010 花臂小哥
滿庭芳後廚,一個健壯的小哥,上身隻穿了件T恤,露出肌肉虯結的手臂,他的左臂上還紋了一隻青色的麒麟獸。
??花臂小哥正在擦拭剛買的大蒸箱,一個瘦削的家夥尋了過來,頭上一撮黃毛,左耳朵還戴了個耳釘。
??他鬼頭鬼腦地說:“東哥,你聽說了沒有,林大師不來了。”
??花臂小哥聞言,停下了手裏的活兒。
??“大毛你說什麽?可別亂說話!”
??被喚作大毛的家夥叫毛武,他嘴一歪:“不騙你,真的。”
??“我認識個朋友,就在林遠的後廚幹活兒,他親口告訴我的。聽說他們老板為了留住林師傅,可是花了大價錢的。”
??花臂小哥皺起了眉。
??大毛添油加醋地說:“而且,我還聽說咱們老板又重新招了個廚師長。”
??“是誰?”花臂小哥冷厲地問道。
??大毛撇撇嘴:“不知道,反正沒聽說過這號人。”
??“什麽時候的事?”
??大毛拍了拍蒸箱說:“就是昨天,咱們去拉這破機器的時候。”
??“昨天?”花臂小哥有點不可思議。
??“要我說這老板夠賊的,趁咱們不在,給換了個管事兒的。”大毛譏誚道。
??花臂小哥鼻息加重,顯然是動了真氣。
??“媽的,老子過來就是為了跟林大師學點手藝,要不然為啥在這兒當個屁的副廚師長。”
??“就是!就是!憑東哥的手藝,去哪兒不都得是個正職啊。”大毛在一旁拱火。
??“林大師都不來了,老子還在這瞎混個什麽勁?艸!大不了不幹了,換地方!”
??“別急呀東哥,先看看這人是哪路神仙。”大毛壓低聲音說:“我聽說他今天就來了。”
??“今天?真的?”
??“那還能有假。”大毛拍著胸脯保證。
??正說話間,蕭鈺琪和蘇揚進了後廚。蕭鈺琪扯著嗓子喊道:“大家都過來一下,我給大家介紹一下新來的廚師長。”
??花臂小哥聞言一驚,居然真來了!
??他扔下手裏的抹布:“走!會會他去!”
??很快人們三三兩兩地聚集到蕭鈺琪周圍。蘇揚站在圈子中間,打量著周圍的人們。
??謔,一個個,夠刺兒頭的啊!
??尤其是那個有紋身的,抱著膀子,臉高高揚起,眼神中滿是挑釁地意味。
??這種場麵,蘇揚也不是沒見過,空降高管,能不能收服底下的人,就看本事了。
??蕭鈺琪介紹:“這位是蘇揚,蘇師傅,也是咱們餐廳特聘的廚師長。”
??“蘇師傅的廚藝可是很厲害的,希望以後大家團結一致,把工作做好。”
??蘇揚心裏直搖頭,這麽輕飄飄的幾句話,完全鎮不住場麵啊,反倒拉了仇恨。
??瞧!那個花臂小哥眼裏都快要噴火了,哪有要合作的樣子。
??“下麵有請蘇主廚講幾句吧。”蕭鈺琪拍著巴掌說。
??稀稀拉拉地幾個掌聲,場麵尷尬到能摳出個四室兩廳。
??蘇揚倒是無所謂,反正他臉皮比較厚。
??他故作輕鬆地說:“蕭總就講得挺好了,我沒什麽要說的,大家繼續幹活兒吧。”
??敷衍潦草的幾句話,周圍發出一陣唏噓聲。
??蕭鈺琪感覺氣氛不對,她有點擔心,把蘇揚拉到一邊。
??“後廚的工作有沒有問題?”
??蘇揚聳了聳肩:“應該沒什麽問題,交給我吧。”
??“那就好,下麵廚房的重點工作可是為試營業準備了,咱們的試營業菜單還沒有完成呢。”
??“菜單,也包在我身上吧。”
??蕭鈺琪向遠處的花臂小哥望了一眼說:“薑師傅已經擬定了一些菜品,你可以問他要一下。”
??“薑師傅?就是那個花臂小哥嗎?”蘇揚問道。
??“對,叫薑雲東,是餐廳的副廚師長,兼任灶台的主管。”
??“我知道了。”
??“那我走了,有問題你隨時找我。”蕭鈺琪顯得有些不安。
??“放心,我會的。”蘇揚做了個OK的動作,輕鬆回應。
??等蕭鈺琪走後,他收起了玩笑的態度,臉色逐漸變得嚴肅。
??雖然剛才自己故作輕鬆,但實際上確實有點棘手啊……
??算了,先過去看看再說吧。
??他徑直朝花臂小哥走去。
??此時的薑雲東,正一臉不忿。不就是個小白臉嗎,看上去比自己還年輕,能有什麽真本事,怕是來騙吃騙喝的吧。
??他惡狠狠地想著。
??蘇揚走到他麵前,說道:“薑師傅是吧,重新認識一下,我叫蘇揚。”
??說完,他伸出了右手。
??但是顯然薑雲東沒有握手言和的意思。
??見他不動,蘇揚也收回手,抱在胸前說:“怎麽?看我不順眼?”
??“明知故問。”薑雲東小聲嘟囔著。
??“沒關係,看久了總會順眼的。”蘇揚厚著臉皮說。
??他話鋒一轉:“先談正事吧,蕭總讓我問你要一下試營業的菜單。”
??見薑雲東無動於衷,蘇揚接著說:“想鬥氣的話,可以私下再來,但是工作時間,還請薑師傅分清楚輕重!”
??蘇揚的後半句咬字很重。
??薑雲東聽後,冷哼了一聲,轉身到荷台底下拿出個筆記本。
??他故意把本子摔到蘇揚身旁的桌子上說:“自己看吧!”
??蘇揚也不生氣,拿起本子看了起來。
??有幾道菜還可以,但是其他菜色就一般般了。
??不遠處,一個染著黃毛的家夥正在吆五喝六。
??“許樂過來,去把這些垃圾收拾了。”
??一名少年不情不願地走了過去。
??黃毛催促道:“我說你快點,沒吃飯啊,磨磨蹭蹭的!”
??薑雲東走過去,拍了拍黃毛:“大毛,走,出去透透氣!”
??大毛惡狠狠地對少年冷喝道:“好好幹啊,等我回來的時候要是還沒弄完,看我怎麽收拾你!”
??兩個人一前一後出了後廚。
??蘇揚看在眼裏卻沒有製止。
??他現在還沒有摸清楚狀況,不能操之過急。
??但是,至少應該了解下情況。
??蘇揚向少年走去,站到他麵前。
??“叫什麽名字?”蘇揚問道。
??少年正蹲在地上,收拾著垃圾。
??他抬起頭,露出髒兮兮的臉,和一副厭世的表情。
??“許樂。”
??少年回答完,又低下頭繼續幹活兒。
??“他們為什麽欺負你?”
??許樂頓了一下,這次連頭都不願意抬了。
??“沒人欺負我。”
??“哦?是不想說,還是不敢說?”
??許樂沉默了。
??蘇揚盯著他看,這孩子的頭發根根立起,像個刺蝟一樣“包裹”住自己。
??看著他,蘇揚忽然想起了前世年少時的自己。
??那個在光鮮的大酒店裏,整天在後廚殺魚的少年。
??也是滿身的汙漬,衣服永遠是髒的。
??無依無靠,長得又瘦小,經常被人欺負,永遠幹著最髒的活兒。
??跟眼前的這個少年何其相似,甚至連眼神都一模一樣!
??流露著不甘和倔強!
??但是蘇揚知道,這孩子心中肯定有一團火,一團想要改變自己命運的火!
??“想不想學廚藝?”蘇揚的聲音像極了魔鬼,充滿了誘惑。
??許樂終於再次抬起頭,神情依然冷漠,但是眼神裏卻有了一絲光亮。
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