第73章 假期的插曲1
安易坐在“禁止吸煙”咖啡館的吧台，眼睛緊盯著吧台後麵的打酒設備。
??“我……接酒了？”朱曉迪一隻手舉著杯子，一隻手放在打酒的把手上說道。
??“接吧。”安易爽快地答道。
??“接了？”
??“嗯。”
??“真接了？”
??“接吧。”
??“接出來不好怎麽辦？”
??“不可能的。”
??“那我接了？”
??“好的。”
??“我還是有點擔心……”
??“相信我。”
??“好吧.……”朱曉迪說完剛想要輕輕推動把手，卻停下了。
??“我說你到底接不接啊。”安易有些不耐煩了。
??“要不還是你來吧，萬一你手氣好呢？”朱曉迪說道。
??“這酒都在桶裏了，和手氣什麽關係？”安易說著，走到朱曉迪身旁，一把拿過她手裏的酒杯。
??“我來！”安易說道。
??朱曉迪坐在了吧台前，眼睛緊盯著打酒的酒頭。
??“我……接了？”安易問道。
??“快接吧！”朱曉迪不耐煩地說。
??“拉一下就行了是吧？”
??“是的。”
??“需要用力嗎？”
??“不用。”
??“不會影響口感吧？”
??“不會。”
??“好的.……”眼看安易就要拉動打酒的把手，他卻停住了。
??“我記得好像接不好，會產生很多泡沫.……”
??安易還沒說完，悠菜一把奪過杯子，放在酒頭下方，就拉動了打酒的把手。
??“囉裏囉嗦的，聽得我心煩！”悠菜抱怨道。
??隻見酒液伴隨著泡沫，快速地流入酒杯中。
??隨著酒液在杯中慢慢聚集，金棕色的酒體慢慢呈現出來。
??那酒體清澈、鮮亮，上層的泡沫細膩、綿柔。
??十幾秒鍾的時間，一杯裏麵冒著氣泡，被子上凝結著水汽的冰涼啤酒被擺在了兩人麵前。
??“你先來……”朱曉迪說道。
??“還是你先吧……”安易說。
??“好吧！我先！”朱曉迪說著，將酒杯拉到自己麵前，深吸了一口氣。
??啤酒花的香氣瞬間湧入她的鼻腔，那香氣新鮮得像是被鬆脂封住的昆蟲一般。
??濃烈的啤酒花香氣，夾雜著熱帶水果的甜味和麥芽的淡淡氣息。
??啤酒花經過發酵的香味更加沉穩，但沒有一絲陳舊之氣。
??仔細分辨，還可以嗅到芒果、覆盆子和西潘蓮的香氣。
??朱曉迪自己也不敢相信，他們釀的酒竟然有著如此幹淨的香氣。
??“怎麽了？不行？”安易看到朱曉迪的表情問道。
??朱曉迪沒有說話，將啤酒推到安易麵前。
??安易也深吸了一口氣，他的嗅覺瞬間被打開。
??朱曉迪釀出酒的香氣，比他那桶自己釀的啤酒要高級的多。
??如果把自己所釀的啤酒比作手工香水的話，那朱曉迪的啤酒香氣簡直就是香奈兒的高端貨。
??“這.……算是好的香氣嗎？”安易雖然已經覺得很好，但比起嚐酒無數的朱曉迪來說，他不敢確定。
??“得嚐過才能知道。”朱曉迪說完，拿起了酒杯，喝了一小口。
??朱曉迪品嚐過無數啤酒花的味道——
??西楚酒花、卡斯卡特酒花、哈拉道、摩西、亞麻黃、薩茲、馬格努門、勇士、哥倫布、奇努克……
??但安易所提供的這種酒花，絕對是一個嶄新的品種。
??啤酒進入到口中，隻有淡淡的苦味，並且回甘很快。
??於是，苦味與回甘可以同時出現，兩者中和後產生了一種品嚐上好的茉莉花茶時才有的“甘”味。
??啤酒花主體的味道，可以說是“水果炸彈”。
??入口便有著如芒果汁一般的濃稠香甜，很快又轉到甜橙的清爽甜味。
??隨即便是麥芽的味道融合著混合果汁的口感。
??將酒喝下去後，有淡淡的刺喉感和淡淡的酒精溫熱感，兩者分開本來都是不好的體驗。
??但當兩者同時出現時，竟給人一種奇特的刺激錯覺。
??朱曉迪形容，就如同吸了一口果味的電子煙那般的擊喉感。
??安易拿過酒杯也喝了一口，他不由得搖了搖頭。
??他雖然無法像朱曉迪那樣，分辨一些近乎玄學的細微味道。
??但直觀的口感上來講，這酒像是自己所釀那款酒的“鑽石珍藏特別版”。
??嚐過了朱曉迪所釀的酒，安易才知道自己酒裏與太多多餘的味道。
??這款酒口感幹淨、主次分明，前調、中調、後調平衡清晰。
??同樣的原料、幾乎同樣的釀造過程、同樣的設備。
??安易所釀的啤酒與朱曉迪所釀的啤酒，簡直像是同樣的一首歌——
??從手機外放播放，與臨川錄音室那台價值百萬的監聽音箱播放之間的區別。
??當然安易也明白，他自己對於啤酒的了解還不夠多，對於一個入門者來說，很容易就會放大自己的感官。
??安易不知道，如果朱曉迪用上專業的大型設備，會釀出怎樣的酒。
??也許，任何一個專業的釀酒者，都能達到這樣的水平，隻是因為安易自己見識短罷了。
??“你覺得怎麽樣？”安易問朱曉迪道。
??“很奇怪。”朱曉迪用很奇怪的回答說道。
??“奇怪？”
??“按理說，那樣的設備不應該釀出這樣的啤酒。”朱曉迪說。
??“哎！”安易歎了一口氣“我就實話給你說了吧！”
??“怎麽？你的設備有玄機？”
??“確實”安易說道“我有個朋友是搞設備的，那款設備雖然看上去很簡單，但其實很高級。”
??朱曉迪點了點頭，也沒有很驚訝。
??“原來是這樣，不愧是從專門產啤酒設備的城市來的。”朱曉迪說道。
??“什麽專門產啤酒設備的城市？”安易問。
??“嗯？你不知道嗎？你以前住的那個城市時非常有名的啤酒設備生產城市。
??全國幾乎一半以上的啤酒設備，都是你那裏產的。”朱曉迪說道。
??“哦……”安易還真不知道，他隻是恍惚記得，自己城市裏啤酒廠很多。
??“那……你做我們的酒廠時，能不能找你的朋友弄點新研發的設備？”朱曉迪問道。
??“當然可以，我已經和他聯係好了，絕對是超乎想象的設備。”安易說道。
??“那這款酒可以參展嗎？”安易又問道。
??“可以是可以，但不知道能不能獲得別人的認可，隻能試試了。”朱曉迪看著酒杯說道。
書屋小說首發