的心思誇了他一番。
顧柘瑜喜不自勝,不過還是和張凌風一樣對這樣的東西的味道感到不確定。
眼見兩個「弟弟」都不支持她,雲芳渺心裡十分無奈,「且等著吧,把這些穿好,我就給你們烤上幾串,你們先嘗嘗味道,也好有個底。」
說到底這兩人都是因為擔心她才提出疑問,再加上雲芳渺也確實想試試手,她上輩子有一段時間生活困頓,倒在夜市裡烤過一小段時間的燒烤,現在雖然已經隔了很久,但指不定能找回感覺呢?
兩人對雲芳渺口中的「燒烤」希望不大,一邊聊天一邊穿完了串,這才讓雲芳渺露一手。
雲芳渺放了炭火進烤架下方的槽里,點燃后沒有多少煙味,然後在烤架上刷上一層油,放上烤串。
她現在做這些還有些手生,不過再烤胡了一根肉串之後她就有了七八分的分寸,直到把所有種類的烤串都烤了一根,也不過小半個時辰。
見雲芳渺把烤串放到盤子里,顧柘瑜和張凌風就迫不及待地伸手去拿,烤串的香味早在炙烤的時候就出來了,雖然對最後的味道不報什麼希望,但聞著還真是香。
「慢著。」雲芳渺一人一下打掉了他們的手,在他們不解的目光中給烤串撒上了調味料,「吃吧,想吃什麼口味的你們自己放些調味料就好。」
顧柘瑜和張凌風對視一眼,慢慢拿起肉串,再送到嘴裡。
這一天,顧柘瑜和張凌風再次對雲芳渺的新奇想法佩服不已,並且深深地折服於她的手藝……
看著兩人一刻不停地吃,雲芳渺彷彿看到了雲耀城的「土著」們吃到烤串的反應,真是可喜可賀,可喜可賀。
她悄悄笑彎了眼。
夏日黑得比較晚,涼風習習吹走了白日的浮躁,顧柘瑜偷懶說什麼也不願意跟著雲芳渺出來,是以小小的燒烤攤位便只有雲芳渺和張凌風兩人看著。
為了保險起見,雲芳渺依然在攤位上擺了肉食鹵食來賣。這條街是雲芳渺特意觀察了許久的比較繁華的街道之一,不管是白天還是晚上來往的人都很多,並且臨近河邊,在夏日裡的晚上是很好的納涼散步之地。
不過這條街走到盡頭,再過兩條街就到了雲耀城裡有名的花街柳巷之地。雲芳渺舉目四望,果然看到不遠處玲瓏樓台,掛著艷紅燈籠,即便是遠望,也彷彿能聽到那方女子的悅耳嬌笑。
雲芳渺買了兩個蒲扇,和張凌風一人一個,他們現在這攤位不大,而雲耀城裡的人都沒有見過烤架,為了方便燒烤,她特意選用了比較高的烤架,這黑不溜秋的東西落到來往人的眼裡,就成了妖怪似的奇怪東西。
守了兩個時辰,攤子上的肉食零嘴倒是賣了不少,來詢問烤架的人也有好幾個,可偏偏沒人說到正題上。
張凌風忍不住抓耳撓腮,像是熱鍋上的螞蟻,「雲姑娘,我們今晚能不能開張啊?烤串那麼好吃,怎麼他們就不聞不問?」
雲芳渺懶懶地打了個哈欠,目光掃過攤位,肉食賣得差不多了,估摸著再過個把時辰就能賣光。夜已深了,她望著天邊明月,不由得想到了顧柘瑜,也不知他現在是不是已經睡下了。
見雲芳渺不說話,張凌風又牢騷了幾句,這才等來她的調笑,「你和小魚兒一開始的時候不也是不喜歡嗎?對於自己不認識不了解的東西大多數人是不會貿然接受的。當初我有這打算的時候就想好會有今日的處境。做生意這種事情是急不來的。」
「可是……」張凌風皺皺鼻子,他和顧柘瑜是因為沒吃過燒烤所以才覺得不會好吃……
「擔心什麼,若是今日賣不出去,我一會兒烤了給你和小魚兒吃,不浪費。」雲芳渺笑眯眯地說道。
「喲,這是哪裡小娘子,怎麼生得如此水靈?」
張凌風還沒接話,一個滿含著猥瑣的聲音就響了起來。