第七百一十六章 爆炒羅漢鼻與魂幡飯
除了悅目娛心,另外兩道新菜的名字,就要粗暴許多。
其中一道新菜,來自靈鼻羅漢的鼻子,名叫『爆炒羅漢鼻』。
大致的做法,是將靈鼻羅漢那隻如同靈異物品一般的狗鼻子,切作細絲,加入姜蔥和量人蛇酒去腥。
然後放入十三香、鬼露鮮,等腌制入味了后,燒鍋放油,先下姜蔥茱萸爆炒出香味,再放入凶魂戾魄和切成絲的狗鼻子,大火爆炒起鍋。
這道菜,講究的是對火候的把握,以及翻炒的速度。
從狗鼻子與凶魂戾魄下鍋,到做好裝盤,只有短短几息的功夫。
火小了,翻炒慢了,凶魂戾魄和狗鼻子還未做熟,吃下肚后,凶魂戾魄就會四處亂竄,對食用者的神魂造成傷害。
嚴重的,還會讓食用者發瘋發狂。
同時狗鼻子裡面蘊藏著的凶戾之氣,也會趁機反噬,對食用者的身體和修為,造成進一步的傷害。
反之,火大了,翻炒久了,又會讓凶魂戾魄和狗鼻子喪失活性,從而大大降低這道菜的效果,甚至讓它失效。
好在秦少游對自己的手速有信心。
開玩笑,他可是有【三隻手】天賦的男人,超快的好不好。
至於火候的把控,應該也沒有問題。
再說了,不是還有祖師爺在嗎?
等做好了新菜,先請他老人家品嘗,確定沒有問題后咱們再吃,不就行了嘛。
根據神秘食譜上面的介紹,爆炒羅漢鼻這道菜的效果,主要是提升食用者的嗅覺。
若是有【妙鼻】天賦的人吃了它,還能進一步提升【妙鼻】的效果,讓人嗅辯到一些不容易被發現的、潛藏著的氣味。
「不容易被發現的潛藏氣味?那是什麼氣味?秀才身上的騷味?還是崔師兄身上的逼王氣味?」
秦少游在心裏面嘀咕了兩句。
神秘食譜上面沒有給出過多的介紹,只能在吃了這道菜后,自行研究摸索了。
在爆炒羅漢鼻這道菜的介紹最後,神秘食譜還很貼心的補充了一段:爆炒羅漢鼻雖然麻辣鮮香,脆嫩可口,但是吃了之後容易竄稀,請提前做好準備。
容易竄稀要怎麼做準備?
在茅房門口吃嗎?那成什麼樣了?要是被人瞧見,指不定會謠傳成什麼樣呢!
不知道外放血氣,能不能直接把竄出來的稀,給送進到廁所里去?
或者吃了之後,立馬水遁、土遁,這樣就算竄了稀,旁人也瞧不見?
秦少游搖搖頭,注視著神秘食譜讓它翻頁。
這第三道新菜,不是來自於某個黑蓮教的菩薩、羅漢,而是來自於一件靈異物品——經幡羅漢手裡的那把招魂幡。
經幡羅漢與他的招魂幡,在秦巧兒他們抵達后,於混戰中被秦少游一刀斬斷。
沒想到經幡羅漢沒開出新菜,他的招魂幡反而爆了寶。
難道對於經幡羅漢來說,招魂幡才是他的本體?
招魂幡開出的這道菜,名為『魂幡飯』,做法是將凶魂戾魄,用烹制油炸鬼的方式,下鍋烹炸。
這一次就不用等凶魂戾魄炸到金黃了,只要炸的定型,就要從鍋中撈起,裝進到招魂幡的幡桿里。
幡桿都是中空的,裡面能裝下不少凶魂戾魄。
裝好后,將桿口封上,架在灶台上面烘烤。等幡桿烤到焦黑,裡面散發出了香味,魂幡飯就算是做好了。
屆時只需劈開幡桿,就可以吃到裡面軟糯可口的鬼飯。
當然,要是覺得幡桿扔掉浪費,也可以將它一塊兒吃掉,多少還是有些效果,就是味道不怎麼好。
而這道菜的效果,是能讓食用者不懼陰氣。
吃的越多,在陰氣濃烈的地方,就越不會受影響。
此外這魂幡飯吃了后,還容易獲得陰鬼的親近。
若是有陰魂、鬼修吃了它,則是可以提純自身的陰氣鬼力。
「別的都好理解,容易獲得陰鬼的親近是個什麼奇葩效果?難道是要變成招鬼體質?」
秦少游先是對這個效果有些失望,可轉念一想,又覺得這效果很妙。
招鬼好啊!
鬼來的多了,食材不就多了嗎?菜譜更新的速度也能更快。
查看完離山一戰的收穫,秦少游也換好了衣服,當即推門出屋。
屋外天色剛白,除了輪值的守夜人外,其餘的人都還在呼呼大睡。
秦少遊走到水井旁,打起一桶涼水洗了把臉,然後去大堂裡面給九天盪魔祖師像上了一炷香,感謝他老人家昨天晚上入夢傳法,隨即就進了廚房。
在他上香的時候,九天盪魔祖師像根本沒有搭理他,可是在他進到廚房后,九天盪魔祖師像的眼珠子,就不受控制的轉了過去。
可是進到廚房裡的秦少游,並沒有著急做三道新菜。
他先是從神秘食譜里,取出了巫毒。
這些巫毒不知道是在神秘食譜裡面被發酵了呢,還是怎麼回事,取出來后黑乎乎、黏答答的,還散發著一股淡淡的酸味。
秦少游在廚房裡面找到了一個竹編的簸箕,將巫毒放上去鋪平,擺在了院子里,準備讓它接受陽光的照曬,盡量結晶,好製作巫鹽。
雖然秦巧兒已經用赤衣使者統領的身份,嚴令各府、縣排查中了巫毒咒的人。
但是秦少游不敢保證,青塘巫師會不會在察覺到了這一情況后,提前讓巫毒爆發!
所以他得抓緊時間,提前把巫鹽做出來。
否則等到巫毒爆發,再來臨時抱佛腳,可就來不及了。
處理完了巫毒,秦少遊方才重新回到廚房,開始製作三道新菜,並趕在鎮妖司里眾人睡醒之前,把三道新菜給做了出來。
當然,這也是九天盪魔祖師像吸取了以往的教訓,施法封鎖住了廚房裡面的香味,沒有讓它飄出去的結果。
否則,鎮妖司里的守夜人們,早就該被饞醒了。
秦少游把三道新菜分作了五份。
其中一份,他送去大堂,供奉給了雒城鎮妖司里的九天盪魔祖師像。
祖師像的目光有些複雜,帶著幾分滿意,又帶著幾分困惑,大概是不明白秦少游為什麼要把三道新菜分成五份?
回到廚房,秦少游拿出了龜蛇二將令。
不用他開口,龜將令立刻時放出了滾滾水氣,化作一張大嘴,連盤帶碗,吞下了一份新菜。
片刻后,水氣化作的大嘴裡,又吐出了三隻空著的碗盤。
看著倒是挺乾淨,一點兒油污都沒有,讓秦少游忍不住感嘆,不愧是州鎮妖司里的祖師像,做事就是講究,還回來的碗盤,都是涮過的。
同時秦少游吩咐蛇將令:「你把這一份,送去給綿遠縣鎮妖司里的祖師像。」
蛇將令雖然是雒城鎮妖司的九天盪魔祖師像給的,但在綿遠縣裡待了些日子,也與綿遠縣鎮妖司里的那尊九天盪魔祖師像建立起了聯絡。
之前在錦城,秦少游每每做出一些靈餚,蛇將令都會吞下兩份,龜將令卻一點意見沒有。
從那個時候起,秦少游便知道了這貨是在幫著兩尊祖師像送外賣,否則龜將令豈能答應它多吃?
果然,蛇將令在聽了秦少游的吩咐后,立刻放出火氣,吞下了一份新菜,送給了綿遠縣的九天盪魔祖師像。
剩下的兩份新菜,一份秦少游留著自己吃。
另外一份則用食盒裝好,喚出日巡遊,請他幫忙跑一趟,趁熱捎給玉皇觀里的靈官像。
見最後一份新菜是給王靈官的,九天盪魔祖師像倒是沒有反對。
其實秦少游在烹制靈餚的時候,就有考慮過這些問題。
雖說爆炒羅漢鼻,因為狗鼻子只有那麼大,無法做太多份,但是悅目娛心和魂幡飯,卻還是能夠再多做一些的。
至少可以給薛青山、秦巧兒以及蘇見晴吃一點。
但秦少游在認真的考慮了一番后,還是沒有多做。
畢竟他承諾過,有了新菜,要先給祖師像吃。
他自己作為廚子,嘗嘗鹹淡是可以的。至於王靈官,人家跟九天盪魔祖師本就有關係,再加上確實幫過秦少游,給他一份新菜表示感謝,祖師像也能接受。
至於薛青山、六姐以及蘇見晴他們,怎麼也得等祖師像對這幾道菜的新鮮勁兒過去了再說。
不過秦少游在依稀間,似乎還是聽見了一聲輕哼。
這讓他有些驚愕。
是錯覺嗎?
還是雒城鎮妖司的九天盪魔祖師像,真的能夠發出聲音了?
帶著疑惑,秦少遊走出廚房,朝大堂里的九天盪魔祖師像望去,卻什麼都沒有發現。