第24章 開門紅
好在有十個人試吃,但凡有一半花錢買也成,葉翠萍還說呢,這個可以跟蒜苔韭菜炒著吃,還能直接切了吃,都很香,就有人隻買半兩回去炒菜試一試,不消一個時辰,這一個豬肝也就賣完了。
??葉翠萍神清氣爽地背上背簍,不忘笑著讓賣菜大娘繼續努力。
??氣得賣菜大娘齜牙咧嘴。
??葉翠萍才不管她呢,迎著逐漸烈起來的日頭,她腳步越走越快,比來時還快就回了村子。
??“茵茵,玉蘭,你們在沒在家?”
??景季茵放下碗,跟侄女對視一眼,連忙走過去,就見葉翠萍喜氣洋洋的,甚至顧不得滿頭的熱汗,笑得露出八顆大黃牙。
??瞧著模樣,景季茵知道生意不錯,忙道:“嫂子快喝口水歇一歇,這是累成什麽樣了。”
??“這有啥?我就是渾身有勁兒,走得快了些。”葉翠萍咕嚕咕嚕把水喝了,還說不夠,玉蘭屁顛顛又給倒了一碗,她喝完才拉著兩人進屋,一臉的笑。
??“大嫂,今兒生意怎麽樣?”景季茵笑盈盈地問。
??葉翠萍早就等著跟人分享喜悅了!
??“你不知道,我剛到西市,那個熱鬧的,壓根找不著空攤位,我就學著別人把簍子往地上一擱,開始吆喝,一開始還沒啥人搭理,甚至有嘲諷我的,說這豬下水做成的東西也敢拿出來賣?”
??“我這心裏本來也沒底,怕賣不出去,但想著這吃起來那麽好吃,就切了幾片給人試吃,當然不可能給人多吃,一人一片,還真就有人買了!都說要切回去當下酒菜,還有問我下次啥時候去賣的。”
??葉翠萍繪聲繪色地說著,那喜色也感染了姑侄倆。
??景季茵也沒想到頭一次賣就這麽順利,想了想,也是人家沒吃過這口味,圖個新鮮,價格也不貴,一斤豬下水大概也才一文錢,又不好烹製,吃現成的還省事兒,趕集的人那麽多,裏頭總有手有閑錢的。
??“我聞著有香味兒,是不是又做了鹵香豬雜了?”
??景季茵點頭說是,“做了豬大腸、豬心和豬舌。”
??葉翠萍皺眉道:“豬大腸?這個賣不出去吧?”
??“不會的,其實鹵香的豬大腸特別好吃,比豬肝香多了。”
??葉翠萍半信半疑,到了灶上一看,那些個豬下水像是剛出鍋的,帶著熱氣,尤其是豬大腸上頭黃橙橙的油光,竟然出奇地有賣相。
??隻是想到豬大腸那股味兒,真能吃?
??不是葉翠萍打退堂鼓,主要這豬下水也分等級,別的也就算了,豬舌頭吃起來還像瘦肉,豬大腸卻是裝豬屎的,想著就覺得膈應,那臭味還難去除,怎麽吃得下口?
??也就窮人家會偶爾買來打牙祭,拿出去賣能有人買?
??再看這成色,隻怕用了不少料,葉翠萍忍不住埋怨小姑子沒個輕重,這豬大腸隨便弄弄自己吃得了,用這麽多料不是糟蹋東西嗎?
??景季茵當然看得出來嫂子的心思,笑著讓她切一口嚐嚐。
??“剛好弄了些糊糊來吃,要不咱們切一點豬大腸來試一試唄?”
??葉翠萍有些糾結,既想吃又怕糟蹋。
??可不試試怎麽知道好不好賣?
??“那好吧,我切一小碟出來。”
??反正這一條豬大腸挺多的,還有豬心跟豬舌,吃完飯她再去鎮上賣,來得及。
??葉翠萍切了一小碟出來,拿到堂屋,景季茵已經舀好三碗糊糊等著了。
??這豬大腸被葉翠萍切成了薄薄的一圈圈,可見她是怕味道好多吃了就少了能賣錢的東西,這一小碟怕是隻有一小段豬大腸。
??景季茵也不嫌她小氣,畢竟這個家家境確實不好,不省著點怎麽行?
??“嫂子,你快嚐嚐看。”
??她笑盈盈的,葉翠萍就先夾了圈豬大腸送進嘴裏,嚼了兩下眼睛就亮了!
??“這個好!夠香!有嚼勁,而且居然沒怪味兒!”她仿佛看見了生意大火的景象,早知道剛剛就不切這麽多大腸了,“我待會兒就去西市賣!”
??景季茵道:“嫂子別急,先吃完了再歇一會兒,這日頭毒著你又剛剛回來,別累過頭了。”
??葉翠萍擺擺手:“這算啥?你大哥他們去給人建房子那才辛苦呢,我快些去,還能趕個晚集,也能快些回來。”
??她堅持著,景季茵隻好答應在家好好看著侄女。“對了,嫂子你回來的時候能順便買些豉油、鹽跟糖不?做鹵汁用這些用的多,可要是下少了味道就不夠香了。”薑啊蒜啊這些家裏有的是,就調料金貴些。
??葉翠萍點點頭,要是下午的鹵香豬雜賣得好,那多買些調料也不算什麽。
??“死丫頭,你餓死鬼投胎啊?吃那麽快!”
??葉翠萍暢想完生意火爆的美夢,低頭見女兒已經把糊糊吃完了,碟子裏還少了一角豬大腸,心知是貪吃閨女吃的,忍不住數落她。
??玉蘭早就習慣親娘的念叨了,捧著空碗意猶未盡地吧嘖嘴。
??景季茵好笑地搖搖頭。
??吃完飯,葉翠萍把鍋碗瓢盆都洗幹淨了,重新裝上鹵香豬雜出門去。
??看著她出門的背影,景季茵心裏也很是激動,仿佛看到了一串串的銅錢。
??累了一上午,景季茵其實很想歇晌,但想到一家子大人都在為了家裏辛苦,她就不好意思躲清閑,看侄女在一旁打哈欠,就叫她去睡。
??小孩子比較容易犯困,沒必要叫她跟自己一起忍著。
??但玉蘭還小,景季茵知道這麽大的孩子睡覺容易翻身摔下床,索性在床邊坐下,編螞蚱。
??早上編的螞蚱還是有些潦草,做的不是那麽精細,左右現在有空,她就慢慢編,等侄女起床看見更好看的草編螞蚱肯定高興。
??編這個費時費神,編第二個的時候,玉蘭就醒了。
??小丫頭揉揉眼睛,等看清眼前是小姑姑在編螞蚱,一下就做起來了,眼睛也亮了。
??“姑姑,你又編了一隻呀,好厲害!”
??景季茵笑道:“這是第二隻了,喏,那邊床頭有一隻,你先拿著玩兒,待會兒這個也給你。”
??玉蘭高興壞了,拿著草編螞蚱跳下床,在屋子裏自己就玩得很開心。
??小孩子的快樂總是很簡單,景季茵笑著把新的螞蚱編好了,陪著侄女玩一會兒,看著時間差不多了,就叫她自己玩,然後開始打掃衛生。
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