三百四十五章 自家的地
三百四十五章 自家的地
任曦是真的不懂餐飲公司的事情，他雖然菜做的一流，可那是兩碼事，甚至還因此不常去餐館，對餐廳等地方了解的更少，剛剛說出來的話只是按著他心中的完美想象順嘴說出來的，根本就沒有考慮細緻，也沒有考慮可行性的問題。
不過，李正川他們這些紈絝子弟顯然也都是半桶水，就算是腦袋聰明如李正川和周國文等，也沒能有什麼正確的判斷，畢竟腦袋聰明和行業知識沒關。
故此，任曦說出來之後，李正川他們都是大眼瞪小眼，不知道說什麼好，可那種慢慢對任曦產生的那種盲目崇拜又讓他們覺得這個提議不錯。
於是，首先李正川遲疑的問了一句：「這真是你自己的想法？你自己覺得這個能行嗎？」
任曦無語，自然不能保證什麼，很乾脆的直接說了他自己的想法：「我也不知道行不行，不過有這樣的餐廳，我自己會想要去嘗試一下，而且裡面的菜色很多，喜好也隨意，只要是每一樣菜的口味都正宗，也不會一下子就吃膩了，天天換大概也能夠吃個個把月的，新鮮感也夠……。」
周國文卻是擔心的皺了皺眉，接道：「好是好，可這樣的豪華餐廳，如果幹脆還加上西餐的話，那不得老貴了，何況運營的成本也不會便宜，搞不好就是賠本賺吆喝呢。」
任曦點點頭，笑道：「沒錯，所以我也不知道效果到底如何，不過，既然你說到這個，我倒是覺得賠本賺吆喝也行，那是樹立品牌的好方法，一下子就把大家鎮住了。」
說著，倒是有了一些其他的想法，便隨意的說了起來：「剛剛說的那個可能是賠本賺吆喝，不過就像剛剛正川哥說的那樣，再開一類主打宮廷美食的店面賺錢就好。」
「除此之外，大家都吃過肯德基和麥當勞裡面的那種玩意吧，專門油炸和烤的東東，我想你們要做，那種技術要弄到也不難，那就乾脆把餐飲公司做成餐飲集團，把這種東西也算進去，和別人一樣，把連鎖店開起來。」
肯德基和麥當勞賣的那些炸雞，漢堡，薯條等等玩意，要學會還真的不難，不說中國，在美利堅合眾國能夠做的人多的是，只是沒有形成像肯德基和麥當勞那麼大的規模罷了。
現在的肯德基才進中國一年，麥當勞也才進來兩年，只要弄得好，搶掉他們的生意不是妄想，最讓任曦氣憤的是，這些垃圾食品在中國大行其道，卻不開發票逃稅，而且還不衛生，比如他們炸東西的油不幹凈，用n次，放好幾天，辣椒醬里有蘇丹紅，麥樂雞里含有泥膠和石油成分的化學物質，即聚二甲基硅氧烷和特丁基對苯二酚等等，卻還囂張跋扈，真是叔叔可忍嬸嬸不可忍。
一邊說，一邊想，牙齒還恨得痒痒的，接著又說了一句：「還有，集團也可以考慮做連鎖早餐店，提供包子，油條，豆漿，牛奶，白粥和各種小點心，配菜等等，那個我倒是可以保證，你們只要做好了，肯定不錯。」
最後，任曦想到了小肥羊的成功，接道：「再有，像做火鍋的，比如專門的涮羊肉火鍋，火鍋湯料等，而且，還可以去各地收購那些醇美的地方特色比如說川味火鍋和火鍋料等， 分別弄起來做連鎖店……。」
火鍋，不管是南方還是北方，那都是很流行的，但其中最有名的，賺錢最多，還上市了的則是內蒙古的小肥羊火鍋，其品牌價值更是高達一百億。
火鍋涮羊肉的吃法在我國由來已久，但是傳統的火鍋涮羊肉都是蘸著小料，且其配料繁鎖，加之羊肉的腥膻不被南方人所接受因此具有一定的區域性。
「小肥羊」在傳統涮羊肉的基礎上進行了大膽革新，開創「不蘸小料涮羊肉」食法：由幾十種滋補調味品精製而成的鍋底湯料。取代了配料繁瑣的小料。在去掉羊肉腥、膻味的同時又保留了其味道的鮮美。這種食法也較傳統的蘸著小料涮羊肉更便捷、科學，適合現代人追求的健康和快捷餐飲理念。
除了小肥羊，要說中國餐飲界最犀利的，那就是重慶和四川所屬的川菜系，不但是川菜，其火鍋也是名滿天下，如果說小肥羊是天下第一鍋是因為它的單體銷量，那麼，川味火鍋絕對是國內總體銷量的冠軍。
「等等，你這說得太多了，我的腦子有點轉不過來。」周國文聽任曦越說越多，首先叫停，打斷了任曦，緩緩接道：「這麼多東西，要弄起來，錢就是個大問題，何況，我們都不大懂，要做也難啊！」
這廝忒狡猾了一點，任曦忍不住笑罵了他一句：「文少，你沒羞沒臊的，臉紅不？」
眾人轟然大笑，他們也知道周國文的意思，那就是要任曦也參與進來，還得平時多出主意，甚至能夠出人幫忙那是最好，他們樂得在後面分享甜美果實。
周國文老臉微紅，不過臉皮厚，何況這種有好處的事情，沒羞沒臊才能成事，笑著答道：「你巴拉巴拉說了那麼多，我聽著都頭暈，自然想讓你更多的參與進來啊。」
「那你就不能直接說，這裡都是自己人，非得弄得跟小女人似的。」任曦沒好氣的回了一句，不過他身邊就有兩個女人，何況跟他聊了幾句，算是相熟，其中一個調皮開朗一點的還掐了他一下，惹得他呲牙咧嘴的，嘿嘿乾笑兩聲，才接下去：「何況，我就是給強行拉來出個主意，你們自己也知道，一口吃不成胖子，那你們就請人慢慢的來弄好了，一步一步的做起來，朝著我說的那個目標前進不就行了。」
「好了，別賣乖了，大家都爽快點，任曦你來拿主意怎麼辦吧。」周國文就算強行綁架任曦幫忙，最後下了通牒。
任曦卻是苦笑著聳聳肩，接道：「說實話，不是我矯情，一來嗎這是個好點子，大家自己干就行了，我不想豐潤了大家的好處……。」
何德義性子急，沒等任曦說完就接道：「沒事，給你刮層油去大家樂意，也放心一點，免得我們瞎胡鬧。」
任曦揮揮手，讓何德義閉嘴，接道：「第二嘛，你們馬上就要成為曦城的股東了，我也不瞞你們，到時候你們看到機密資料就知道了，曦城現在的動作太多，需要花錢的事情自然就不少，剛剛在家的時候還和爺爺說起，攤子大，賺的兩個錢從來就沒有在口袋了放熱過就撒出去了。」
「所以，我暫時沒有精力來幫你們弄這個。」把原因說完，才又給他們吃定心丸，「不過，回去后我會和我家的財務大總管商量一下，看看有沒有可能，如果可能的話，那到時候大家再談也不遲。」
「何況，大家自己也要有信心，我這兩年也不是全靠自己，幾乎所有的事情其實還是老白他們在做，所以，你們打聽打聽，找兩個這方面的專才，到時候弄起來就不用慌了。」
李正川卻是接道：「老白他們做事是沒錯，可大的方向不都是你再抓嗎，這才是我們找你過來的原因。」
任曦聽到這話，知道這夥人都有點死腦筋，無奈，只好想了想，答道：「好罷，那我就跟你們說說大概的吧，好賴你們自己去衡量，結果如何我可不管了。」
「第一，必須找一個真正好的團隊，不要怕花錢，直接去那些火爆的地方挖人上手更快；第二，先每一樣開個兩三家試試，然後從中汲取經驗，進行改進，直到形成成熟的運營管理模式，效果好，就立刻迅速複製；第三，也是最重要的，做餐飲，服務質量和衛生關一定要恆久保持，寧可多花點代價，但是，這一切都會有回報的，記住，心安理得人安樂，錢多到數不清的時候，那就只是個數字……。」
攤攤手，示意說完了，「就這麼多了，各位看著辦吧！」
「就這些啊！」楊壁打頭陣，拍了拍光頭，撇嘴道：「這我也知道啊，那還請你來幹嘛啊？」
任曦樂了，笑道：「我可沒請各位爺把我叫來，再說了，我又不是神仙，什麼都懂，而且一說就是天機，保管是沒人知道的，還一準賺錢。」
周國文倒是公公道道的說道：「是我們太急切了，不過還好，小曦不是說了那麼多主意嗎，思路也有了，我們自己試著乾乾看就說，要說虧錢應該倒不至於。」
「文哥這才是老成持重之言！」任曦豎起大拇指贊了一句，沒想到，周國文卻是狡猾的接了一句：「你先別急著誇我，過一下你就幫我們把那先個主意寫下來，今天晚上不完明天你也不要想上飛機了。」
任曦對這個倒是沒什麼意見，他也想著自己總結一下，把肯德基和小肥羊的一些特點想一想，既然要弄，就要好好的干，最起碼現在有天時地利人和，怎麼的也得守住自家的一畝三分地，不能讓外人給欺負了。