二百七十三章 頂級食材
9493二百七十三章頂級食材
關干幾個副島的展方向就眾樣被確定了下來。整個哲蟹剛凶朵戈就顯得整體有序了許多再也看不到以前有些凌亂的模樣。
何磊到崗之後總經理辦公室也被迅地組建起來開始從舉佳華手上接過一些日常性的工作。包括島上工程建設的進度檢查、和施工方的溝通、新晉人員的面試、」各種繁雜的事情慢慢地和本佳華錄離交到了何磊的手上。
本佳華一下就顯得輕鬆了許多開始把自己的主要精力放在了島上開業之後所需要大量飲品、食材供應上面。
在奉佳華的想法之中藍鯨島之旅不僅僅是一場海洋生物的盛宴也應該是一個美食之旅。遊客們在欣賞無邊美景觀看珍稀海洋生物的同時也應該能享受得到到其他的方根本就嘗不到的美酒佳肴。
美酒呢在致遠山莊那邊已經準備採收新一輪的葡萄釀造紅葡苟酒了這方面就不用本佳華太多操心。另外李鴻還會利用自己的人脈。幫著本佳華從優質的白葡萄產區購進那些已經酵好的葡萄原汁放到山莊的陳釀庫進行儲存。
相信有了「沉靈陣的幫忙。再加上有經驗的李鴻在一旁加持葡萄酒的問題就不會成為問題了。至於白酒那就更加不用舉集華擔心了。中國可是白酒大國頂級的白酒比比皆是以後就直接向那些廠商訂購就走了倒是不用自己製作。
另外在飲品之巾木佳華還是比較注重茶葉的作用畢竟在國內。茶葉更加符合大多數人們休閑的需求。當然了咖啡也是必不可少的藍鯨島上的供應應該更加充足一點。
不過要想在日常的生活之中向遊客提供高等級的飲品在成本上的壓力確實有點大。於是本佳華就把主意打到了陣法靈氣上面。
先前本佳華在致遠山莊曾經利用沉靈陣把山茶葉變成令人驚嘆的好茶現在他自然也是不會放過這樣的打算。
不過現在距離新茶上市還有一段時間隼佳華倒是可以等看到明年年初的時候再購買新茶然後拿回來自己加工。經過兩三個月的靈氣沉澱。網好可以趕上藍鯨島的正式運營。至於咖啡豆舉佳華也打算照此辦理畢竟也只能等到明年年初。在藍鯨島上才能有場所讓奉佳華用於存放需要進行沉靈的茶葉和咖啡豆。
致遠山莊那邊的葡萄酒陳釀庫倒是一個很好的操作地點但是無奈距離藍珍島有些遠這很是讓奉佳華感覺到有些無奈。
現在本佳華已經開始讓建築公司在藍鯨島上選了一個合適的地方開始在山壁上掏空準備修建一個儲藏洞。當然了這個洞口不可能像致遠山莊的陳釀庫那樣大將來也就是用來儲存茶葉、咖啡豆、葡萄酒、白酒等需要沉靈處理的食物。
事關陣法的秘密奉佳華也只能是把這些需要注意的食材都放在一起便於自己將來的管理。
建築公司的人一起其他人雖然都在疑惑本佳華建造這樣一斤小山洞的原因但是在本佳華的堅持之下。大家也只能是服從開始乒乒乓乓地開始動工起來了。
對於本佳華來說除了飲品之外更為重要的就是藍鯨島開業之後所需要的大量食材了。
海鮮養殖場還沒有建立起來。因此海鮮的供應在前期也只能是以對外購買為主還好舟山就是附近一個比較大的海鮮集散地想來購買海鮮應該不成問題。等到將來養殖場有產出之後外購的部分就可以逐漸減少除開那些不能夠人工養殖的海鮮之外舉佳華打算在一般的海鮮供應上做到自給自足。
雖說這樣的舉措在外人看來有一點不務正業分不清度假旅遊酒店的重心在哪裡但是其中的訣竅也只有本佳華能知道了。就是鄭海這樣的老人也不能想象得到將來這個養殖場將會在藍鯨島的展道路上到來怎麼樣積極的變化。
把烏上的事情交給何磊之後。奉佳華開始在東極附近尋找建設養殖場的主要人員了。作為本佳華在東極最熟悉的人雷霆自然就成為了舉佳華的導遊兼介紹人。
「雷大哥你們這裡搞海水養殖的人多嗎？」在東極島上舉佳華和雷霆兩個人並沒有開車而是慢慢地沿著街邊的綠蔭在走了。
「以前多海面上到處都是網箱不過現在少了許多。」雷霆明顯走進入了回憶之中有些懷念地說道：「不過風險太大稍不注意一次颱風或者是赤潮就會血本無虧。現在旅遊業展起來很多人就在家裡開起了農家樂沒有再起早貪黑的養魚了
雷霆說的是一個事實以前海水網箱養殖剛剛興起的時候。很多漁民都是一擁而上大肆進行。不過因為各種原因很多綜合實力較差的淡民慢慢地被淘汰下來目前在市場上生存的養殖戶都是那些技術力量強資本雄厚的大戶。
很多有技術沒有資金抗風險能力差的漁民也只能是在人家的養殖場幫人家打工甚至有一些就直接回家辦起了漁家樂為生。
今夭需要要帶本佳華去的這
瓜擾是眾樣的情況。他吾雷霍的族叔雷廣仕。得！恭佳華七。人雷霆第一個就想到了時方。
雷霆這個四叔在一年的颱風襲擊之中損失慘重負債纍纍一下子就沒有了翻身之力。現在的他平時就是開著一條小船帶著遊客們在附近的海域轉轉掙點辛苦錢養家糊口罷了。不過要說起來他的養殖技術還真的不差在東極也算是一號人物只是有些時運不濟罷了。
雷廣仕還有一個很令人費解的習慣或者說是怪癖就是不喜歡給養殖的海產添加激素。這個有點跟不上潮流的老頭子就慢慢地被那些養殖場老闆不喜了畢竟放著這樣一個總是給自己挑刺的員工在自己的養殖場上也不是一個事。
午後的小渣村顯得很安靜走在巷子裡面斑駁的門戶後面偶爾會傳來一兩聲的犬吠倒是打破了一些寂靜。這個地方相比雷霆家裡所在的區域要顯得破舊一些聽雷霆說。這裡就是舊村所在的個置他們家裡的祖宅就在這附近。
來到一個院子門口雷霆輕輕的敲了敲門喊道：「四叔四嬸在家嗎？。小
「來了哪一個啊？」門後面傳來了一個中年女聲緊接著就是腳步聲想起大門被打開了。
「四嬸是我小霆我找四叔談點事情看到四嬸給自己開門。雷霆連忙稱謝說出了自己的目的。
「原來是我們阿霆啊你四叔在裡屋呢快進來吧開門的四嬸身材矮小頭上已經是點點銀絲看上去約莫凹左右她一邊在前面帶路一邊喊道：「老頭子大哥家裡的霆娃子帶客人來了。
走進院子里一看本佳華現這裡的布局和雷霆家裡基本上差不多。只不過在擺設上就顯得陳舊了許多。不過這種陳舊的氣息倒是讓漆佳華感覺到頗為舒服似乎是穿越時空。來到了過去的時光。
這時候從裡屋出來了一個中羔男子。花白的短狠狠豎起乍一看還有點像是魯迅先生。他臉上的皺紋如同刀刻一般展示著一種叫做歲月的痕迹。
「霆娃子這個是？」一陣寒暄之後大家落座在光滑可鑒的石凳之上雷廣仕用略帶疑惑的眼神看了看雷霆。
「四叔這是我朋友奉佳華。他在藍鯨島上開準備辦一個海水養殖場想要請您去幫忙。」雷霆也不羅嗦直接就把本佳華的目的告訴了他。
「藍鯨島啊？我這把老骨頭還能有機會參加這樣的大項目？」雷廣仕看了奉佳華一眼。嘴裡面淡淡地說道。
藍鯨島的開在東極島上已經是人盡皆知的事情了很多居民還被臨時僱用到島上植樹種草或者是給建築公司當短工。不過雷廣仕的反應倒是讓舉佳華感覺到有些納悶。
雖然是這樣短短的一句話但是本佳華還是能聽出一點點譏諷的味道難不成雷霆的這個四叔還有仇富的心理？
「四叔你不用擔心人家的養殖場主要是要面對酒店的遊客不會放激素的。要不然我也不敢帶來見您啊。」看到雷廣仕眼神有點小不對雷霆連忙解釋道。
「不放激素那你要靠什麼賺錢？該不會只是在開始的時候糊弄我老頭子吧？」雷廣仕臉上的神色稍微放鬆了一些看著本佳華直直地說道：「年輕人如果你的養殖場和人家一樣的話就不要再說了。
「就你能呢？背著一身的飢荒。也不願意學人家心思活絡點你瞧瞧這個家都變成什麼樣子了？」正端著茶水出來的四嬸看到自家老頭子說的話連忙瞪著他罵道。
「你一個婦道人家知道些什麼？」雷四叔雙眼一瞪怒氣勃地說道：「你瞧瞧那些養愕比茄子還大的海參還有那些兩三個月就出產的海魚那些是能吃的東西吧？反正放那些東西我良心過不去！」
「有客人在我不和你爭論。」四嬸把茶杯都擺在石桌上之後夾著托盤轉身走進了裡屋。
從先前和雷霆的聊天以及才才雷四叔夫婦兩人的對話之中本佳華也算是明白了雷四叔是怎樣的一個人。看到這裡舉佳華心裡微微有一些觸動對於雷四叔的為人倒是多了不少的好感。
雷四叔的養殖技術本佳華沒有親眼見識過高低姑且不論但是在現在物慾橫流的年代依舊能有自己堅持的信念的人實在是太少了。
說實在的現在一些無良的商家。為了縮短海產的養殖時間紛紛在餌料之中添加大量的激素。這樣的結果就是養殖場的效益是逐年上升。但是海產的品質確實直線下降。
舉佳華想辦的養殖場自然不會是這種方式要不然雷霆也不會冒著讓自己四叔生氣的危險帶著舉佳華來這裡了。以前可是有不少的想要請雷廣仕出山幫忙無一例外地都遭到了拒絕。
「四叔我也跟著雷大哥叫您四叔吧。」這時候本佳華開口了他字斟年酌地說道：「我不清楚別的養殖場是怎麼做的我就是想辦一個正常點的養殖場不為掙錢就是給前來藍鯨島的遊客多一個遊玩的
對於這種性格強硬的老人舉佳華知道拐彎抹角是沒有用的說不定還會起相反作用。他直截了當把自己的目的講了出來希望能獲得這位有技術在手的四叔的認可。
通過和雷霆的交流。本佳華知道雷廣仕在養殖場的建設、運營以及養殖技術上都有著很高的水平。若是能招聘他加入養殖場舉佳華就可以把很多事情放手交給他畢竟他無論是在技術還是人品上都是值的信賴的。
「四叔你就答應了吧反正你就帶遊客也掙不到什麼錢明年我三妹就要上大學了你總得給她準備點學費啊。」還是旁邊的雷霆了解到雷廣仕的軟肋一下子就讓他意動了不少。
「四叔我每個月給你開旦四塊錢先幫我把養殖場建設起來若是以後你要繼續干這個場主工資和提成還能高一些。」看到對方臉上露出了思索的表情本佳華自然知道趁熱打鐵的道理馬上把價碼
要說這個價格確實不低加上就在家門口上班對於大多數漁民來說。基本上沒有太多的抵抗力。
「那好吧我先干千若是將來和現在你說的情況不一樣可別怪我撂挑子啊！」雷廣仕猶豫了半天這才勉強同意下來。
對他來說這輩子也就這樣了。但是女兒的前途還是最重要的為了女兒他自然要想辦法去多掙點錢了。這一次是雷霆帶著奉佳華過來。對於這個自己從小就很看重的侄子。雷廣仕還是很放心所以他考慮了一會之後就決定接受舉佳華的邀請。
「四叔您就放心吧我是不會給你撂挑子的機會的這個養殖場我還想長期辦下去呢。」本佳華看到雷廣仕同意了之後笑了笑說道：「既然這樣我們明天就在雷大哥家裡簽合同吧。小。
考慮到對方的文化水平不是跟高。舉佳華就想著把簽約的地點放在雷霆家裡讓他作為一個見證這樣可以減少一些麻煩。
最後本佳華留在雷廣仕家裡和他初步商量了一下具體的待遇問題之後就告辭離開了一下子就招到了養殖場的技術總監讓他心裡很高興。
至於養殖場的其他工人那就不用本佳華親自出面招算了回頭雷四叔到崗之後就把這些事務交給他就行了。本佳華接下來的主要任務就是給雷廣仕做好後勤保障讓他能夠以最快的度把整個養殖場給建設起來。
現在養殖場還是一片汪洋要想在明年年初之前把它建設起來還真的不是一件輕鬆的事情。除了養殖場之外兩個島上也要修建用於遊客休閑使用的各種房間、廚房以及休閑吧因此在建設的壓力上還是有一
的。
在養殖場的種養品種上舉佳華不打算進行單一的養殖而是想要進行多元化的養殖從魚蝦類到扇貝類甚至海帶、紫菜都會有所展。
因為有陣法的依仗本佳華準備把兩個小島之間的海域變成一個巨大的養殖場而不是像一般人那樣用尼龍網箱圈養起來而已。這樣的話。就可以人為地在養殖場之中建設一個特殊的生態系統讓海產品盡量地在自然的環境下生長。
如此一來養殖場出產的海產品就會更加貼近自然即使將來味道再好人們也不會覺得太過怪異。而是會歸結於這種半自然放養的成果。再過一年半載的養殖場就可以向藍鯨島提供頂級的海鮮產品使的公司的運營成本更低對於遊客的吸引力也就更高了。
解決了海鮮的來源問題之後舉佳華接下來的需要搞定的就是各種肉食的來源了。說實在的現在市面上的肉食很是不能讓舉佳華放心。因此本佳華只能是把念頭放在了致遠山莊之中。
為此本佳華專門打電話回去給葛亞洲交代整個致遠山莊之中的動物養殖將要在原有的基礎上擴大幾倍準備把致遠山莊變成一個肉食供應基地。
雞鴨鵝、山羊、野豬、野兔、鳩鳩另外再加上即將上馬的黃牛養殖這麼多的產品足以讓藍鯨島的肉食供應進入一個良性的循環。至於少量不足的部分則可以在本地市場上進行採購了只要這些大頭的食材都是在有靈氣的地方成長就可以了。
雖說距離大了點但是可以在致遠山莊進行宰殺之後用冷藏設備處理變成冷鮮肉之後用汽車運過來。反正現在的高公路網很達。從田州趕到舟山也不會花上太多的時間。
雖說這樣做的結果會導致成本的少許上升但是能保證所有食材都屬於頂級食材的範疇就是成本再高也是值得的。如此藍鯨島也能多出一個宣傳的噱頭原生態的養殖場無污染的食材可是吸引遊客眼球的最佳方案。
畢竟在木佳華心裡所想的藍鯨島不是一個路邊攤越是在細節上越是要求完美才行。
現在的有錢人不求最好但求最貴！
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