第60章 挖地窖
為了慶祝景叔辰回家，景季茵包了一鍋芹菜豬肉餃子，芹菜屋外種了一大把，想要隨時去采了來就能用，餃子這東西，逢年過節總要來一盤。
??景季茵力氣小，掄著大菜刀剁幾下便胳膊酸疼，沈孟娘接過菜刀刷刷幾下，那刀掄得虎虎生威，隻見幾道刀影，豬肉就成了一坨肉泥。
??景季茵默默抬手瞅自己的小手丫，自己什麽時候才能有那手勁兒？
??她的小胳膊小腿實在很限製廚藝的發揮，不過接下來的調餡料是沒問題了，加上芹菜末、蒜蓉和鹽巴，甚至奢侈地打了一個雞蛋，再攪拌均勻，就能聞到一股香甜。
??芹菜提味去腥，哪怕沒有料酒也足以讓這肉餡的香氣迸發出來。
??調好肉餡，沈孟娘已經把麵皮備好了，母女倆一起包餃子，景叔辰守著灶火，“娘，水開了，下餃子嗎？”
??景季茵：“不下水煮，三哥你把那架子和蒸籠放上，咱們用蒸的。”
??景叔辰這才知道她打算做蒸餃，可時下一般都是煮水餃的，或者下水煮後再撈起來，餃子蘸醬餃子湯加點菜做配湯，一點不浪費。
??景季茵雖然也喜歡吃水餃，可這種餃子用清蒸更加將味道鎖在餃皮裏頭，一口咬下，飽含汁水，那是不添加水分的原汁原味。
??最後蒸出來的餃子也很讓一家子食欲大開，皮薄剔透，可以清晰看到裏麵夾雜著青翠色澤的結實肉餡，景季茵一個分作兩口吃，其他人就沒有那麽斯文了，特別是大男人們，一口一個，這難得吃到的肉味兒真是感動得眼淚都要下來了。
??雖然能吃到豬雜，可和豬肉還是不一樣的，上次也做過肉包子，那掌心大的包子裏才一丁點肉，哪有這胖乎乎的餃子來的實在？
??“太好吃了，嗚嗚嗚……”
??是誰，說出了她的心聲？
??景季茵才咬了一口餃子，怔然轉頭，一臉懵逼地看著旁邊的二哥。
??景仲茂真情實感地流了幾滴感動的淚水，嗷嗷嗷就吃完一個餃子，卻看一人吃了兩三個，盤子裏隻剩下可憐兮兮的兩個，都已經要把餃子送進口，筷子生生頓住，轉道放進另一邊三弟的碗裏。
??景叔辰自然推著不肯要，“二哥，你吃吧，我已經吃夠了。”
??“吃吧，你看你瘦的跟猴兒似的！這麽點身板怎麽幹活兒啊？”
??沈孟娘說：“你二哥給你你就吃。”
??景叔辰這才把餃子吃了。
??剩下的兩個餃子，沈孟娘夾給閨女和孫女了，倆女娃吃得慢，要不給夾菜就吃不到啥。
??除了餃子，這頓飯還有酸菜豬肚湯、黃麵窩窩頭，鹵豬頭肉，再加上一盤炒白菜，算是很豐盛的一餐了。
??一家八口圍坐四麵，看著是一心吃飯，實則心裏有什麽想法誰都不知道。
??吃完飯，沈孟娘放下筷子，說她有話要說。
??一家子人都看了過去。
??“這些年來咱們家都是得過且過，現在好不容易有點起色，我想應該都不想接著過窩囊日子吧？”
??沈孟娘說著，目光一一掃過幾人。
??葉翠萍用胳膊撞了男人一下，景伯正咳了咳，“娘，您想說啥就直說吧！”
??沈孟娘點頭，就接著說了，“之前咱們家過得苦，老三也受了一年的委屈，好在如今恢複自由身，我們一家還在一起，那三千文是來之不易，我知道你們心疼，可換個角度想，若不是做了那生意，有了這些錢，我們連老三都救不回來。今兒的事情給了我們一個教訓，第一個是銀錢，第二個是識字。”
??“首先當然是賺錢，賺了錢才能談其他的，這些天我們也算摸到了賺錢的門路，想一想怎麽著都不會比之前差。明兒就是最後一次擺攤了，我想好了，明兒個老大和老大媳婦還是得去，還有就是老三，你不是識字嗎？幫著記個賬，我們明天開始準備做煙熏豬雜，等做好了給人送上門去。”
??景叔辰連忙點頭。
??雖然認的字不多，但基礎的日常用字，他都會的，能給家裏做事他心裏舒服很多，“那我們還需要買筆墨紙硯，最便宜的就好了，也不用多，到時候記上門戶、名字、定金和數量就可以了。”
??沈孟娘：“買點筆墨紙硯這不算啥，這是咱們年前最後的單子了，賺上一筆，明年才有本錢去做別的打算，具體的我現在也不說了，沒本錢一切都是空話。”
??葉翠萍忍不住問：“娘，那你說要識字是什麽意思？”
??“你急啥？我正要說呢。”沈孟娘瞪眼兒媳婦，“我們會被那郭夫子坑騙，就是吃了不識字的虧，我想好了，以後得好好攢錢，等著供家裏孩子去讀書，現在嘛，老三平時在家沒事的時候，會點啥就講一講，咱們閑著沒事兒幹都學點，學多學少沒關係，最重要的是不能跟二傻子似的人說啥就信啥。”
??後麵那句話明顯就有諷刺自家男人的意思了。
??足以見得，郭夫子的事情給沈孟娘造成了多麽大的心理陰影，一下子打通任督二脈，頓悟了讀書可以改變人生的人生哲理。
??可惜，就像沈孟娘說的，就自家現在這情況，說什麽以後都是做白日夢，還是收拾收拾洗洗睡，早睡早起幹活掙錢來的要緊。
??隔天沈孟娘等人一早就去鎮上了，因為早就跟老客們說過今天會是最後一天賣豬雜湯和鹵香豬雜，有很多人叫多備些，他們還真多備了不少，盡量早點去，能多賣些。
??他們出門後，景季茵跟景仲茂就開始收拾屋子，家裏折騰了一個月，雖然每天都有打掃，可還是免不得有些淩亂，今日當然要好好休整一下，一些東西得收好，等老爹把師傅們請來，家裏也要有大動作了。
??不錯，景家眾人千盼萬盼，終於盼來了打地窖的日子。
??沒有地窖實在太不方便了，存食材的瓶瓶罐罐隻能放在灶屋或者堂屋裏，而且冬天還好，要是熱天那真是放不了多久。
??來打地窖的姓周，本名人可能不知道，叫周挖土就曉得了，那家裏三代人都會這門手藝。
書屋小說首發