044 擂台挑戰
回到滿庭芳後，蕭鈺琪接連收到了後廚好幾份辭職信。
??她把蘇揚叫進辦公室，商量怎麽辦？
??蘇揚搖著頭說：“我們有勇氣跟協會對抗，但是不代表所有人都有，恐怕他們也是害怕受牽連，才這麽做的。”
??蕭鈺琪也有些無奈：“實在不行就先關幾天店吧，廚師都要走了，這餐廳還怎麽開，而且你也要全力備戰才行。”
??兩人正在商量的時候，薑雲東居然也來了。
??今天一早，他就收到了師父的電話，讓他趕緊從滿庭芳離職。
??他大概問清楚了原因，當即就說餐廳是被人陷害了。
??可是師父勸他，這個時候明哲保身才是正理，協會怎麽還會聽你的說辭，還是自己的飯碗要緊。
??聽到師父措辭嚴厲，薑雲東也是無奈，不敢違背，隻好準備辭呈，等著現在交過來。
??他吞吞吐吐地說：“蕭總，蘇廚，我，對不住了，這是我的辭職信。”
??蕭鈺琪一聽就急了，別人走還可以再招，但是薑雲東可是後廚的得力幹將，他這一走蘇揚還怎麽幹？
??她急忙阻止：“不行，你不能走！”
??“怎麽？薑廚也認為我會輸？”蘇揚似笑非笑地說。
??薑雲東一個魁梧的壯漢，這時候猶豫的像個受氣的小媳婦兒。
??“我沒有這麽想，隻不過，挑戰整個東海廚屆，這件事的難度實在是.……”
??蘇揚笑了笑說：“那怎麽辦？別人都欺負到頭上了，我還有退路嗎？”
??他淡淡地說：“薑廚先把辭呈收回去吧，等我的挑戰有了結果，您再下決定也不遲。”
??此話一出，薑雲東更是羞憤難堪。
??既然決定了，幾人抓緊時間分頭行動起來。
??後廚都快沒人了，餐廳也被迫休業幾天。
??蕭鈺琪央求家裏出麵，跟董主席走動走動關係。
??蘇揚則一直在後廚，認真準備著後麵的挑戰。整件事情的破局點，實際上都壓到了他的身上。
??羅浩倒是不離不棄的，像個開心果一樣圍在他身邊，生怕他壓力太大出點意外。
??讓蘇揚想不到的是，許樂這孩子竟然按時來上班，依舊勤勤懇懇地做著工作。
??兩天的時間，很快過去了，蘇揚收拾妥當，準備上門挑戰。
??……
??花園餐廳在城郊，地方不大，但是景觀卻頗為雅致。
??古香古色的灰白建築中間，是一片開闊的院落。
??院子裏早已搭好了兩組灶台，相對而建，看起來應該是今天比試的場地了。
??灶台旁邊擺滿了大大小小的竹筐，裏麵瓜果蔬菜、禽肉海鮮一應俱全。
??今天，滿庭芳過來的，不過是蘇揚、蕭鈺琪和孫興等人。
??蘇揚怕羅浩受牽連，讓他在店裏等著，但是這個胖子仗義的很，非要跟著來了。
??反觀協會這邊，則是烏壓壓站了一堆人。
??董世安長得慈眉善目，形態舉止老成持重。
??此刻，他靠在一把太師椅上，坐到看台的主位。
??他見到蕭鈺琪後點頭示意，算是打了個招呼。
??看到蘇揚幾人麵色肅殺，董世安不禁搖頭歎息道：“何至於此啊，非要鬧成這樣？”
??坐在他旁邊的彭四海回說：“這也是沒辦法的事，協會裏麵是群情激憤啊。”
??見到董世安不再言語，彭四海大聲問道：“來的可是滿庭芳的人？”
??蕭鈺琪此時一臉英氣，沒有半分懼意，她朗聲回複：“我們是滿庭芳！”
??“你們的挑戰，協會已經接下了，還有什麽要說的嗎？”
??“我們隻想要一個公平，我希望協會能出麵幫我們澄清事實，還我們聲譽！”
??彭四海端著坐好，一副正氣凜然的樣子。
??“如果你們真贏了，我可以做主，這件事情既往不咎，協會還會向你們正式出道歉函。”
??他轉過頭，看了看董世安說：“董主席也可以作證。”
??董世安點了點頭：“放心，既然你們請我過來，我一定會說公道話，我相信協會絕對不會食言的。”
??蘇揚補充道：“不要忘了，汙蔑的人也得受到懲罰！”
??“放心，自然不會忘！”彭四海道貌岸然地回應。
??反正對方也贏不了，自己這番話，完全就是口頭支票，相信也不會有人反對。
??果然，莊帥憋著股氣沒說話，張道全也安穩地坐在椅子上，一副老神在在的樣子。
??“那還等什麽？咱們還是手上見功夫吧。”
??蘇揚活動了一下手腕，冷冷地向眾人說道。
??見對方如此心急，正中了彭四海下懷，是你自己急著輸，那就不要怪別人了。
??他揚言：“今天的比試，以切磋技藝為主，為了公平起見，選擇的都是簡單菜式，不以食材貴賤論高下。”
??董世安笑著點了點頭說：“理應如此。”
??見現場均無異議，彭四海繼續宣布：“第一輪，比試刀工！雙方需要在十分鍾內，做出一道燙幹絲！”
??燙幹絲？
??蘇揚略一思量，這是道淮揚名菜。
??它的工序並不複雜，隻需要將豆幹切絲，用開水燙過，加入醬汁即可。
??但是製作起來卻並不容易，它的功夫幾乎全在刀工上！
??廚師需要在一方小小的豆幹上，先橫批成片，再細切成絲。
??雖說人人都能做，但是豆幹能片成多少片兒，切成多細的絲兒，那差距可就大了。
??對於專業廚師來說，能片成二十片以上就算及格，三十片以上就是高手了。
??彭四海見蘇揚沒說話，問道：“怎麽？蘇主廚不會做？需不需要現場學一下？”
??蘇揚回過神，心中不由一笑，現學來的及嗎？幸好自己在前世的時候練過。
??對方不過說個場麵話，估計巴不得自己趕緊認輸呢。
??他冷冷地回複：“不用！”
??說完，他走向了比試區，在灶台前站好。
??彭四海笑了笑說：“那好，第一輪，協會這邊就由榮盛軒的莊帥主廚來應戰吧。”
??莊帥早就按捺不住了，他邁步走向另一側灶台，跟蘇揚相對而立。
??這次的應戰是他主動申請的，畢竟事情因他而起，自己也想親手教訓一下這個偷師抄襲的家夥。
??第一輪由他出戰，協會裏並沒有人反對。
??莊帥雖然年紀不大，從廚的時間卻不短，刀工很好，甚至還得了個“快刀手”的諢名。
??兩人站定，蘇揚笑著說：“回去有沒有按照我說的方法，改進一下你的紅燒肉啊？”
??“你說誰做的是紅燒肉？”莊帥惡狠狠地說道。
??“還嘴硬，是不是沒想出來，為什麽你做的肉，酒香味不夠，也沒有達到酥而不爛吧？”
??這確實是他遇到的問題，此時被蘇揚指出來，他不覺又陷入了思考。
??“不要受他影響，這些都是垃圾話而已！”旁邊有人出聲提醒他。
??居然被發現了嗎？蘇揚摸了摸鼻子，這番話確實是他故意說的。
??刀工比試，拚的不僅是技術，還要有強大的內心。
??心神都亂了，下刀自然會受影響。
??所以他故意在比試前，刺激了一下對方，沒有到這傻小子還挺愣，兩句話就上鉤了。
??彭四海顯然也發現這個問題了，遲遲沒有宣布比試開始，想要等莊帥平複一下。
??蘇揚可沒有這麽好心，他趕緊催促：“喂！這麽半天了還不開始？是不是賴皮？”
書屋小說首發