第174章 新酒的上架
今天朱曉迪一早就來到了酒館，今天是落夕精釀的三款主打啤酒進入酒館的日子。
??除了那三款常規的啤酒外，朱曉迪的四款實驗酒也都帶來了酒館。
??第一步是給這些啤酒起名字，朱曉迪和安易坐在桌前思索著。
??“首先落夕IPA這個名字我們不改了，這算是一個主打招牌性質的。”朱曉迪說道。
??“我同意，那咱們就從這個小麥開始想一想，一定是個響亮的名字才可以啊。”安易說道。
??兩人嚐著這款小麥啤酒，這款啤酒非常幹淨，小麥那種脂香以及綿柔的甜味，被展現得淋漓盡致。
??“能聯想到什麽？”朱曉迪看著安易問道。
??安易又喝了一小口後說道“嬰兒的皮膚？”
??“那就叫釀仔啤小麥？”朱曉迪說完，安易和她一起笑了出來。
??“就這個了！這個有意思！”安易感歎道，於是落夕小麥有了釀仔啤這個名字。
??名字來源於煲仔飯，人們常常開玩笑說裏麵有小孩，於是朱曉迪順著這個思路想到了釀仔酒。
??隨後是他們的拉格啤酒，因為也是日後會一直存在的啤酒，所以起名字不能那麽隨意。
??朱曉迪一遍遍地嚐著這款酒“你說這種東西怎麽起名字呢，特別純淨的拉格，還有點甜。”
??“搬運工拉格！”安易突然說道，因為他想起了大自然的搬運工這個廣告。
??“哦！我明白了！你是說那個礦泉水是吧！”朱曉迪笑著問道。
??“沒錯！”兩人再次笑起來，愉快地決定他們拉格就叫“搬運工拉格。”
??然後是他們的黑啤世濤，朱曉迪在釀造這款酒的時候，加入了乳糖和咖啡店用剩的咖啡渣，來提高酒體的豐富度。
??最後這款黑啤有一種淡淡的拿鐵味道。
??眾所周知，好的拿鐵其實嚐起來確實有股麥香。
??而這款酒，融合了牛奶、咖啡和麥香，有一股天然的拿鐵味道。
??對此兩人也沒有什麽異議，就決定這款酒叫做“雙倍拿鐵世濤。”
??下一款啤酒是椰子糖味道的棕艾，由於它的椰子糖味道非常明顯，所以就直接叫做“椰子糖棕艾”。
??這個名字也挺吸引人的，兩人覺得別人一定會想嚐一嚐椰子糖味道的啤酒。
??隨後是果味的小麥，朱曉迪在釀造這款啤酒的時候，在小麥的基礎上加入了柚子、蜂蜜。
??所以非常自然的，這款酒就叫做“柚子蜜蜂茶小麥”。
??還有一款實驗酒是使用了不同啤酒花釀造的IPA，這款酒嚐起來比落夕IPA更苦一些。
??而且酒精的度數也更高，是一款硬核的、純粹的英式風格IPA。
??喝這款酒，不是資深的精釀愛好者應該很難接受。
??每一口都要受到來自酒花的苦味、酒精的溫熱感和厚重酒體的衝擊。
??但喜歡苦味酒花味道的愛好者，應該對這款酒非常癡迷。
??綜合安易之前的經驗，兩人給這款酒取名為“良性自虐者福音IPA”。
??起完名字後，安易將酒館中的酒單重新設計，加上了新酒的名字。
??時間也逐漸來到中午，很快就可以檢驗這批新酒的受眾了。
??兩人熱鬧的氣氛讓後廚的老謝都出來看熱鬧，聽了新酒的名字後，老謝也樂嗬起來。
??安易趕緊弄了一些啤酒讓老謝後廚的幾個夥計嚐了嚐，他們普遍更能接受搬運工拉格和釀仔酒小麥。
??很快中午的營業時間開始了，讓安易驚喜的是，他看到了幾個昨天已經來過的外國遊客。
??果然對於外國遊客來說，精釀啤酒的吸引力還是蠻大的。
??聽說店裏有了新酒，他們都要嚐一嚐。
??幾個人一個披薩，就能喝一下午，你也不知道這些人是出來玩的，還是跑到國外來吃飯的。
??經過顧客的反饋，落夕精釀的三款基礎酒都有著很好的反響，反複購買的人也很多。
??而硬核的良性自虐者IPA雖然也有人嚐試，但一杯就是他們的極限了。
??而女性更傾向於購買果味的啤酒。
??一直到深夜酒館打烊，兩人對著小票統計了一下酒的銷售情況。
??一個很好的信號是，落夕精釀自己的啤酒上架的第一天，銷量就超過了其他品牌的啤酒。
??自有啤酒裏銷量最高的是釀仔酒小麥，第二是IPA、第三是拉格。
??但三者的數量也沒有太大的差別。
??實驗酒中，因為每個酒隻有一桶，無法參與評選。
??柚子茶小麥、椰子糖棕艾和拿鐵世濤一桶已經全部賣光。
??即便是硬核的良性自虐者IPA也隻剩了三分之一桶。
??“這就是景區的優勢啊，怎麽都能賣。”安易感歎道。
??“確實厲害啊，剩下的就看咱們的銷售人員給不給力了。
??如果酒廠的狀況也能像酒館和後廚那麽給力，咱們就發達了！”朱曉迪興奮的說道。
??兩個銷售人員已經上崗快一周了，因為有著第一桶免費的優勢。
??酒廠這兩天也接到了不少訂單，雖然都是訂購單桶的較多。
??但安易相信自己的質量隻要他們買了一次，就會無限複購。
??靠著酒館賺錢多，安易直接又給朱曉迪配了兩個發貨員。
??所以目前，除了釀酒之外，其他的事物都不用朱曉迪親自上陣了。
??因為安易還在給酒廠貼錢，朱曉迪有些不好意思，告訴安易一旦盈利就會將這些費用還給安易。
??“下一步，就是連釀酒也用不到你了，你隻需要監督就行了。
??相信我，那一天會很快到來的。”安易說道。
??隨著酒館的開業，安易的生活也進入了一個穩定的時期。
??每天早上他起床後送瑞秋上學，和大美女識憐聊會兒天，有時會去她的溫室轉轉。
??回到酒館後，安易會進入到遲葉穀製作一些原料，放在遲葉穀中的倉庫裏備用。
??上午安易會讓臨川過來和老謝一起理一理酒館的賬目，不得不說臨川對於這一塊還是非常在行的。
??有了臨川幫忙整理賬目，一切都進展的非常順利。
??隨後老謝會去後廚開始備餐，而安易會再和他的員工們打掃一遍酒館。
??趕上米楊上中午班，他還會和米楊一起商量一些酒館的運營方向。
??中午開業後，安易會忙一會兒，然後去接孩子。
??酒館其實用不太到安易參與，他會和瑞秋一起在二樓玩一玩，或是看看她的功課。
??不過大部分時候，瑞秋都去蘇栗家，到晚餐時間才回來。
??晚上安易也慢慢開始和瑞秋一起看一些節目，一直到弄她睡覺。
??有的時候安易也會一起睡著，有的時候他會回到吧台和客人聊聊天。
??就是這樣正常的生活，日複一日的進行著。
??但隻有安易自己知道，在某些瞬間他會突然意識到，生活裏似乎少了些什麽。
??每當他透過櫥窗就能看到山腳下的麵包店時，這樣的感覺更加明顯。
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