第五百五十九章 進入決賽
前三道菜的試吃已經結束，雖然藍曉頌的實力堅強，獲得了295分的高分。但同樣的“淩霄福宿”眾誌成城，超水平發揮獲得了290的分數。
在這個評分範圍之內，隻要祝曉峰能夠在主廚對決中戰勝左金盞，那還是有可能反敗為勝的。
“我們先來試吃一下祝大廚的作品吧！”章旻說著將一塊銀白的魚肉放進了嘴裏。而另外三位評委也同樣拿起了餐具。
“這個味道是！”四位評委再次被強烈的味覺衝擊給震撼到了。
“這就是巨骨銀魚真正的味道嗎？”丁祖威的內心深處竟然滋生出了滿滿的幸福感。
“入口即化的口感，用鬥氣將巨骨銀魚的肉質纖維從內部攪碎，再配合出神入化的火候控製。這簡直巧奪天工的作品。”章旻說道，“我們給你的這道菜的評分是198分。”
“這麽高的分數嗎？”“祝大廚好厲害啊！”現場“淩霄福宿”的鐵杆粉絲也是異常的激動。
“現在祝曉峰已經將壓力全部扔給左金盞了。要知道神獸火麒麟可不是那樣容易料理的東西啊！”韓滿堂道。
此時左金盞的菜肴也是被緩緩揭開，隻見在餐盤的中央竟然鋪著一層薄如蟬翼的紅肉切片，而在紅肉的旁邊卻是好幾個鬥氣形成的水汽旋，將空氣中的水汽不斷撒到紅肉之上。
“這就是火麒麟的肉嗎？”何莫聲用叉子抄起了一塊紅肉，“我記得上一次有幸吃到火麒麟的肉，那要二十多年前了。”
四位評委不約而同地將紅肉放入嘴中，閉上眼睛細細咀嚼，不過他們臉上的表情都沒有出現任何變化。
“似乎味道方麵並沒有什麽太大的衝擊力啊！”童菲看到這種情景也是有些疑惑，“難道‘淩霄福宿’要逆襲了？”
此時四位評委也震開了眼睛，章旻眼睛裏竟然多了一些虔誠。她站起身來，大聲宣布道：“這道主菜，我們評委席給出的分數為200分，滿分。所以最後獲勝者是‘千味堂’。”
“什麽！”這下全場一片嘩然。要知道剛才四位評委可是將祝曉峰的作品一掃而空，而且從他們的動作表情來看，喜愛之情也應該超過左金盞。
“大家大概覺得為什麽我們隻吃了一口，就判定‘千味堂’獲勝，顯得有些突兀吧！”楊方站起身道，“我來給大家解釋一下。”
“我們實際上並不是不想吃第二塊，是不敢吃！”楊方道，“火麒麟肉的美味如同讓人置身仙境，卻給人一種至高無上的祥和感。無論從哪個角度來說，左大師的作品也是遠勝於祝曉峰大廚的。”
“原來如此，我的層次比起左大廚還是差太多了。”祝曉峰頗為無奈地苦笑道。
“祝大廚，你太過謙了。”左金盞回過頭，十分真誠地說道，“我也隻是癡長了你幾歲，將人生的感悟融入到了料理之中。如果單純比拚料理技藝的話，我自覺並不是祝大廚的對手。”
“左大師虛懷若穀，在下著實佩服。就算是單純技藝的比拚，我也是和你差了一大截。就說那一手水汽旋，將肉質一直保持在味覺巔峰的狀態，我就做不到啊！”
“好了，我們也不要在這裏浪費時間了。舞台還是交給接下來的兩支隊伍吧！”左金盞平靜地說道。
“一時之間有些忘乎所以了。”祝曉峰不好意思地說道。
於是敗者和勝者一齊退場，料理舞台又開始等待新的對陣雙方了。
“波大哥要出場了！”貴賓包廂內，安仔興奮地指了指已經慢慢走到舞台中央的夢緣四人。
“‘異域閣’對上本屆比賽最大的黑馬‘深夜食肆’，這也是看點頗多的對決。”童菲轉向韓滿堂道，“韓長老，但是在我看來，由盡得您真傳的禹大廚領銜，‘深夜食肆’獲勝的概率還是應該在‘異域閣’之上啊！”
“這一點我不敢苟同。”韓滿堂出人意料地說道，“雖然‘異域閣’沒有太出挑的領軍人物。但是他們的陣容是包括了四名一星級的特級廚師。這是任何其他隊伍都沒有的陣容厚度。”
“這樣啊！也就是說就算是禹大廚的主菜拿到了高分。其餘三位大廚不能拿到高分的話，那最後的勝利也可能讓給‘異域閣’嗎？”童菲也是明白了韓滿堂的意圖。
“確實是這樣，看來‘深夜食肆’的晉級之路還是異常凶險啊！”韓滿堂也不禁為禹誌波捏了一把汗。
“比賽開始！”此時裁判也大聲宣布道。
“異域閣”從比賽一開始，四位特級廚師通力合作，按部就班地料理其四道佳肴來。他們並沒有選擇剛才兩支隊伍，由主廚烹製主菜的做法。四人合力一起料理所有的菜肴。
“就按照我剛才布置的，明白了嗎？”禹誌波對三位美女說道。
“明白了！你就瞧好吧！”夏慕瑤率先開使了自己負責的菜肴。其他兩位美女也是點點頭，也投入到了料理工作之中。
於是乎料理舞台上呈現出了兩種態勢。“異域閣”的四位廚師，直接將料理台變成了一個流水線車間。他們宛如精確到極致的機器人，以近乎完美的操作，將食材切割、過火、調味的過程精細化到每個動作。製作出的菜肴，宛若雕塑般熠熠生輝。
而“深夜食肆”方麵，則是各自為戰。禹誌波負責料理主菜，其餘三女則開始對其它三道進行加工。
四個人四種料理風格。夏慕瑤的刀法大開大合，料理起猛獁肉來也是得心應手。鐳娜則是負責製作冰激淩，她的動作很慢，想是要將各種美味都調配進去。禹誌波和楓影兒兩位的料理水準更不用說了，烹飪的場麵也是熱火朝天。
一個小時匆匆過去，“比賽結束，下麵開始試吃！”裁判高聲宣布道。
比賽雙方也立刻住手，幾個工作人員忙不迭地將做好的菜肴擺到了評委席上。
“為了公平起見，我們還是一道菜輪流試吃吧！”章旻說著，首先品嚐起了“深夜食肆”的甜點，而後又拿起了“異域閣”的甜點分別試吃。
其他三位評委也和章旻一樣的動作，不一會兒功夫雙方的菜肴也全部進了評委的肚子。
“那究竟勝負如何呢？”現場童菲的聲音讓現場觀眾也滿心期待。
“我看應該還是‘異域閣’能夠獲勝。”現場的一個資深觀眾說道，“‘異域閣’到底是四位特級廚師，製作出來的菜肴，無論是精致程度還是味道都是頂級的。但你們看‘深夜食肆’的，除了禹大廚的主菜較為突出以外，其他的菜肴應該很難與其他三位比肩。”
“原來如此，看來此次‘深夜食肆’的黑馬之旅也是走到頭了。”其他觀眾也深以為然。
現在全場的注意力都投向了評委席，看上去“異域閣”的勝利已經是板上釘釘了。
章旻沉吟了半晌，突然十分嚴肅地說道：“這種比賽根本就沒有任何可比性。比賽的獲勝方是‘深夜食肆’！”
“什麽？”全場再次一片嘩然，大家都對章旻的判定震驚了。現場的觀眾都疑惑不解，包括“異域閣”的那些特級廚師，更是義憤填膺。
“章會長，我們需要一個合理的解釋！”“異域閣”的主廚米服質問道，“就算是輸，也至少給我們一個分數吧！為什麽連最終評分都沒有，就判定我們輸了？”
“我看是因為禹大廚和‘美食聯盟’高層的關係吧！但是這樣的暗箱操作，也太上不了台麵了吧！”“我就不信，除了禹誌波的主菜，剩餘三道菜肴，他們能勝過我們？”其他“異域閣”的廚師也七嘴八舌地議論道。
“你們給我安靜點！”章旻的威嚴的眼神，一下子讓現場安靜了下來，“你們竟然敢質疑評委席的判別，我可以負責任地告訴你們，我們的評判是絕對公正正確的。”
“那就給我們一個解釋！”米服憤怒地說道，“否則我們可不會善罷甘休的。”
“嗬嗬，你們幾個到現在還不明白嗎？”此時台下傳來了藍曉頌的冷笑，“虧你們這幾個還是特級廚師呢？連這個道理都不懂嗎？”
“你說什麽？”米服一臉憤怒地看著藍曉頌。
“藍主廚說得一點也沒有錯。”祝曉峰此時也走過來道，“你們都忘了料理真正比拚地是什麽了。”
“料理真正的比拚？”這下“異域閣”上下也是麵麵相覷了。
“兩位特級廚師說得一點也沒有錯。”楊方也說道，“料理菜單作為比賽的目的，是需要比賽雙方將不同風格的菜肴，組合成一次味覺盛宴。所以希望每道菜都有它自己獨特的味道和風格。同時當整個菜單調配好之後，能夠匯成極致的絕味。”
“但‘異域閣’的幾位雖然技藝高超，工藝也比‘深夜食肆’的三位女廚師高出一籌。但誰料最終料理出來的在菜肴，竟然是一個風格。最後組合在一起，完全失去了最關鍵的味覺層次。”章旻最後解釋道，“而相比‘異域閣’，雖然‘深夜食肆’的幾道菜相對來說差一點，但組合在一起的味覺衝擊令人更為印象深刻。”