第317章 小菜廠
王小玉笑著道:「……到時候成本太高,還得賣天價去?!估計也只能買點普通的菜來賣賣炸串兒了,只怕生意不一定有現在好了,更何況帝都是什麼地方,全國的小吃都往那兒涌,那兒不愁做生意的,只怕競爭強,在薇薇學校旁邊也難,到時候薇薇和我們三個人張嘴吃喝,帝都消費又大,我難免啊,就會心中焦急……」
「急也正常,不過總不至於餓死……」凌明笑著道:「別想太多了,謀事在人,富貴在天啊……」
王小玉聽了這才不語,不過晚上回來就與凌薇薇給說了,一副商量的態度,只是凌薇薇也知道王小玉是真的急了,一方面是乾媽和黃姨給激的,看她們天天這麼努力,她也閑得慌,心中不是滋味,也想忙起來,另一方面,也是想到了生計問題,畢竟是帝都,他們做父母的難免會為女兒多想,只是凌薇薇想著,心中挺不是滋味,她多想告訴他們不必為生計發愁,可是卻什麼也不能吃。
父母還年輕,真讓他們閑下來養老,他們才會無聊。
況且,她也不知道她該怎麼開口說她現在極有錢,很有錢……
罷了,就當為父母找一點生活奮鬥的意義,不為錢,只為生活。
只是,父母這麼為她深遠計,她心中很感動,前世他們是沒機會,這一世,他們一有機會,就拚命的抓住,其實還是為了她,只為了她……
想著,凌薇薇便笑著道:「……媽,我早想好了,只是以前看你賣炸串兒賣的挺歡的就沒說……」
王小玉急道:「你這孩子,怎麼不早說……」
凌明眼睛也亮了,跑了過來,道:「……薇薇啊,你有啥主意,快說唄。」
王小玉的眼睛也瞪的很亮,笑看著她。
凌薇薇一樂,道:「因為之前我就想過這個問題,也跟葉琰聊過這個事情,我們都一致認為,炸串兒攤做大太難,而且太累,也不利於操作,所以我不支持你們做大……」
王小玉一愣,忙介面道:「……我不怕累。」
「媽,這個生意,其實我以前也想過做成連瑣的,不過成功的可能性太小,而且特別累,人家也不一定買帳,需要的時間也太多,我也不希望你們太累了……」凌薇薇笑著道:「而且這種東西技術含量並不是太大,人家模仿的也太多太多,雖然說我們的調料特別,但是中國那麼大,這樣有調料的,人家說不定也做的出來,說不定做的比我們更好吃呢,我顧慮的是這個……」
凌明和王小玉也點了點頭,嘆了一口氣,道:「……是啊,中國這麼大,好吃的東西多的是,這樣的味道,人家說不定真的能調的出來差不多的,確實是可能性不大,可是……」
凌薇薇笑著道:「我知道你們有想拼一拼的意思,但這炸串兒的難,做大確實需要投入的精力太多太多了……」她捨不得。
她笑著道:「況且我們現在生意這麼好,也一多半是因為現在的菜好吃,爸,媽,你們也說過過年那段時間,我不在家的時候,菜用完以後,你用的菜市場普通的菜不太好吃了吧!?生意下降了吧?!如果你們真的做成連瑣,你們真的能保證次次用這菜,保證生意能好?!若是生意上不去呢?!虧了呢?!你們沒想過嗎?!唉,一個生意的成功有太多的因素造成,但是,我綜合想過,這炸串兒攤,第一做大難,第二,管理難,第三……想要保證生意不下降也難,第四,最重要的一點,不能保證一定有這個技術不被模仿,況且你們已經賣出這麼多份技術了……」
王小玉聽了也有點後悔,「……要是不賣就好了。」
「我也是想到了這麼多以後才鼓勵你們賣的……」凌薇薇笑著道:「我早想好了,這個生意做大了,其實利潤也不是很大,投入和產出的比例也太高了,不如賣出一點是一點,懂得放棄,把時間空下來去做旁的事,這事吧,還是葉琰提醒我的,媽,你做的小菜其實特別好吃,如果能開一個廠,做點罐頭的小菜出去賣,其實真的很賺錢……」
王小玉眼睛一亮,激動起來,道:「……這,真的行!?」
「當然行……」凌薇薇笑著道:「我說行就一定行,媽,相信我,其實吧,炸串兒真的太難輔開了,也太容易模仿,而且這個需要人具體操作,不容易保密,開小菜廠就不一樣了,利於管理,也易操作,輔開來,其實也不需要費太大的力氣,很容易生意就做上去了,如果有葉琰的路子,你們可以兩三年就能將廠子開的很大,生意做的很好,但是這個炸串兒開連瑣,有十年也不一定能開遍全國,有葉琰的路子也不易做,太難了,投入產出太低,耗費的精力也太多,爸,媽,你們覺得呢?!」
王小玉一拍大腿道:「這倒是啊,我以前倒是沒想到呢,哎,我的腦子還是沒有孩子的靈活……」
凌明也笑著道:「……我都聽你們的,反正我覺得薇薇說的有理,腌菜廠確定比炸串兒連瑣,好賣的多了……」
「是呢……」王小玉樂了起來,道:「……還有醬菜,肉醬之類的,其實我會的東西多著呢,真要包裝一下去賣,真的會很容易受歡迎的,做的小菜,連葉老都說好吃……」
王小玉樂了起來,凌明也挺高興,道:「……哎,說實話我也沒想到,哎,說真的,沒想到這點小生意什麼的就在我們身邊,竟然還沒幾個孩子想的周到,以後我們也有奔頭了……」
凌薇薇看著夫妻兩人挺高興,便笑著道:「爸,媽,腌菜廠的事倒不急著開,你們先做著炸串兒生意,一面再賣些配方,能賣多少是多少,回籠一點資金,至於開廠的事,我看媽也得要研究一下小菜,再寫個計劃書,準備先上哪些菜之類的,畢竟開廠是大事,也急不來,甚至是怎麼包裝,怎麼宣傳,哪些口味要上市,都要好好考慮,所以,這事倒不用著急了,媽,爸,你們覺得呢……」
「對對,現在開廠也沒啥錢呢,是吧?!」王小玉笑著道。
凌薇薇道:「不如到了帝都去再做,其實帝都雖然物價很高,但在那兒起步,其實也是有好處的,雖然用的起始資金也比較大,但是生意做上來卻很容易,因為那兒有市場,而且以帝都為中心,就可以從帝都往下輔開去了,況且……」
凌薇薇喝了一口水,說的都有點口乾舌躁的了,笑著道:「……人家一說這菜是帝都生產的,馬上就高大上起來了,自然與小地方生產的比起來不一樣的,所以啊,宣傳都好宣傳,等我上了大學,爸媽也去,到時候就把廠子給開起來,若是資金不夠,就向銀行貸一點兒,先從小廠子做,等名氣出來了就慢慢擴大起來,媽,你覺得呢?!」
王小玉連連點頭,連凌明也點頭,道:「……好主意,果然是薇薇,我們的女兒想法就是不一樣……」
王小玉也笑著道:「……幸虧問了薇薇,不然我和你爸還一頭霧水,像沒頭的蒼蠅,不知道往哪兒撞呢,這下好了,至少啊,有了一個方向,不至於天天發愁起來……」
王小玉和凌明果然好了不少,整個人都眼睛發亮,精神也不那麼萎靡了。凌薇薇看了不禁感慨,人,果然還是有點希望和追求,不然就這麼當一天和尚撞一天鐘的也沒什麼意思。
凌明和王小玉因為心中有了希望,連腳步都輕快起來了,看的凌薇薇不禁發笑。
一家三口商量定了,此事也就定了下來。
不過夫妻二人倒是想著在薇薇高考之前,一定要將炸串兒生意的配方賣的越多越好,能賺一點是一點,積攢一點起始資金,也能少貸一點款,也能少借一點錢,他們也打算若不是夠就向陳石,葉琰他們借一點,反正開個小廠,估計起始資金也用不了多少,他們也沒想過一口吃成大胖子,只想著慢慢來,好好的做個小生意,再擴大。
當然,還是要將開廠子的計劃給寫一寫的,尤其是要包裝哪些菜色,一定要先想好了再弄,免得到時候再手忙腳亂,所以,夫妻二人,其實也是挺忙的。不過,二人心中高興,因為看到了努力奮鬥的希望。
王小玉高興的晚上回來就與張強李雅和黃姨他們給說了,這一個事就引得他們集體的支持,王小玉和凌明就更高興了。
三家人有了奮鬥的目標,每個人都很高興。晚上就都喝了一杯,人人臉上帶著興奮,以及對新生活的希望。
葉琰看到這樣,也挺高興,道:「……你與他們都說了?!你爸媽他們真的很支持你,不管你說什麼,他們都肯聽,難得遇到這樣開明的父明……」