第272章 研發新菜

  杜杏兒點頭，跟著聞驍一起出去察看情況。


  宋華說的沒有錯，縣城內不少酒樓都掛出招牌，上麵寫著三個大字“冷吃兔”，顯然是在賣冷吃兔的意思。


  周圍看招牌的人一時有些迷惑，問道，“這冷吃兔不是人家杜氏酒樓的招牌菜嗎，怎麽你們酒樓也有了？”


  那位小二道，“杜氏酒樓的掌櫃出來單幹了，您要是不放心，可以嚐一口，保證跟杜氏酒樓的一模一樣。”


  客人半信半疑地嚐了一下，驚呼道，“竟然真的一樣。”


  這家酒樓的價格比杜氏還要便宜不少，客人一高興，買了滿滿一大包。


  聞驍和杜杏兒站在對麵的茶樓，看著酒樓門口的情形，聞驍道，“看來尤間是把我們杜氏的老底都揭開了。”


  杜杏兒沉默地喝著茶。


  就在兩人說話間，耳邊再次傳來那個令人生厭的聲音，“杜老板，你們今日怎麽有興致過來喝茶，看來還是酒樓裏的生意不忙。”


  杜杏兒抬頭，來人正是儲單雄，大概他們的坐的位置太好找，一眼就被儲單雄看到。


  “儲老板不是也沒事嗎，怎麽跟我一樣在茶樓晃蕩。”杜杏兒道。


  儲單雄微微一笑，都不等杜杏兒邀請，自顧自地在杜杏兒麵前坐下，“這不是來了個幫手，輕鬆了許多，這才有時間上街來看看。還是多謝了杜老板，要是沒有杜老板，我還不知道從哪去找這麽厲害的掌櫃呢。”


  杜杏兒冷著一張臉，沒有答話。


  見杜杏兒說話，儲單雄的話反倒是多了起來，“冷吃兔是個好東西，縣城內所有的酒樓，都是尤間去談的，很快你就會看到，你杜氏酒樓有的，其他酒樓也會有。”


  話說到這個份上，也就不用繼續下去了，事實已經很確鑿，就是尤間把菜品的配方泄露出去的。


  杜杏兒此刻也懶得再裝，直接起身，跟聞驍離開。


  儲單雄看著兩人離去的背影，笑吟吟付了錢，心情無比暢快。


  不遠處，杜杏兒小聲問聞驍，“你剛才是不是沒有給錢？”


  聞驍搖頭，“儲單雄肯定會給的，不用擔心。”


  “所以說咱們這也算是坑了他一次？”杜杏兒有些高興，不管怎麽說，能算計到儲單雄，她就高興。


  聞驍笑眯眯地看著杜杏兒，“接下來你有什麽想法？”


  酒樓的生意現在完全被儲單雄的人給搶走，杜氏酒樓的生意近段時間越來越差，酒樓所有人不知道要怎麽辦，整日就是唉聲歎氣。


  要說酒樓裏麵最不擔心的人，恰恰是杜杏兒這個老板。


  “我已經在想新菜品了，別擔心。”杜杏兒神秘兮兮地說到。


  聞驍是真的有些好奇了，每次杜杏兒都會弄出一些沒見過的新鮮玩意兒，他也很好奇這次杜杏兒會發明出什麽。


  杜杏兒故意留了個懸念，係統商城裏可以選擇的東西太多，杜杏兒根本不愁。


  鑒於近期天寒地凍，杜杏兒決定搞一些辣的東西出來。


  回到酒樓，杜杏兒把所有人召集起來，宣布了要研發新菜的想法。


  大家都知道這是個辦法，可新菜要怎麽研發，出來又能不能受人歡迎，都是未知數，所以他們心裏也有些打鼓。


  “杏兒，不是我們不相信你，隻是這新菜哪裏這麽好研發的。”


  “就是啊，咱們酒樓開到現在，也就三種新菜品吧，其餘都是家常菜。”


  “對啊，而且菜還不能太容易了，否則人家酒樓的廚子看一眼就學會，對我們也不好。”


  大家七嘴八舌，紛紛提出了自己的意見。


  杜杏兒道，“我知道大家心裏都有擔心，不過請相信我，這次的新菜品一定會大獲成功。”


  但有人還是擔憂，“現在又不是新菜的問題，咱們酒樓現在的價格比人家酒樓都貴，就算有新菜，客人會過來嗎？”


  此言一出，在場所有人一片沉默，是啊，這人說的有道理，現在菜品根本就不是最重要的，酒樓的菜價跟其他家比還是太高了。


  “可你們想過沒有，現在其他酒樓已經開始賣冷吃兔，雖然他們的價格便宜，但誰都知道，低價不可能一直持續，否則酒樓每日賠本，還不要做生意了。”


  “我們要是沒有新的招牌菜，等到價格恢複，怎麽跟別的酒樓抗爭。”


  杜杏兒的話說服了在場的所有人，大家最終達成一致意見，研發新菜。


  杜杏兒這次給出的參考方子一共三個，剁椒魚頭，回鍋肉，辣子雞。


  看起來都不是多麽厲害的菜，做菜的時候廚子也覺得這東西可能算不上有多特別，可沒想到，等到出鍋的時候，一整個酒樓的人都聚集在了廚房門口。


  “這是什麽味道，好香！”


  杜杏兒在不遠處笑得得意，川菜，八大菜係中覆蓋人數最廣的，街邊的小店，沒有幾個廚子不會炒個川菜的。


  對於縣城的消費水平來說，川菜就是最好的選擇。


  果不其然，在酒樓內的人試吃了新菜品之後，所有人都被這個味道折服了。


  杜杏兒又把宋華請了過來，宋華嚐完三道菜，看著杜杏兒半天沒有說話。


  杜杏兒被宋華看得都有些心裏發毛了，他才道，“可以讓我帶回去一份嗎？”


  顯然宋華也是極其喜歡的。


  新的菜品得到了宋夫子的肯定，對於酒樓的眾人來說顯然是個鼓舞人心的好消息，大家紛紛振作精神，準備重新把店開起來，奪回屬於杜氏酒樓的客人。


  為了充分宣傳新菜，杜杏兒拜托聞驍畫了新的宣傳圖，交給印書的地方去拓印。


  杜杏兒還是頭一回知道，原來聞驍不僅字寫得好，就連畫也畫得不錯。


  一切準備就緒，大家都抱著極大的希望，準備選個黃道吉日，推出這些新菜。


  林歡差點就要去找個算命的，不過被杜杏兒攔下了，她對自己的東西有信心，根本不需要什麽神秘學輔助。


  就在大家都卯足了勁準備大幹一場的時候，官府的人突然出現在酒樓門口。


  為首的官差還算給杜杏兒麵子，禮貌道，“我們今日是過來告知杜老板，你這酒樓暫時不能經營。”