84：生態農莊

  人們都崇尚食補，在很多地方吃雞吃蛋營養觀念依然是經久不衰的傳統。


  女人懷孩子吃雞吃蛋；坐月子吃雞吃蛋；孩子發育長身體吃雞吃蛋；高考生吃雞吃蛋；男人勞累吃雞吃蛋；病人出院補身體吃雞吃蛋；『丈母娘見到郎，雞就要斷腸，』招親待友也是殺雞煮蛋……


  吃、穿、住、行…..是人們生活的基本要素，富人要吃；一般人要吃；窮人也要吃，投資食物方面的生意是最穩當的實業！

  雞生蛋，蛋孵雞，養雞行業是相得益彰的循環經濟。


  現代的人們重視餐桌安全，追求綠色食品，高原打算辦一個生態農莊，一邊種植不使用農藥化肥的蔬菜，一邊放養土雞，種出來的蔬菜既可以出售又可以當做餵雞的食料，養雞與種菜是相互促進的可持續的產業。


  高原並想好了農莊的名字，就叫做「都市山鄉生態農莊」。高原的這個打算到了妻子露露的大力支持。高原採用現代運營方式打造傳統產業——


  他在距離市城通往省城的大約十五公里的旁邊租了一處十多畝的地，用水泥磚砌起了圍牆，建起了雞舍，建起了臨時性的住房，建起了土雞養殖場地。高原看中這裡區位優勢：交通繁忙、人流量大，醒目顯眼，容易被市民知曉，有利於產業推廣……


  這是一個集養殖和種殖於一體的農莊，裡面開闢出一塊地，不同的時節都種上了蔬菜：有紅薯、菜芋、蘿蔔、黃瓜、茄子、豆角、空心菜等。所有的蔬菜都是季節性，無溫室栽培，無農藥，全部使用土家肥。


  雞仔是從外地購進來到雞苗，食料主要是稻穀和玉米。高原在公路旁立了一塊大型廣告牌，標出山莊名字，還標出主打產品：土雞、土雞蛋、無污染蔬菜。還打出了如綠色、無公害等宣傳詞，


  高原和露露都是七十年代的農村出身的的人，在鄉下種過田，搞過種養殖業，有經驗有勞力，除了砌圍牆挖地基；壘雞舍、建房子、拉電線、裝水源等技術活之外，如整地翻土；開墾菜畦、播種施肥等勞力活都是自己搞起來的。整個農莊，投資了十來萬錢。


  理想是豐滿的；行動是積極的；信心是大大的；可是顧客是懷疑的；現實是骨感的，事實是殘酷的！

  這些年頭，虛假的東西出現得多了；虛誇的廣告常見了；人們對於產品的信任度太低了!只要人們對於東西習慣性地懷疑，當懷疑變得麻木了，對於真正實打實地做生意的人就產生了負面的影響，即使你用本分、誠信、良心、良知經營和踐行，人們還是不會相信的，最多是半信半疑….

  舉個例子：你是一個開金銀首飾店的人，倒閉破產了，你把真金真銀拿到街頭擺攤叫賣，金銀折價虧血本出售，人家還是會認為你賣得是模擬首飾，需要者還是會去實體店賣！當市場上假冒偽劣的東西多於正宗的東西，對於正宗的東西就會形成出『一個老鼠屎破壞一鍋羹的』、『偽幣驅逐良幣』的無奈現實和不利的境地。


  高原夫妻兩個辛辛苦苦地、踏踏實實地種植的蔬菜，產量不高，外相上不怎麼惹人喜愛，這是沒有施捨農藥化肥的緣故。高原開著農用車拉著蔬菜到市場去賣，車子上打著「都市山鄉農莊無公害蔬菜」的告示。


  車子上還放著喇叭吆喝地介紹蔬菜沒有噴洒農藥，施的是農家肥，看得人多，賣的人少，大部分人看了幾眼蔬菜，左翻翻右摸摸，不是不喜歡就是懷疑，天生不很漂亮的蔬菜幾經『折騰』后更是難看。不少的人都說：「都是他自己誇的，這年頭那有不用農藥化肥的菜啊。」高原聽了心裡真是無奈！

  高原好幾天老早就在農貿市場的外面佔了個位置，只賣了個把小時，城管就上街了，看到小商小販的人，幾個城管圍了上來，進行驅除推趕，旁邊有的幾個菜販，稍微慢了，城管有的過來把電子稱抱走，有的過來把車子的推走……


  看著有幾個朝他這邊走來，高原趕緊開動車子離開，朝沒有城管的小街小巷走去叫賣，買菜的居民偶爾有幾個走過來，問了幾下又走開了。有的人從車邊，連眼皮都沒有瞧一下，直接朝社區的小菜市場走去了。


  一次有一個中老年的男人告訴他說：「你開車子賣菜是沒有用的，以前有過好幾個從外面打工回家的男人也是模仿外面城市的菜商販一樣騎著菜攤三輪車進入小區買菜，都堅持不了半個月就停業了。」高原向他請教為什麼？

  這個好心的人指出：外面打工的城市，人們都是趕時間上早班，貪圖方便在家門口隨便買些菜，顧客多，生意好。在老家縣市裡，賣菜的人不是八九點鐘上班的工薪族；就是退休的老人族和進城帶孩子讀書的婦女。


  這三類常見人群有時間去菜市場和超市買菜，尤其是后兩類人有的是時間逛市場，當做是休閑活動呢，那些大市場，品種多，可對比，挑選性廣，除了蔬菜要有乾菜、鮮肉活魚，海鮮醬菜……琳琅滿目、應有盡有，你說幾個人會在你這種小攤子上賣菜。


  經這一提示，高原想起這些日子慘淡的生意，感到這樣辛勞是徒勞無功的。一些模式盲目照搬會「水土不服」的。