第1237章 各施手段
老王的炒菜上桌顯得非常耀眼,前麵都是清淡口味的湯菜或是蒸菜,此時這個炒菜上的正是時候。
??“這菜非常葷腥,出家人還是守點戒律的好。”張道人看著五彩斑斕的爆炒菜,暴力和刺激入鼻,是辣的香氣!!不僅如此,這菜看上去是有竟然七種動物的食材作為主料,配菜貌似是芹菜,剛剛的那種帶著茶香的蔥,非常期待的夾了一片Q彈的極薄魚片,高溫的快速爆炒,剛剛讓魚片處於熟和生的末端,放入嘴裏醬汁調料那暴躁無比的美妙將剛剛安撫的舌頭點燃的火,整個人都暖了起來。
??魚片Q彈鮮嫩到了極點,而且還帶著其他幾種食材的相輔相成之味,芹菜特殊的味道更是如同點睛之筆,讓整個盤子世界的味道活了起來!層次感宛若火雲九重天!雖然辣,但根本忍不住,星魷圈,最魚魚肚,佩奇黃喉,四不像小崽黃喉,裂蹄羊小肚,狂暴雞雞胗,一一不斷的放入嘴裏,張道人看著桌上變成了街邊大排檔般熱鬧,不斷的夾著筷子喝著酒,這玩意兒下酒簡直逆天!!看著自己已經是喝第七杯了!酒的味道在口腔的留香更加的激發了那股香辣美味。
??老王很滿意的看著大家粗獷的吃相,這是對他的最大認可,李老看著老王,這小子的手藝真是好啊,這個菜自己做不出來的,每一種的熟度都是完美,七種自己完全沒辦法,到底是精通於爆和炒,術業有專攻便是如此,這份手藝就是以炒聞名的錢一刀恐怕也遜他一點了,別過頭看著自己的兒子老李,果然還是刺身嗎?雖然很不想承認,但鯤的肉用來做刺身的確是非常完美的選擇之一,好吃的東西往往越是直白的做法越是大巧不工。
??老李將鯤的肉塊開始處理,片成薄片,再將最魚的魚白片成同樣的薄片,接著是灰姑娘片成同樣的薄片,三片疊一層,剔透的魚片下是微白,而微白中透著灰姑娘鬆露那迷人的雪花紋,配上自己用仙靈豆,翠晶豆做的極鮮醬油,說是醬油,但卻不是暗黑微紅,醬色非常淡,隻是一點點的微紅非常漂亮,鮮香四溢,除了最重要的鯤刺身,萬酒池中最魚的魚白刺身,最魚刺身,萬酒產的貝殼肉,稀有的萬酒海參片,加上蒼天樂果樹上的有檸檬酸的果實片放在中間點綴備用榨汁,紅吊辣根翡翠蘿卜泥,盛一勺放在醬油旁邊,完美,然後開始量產上菜。
??李香緋看著盤子中的東西,好漂亮,好新鮮。。好想吃!!
??刑天和黃忠仰望天空肚子叫,大菜啊!!我要大菜!!黃忠嘀咕著“就這麽點分量,還不夠我塞牙縫。”
??“哈哈!!俺就是知道你們兩個飯桶肯定要抱怨!!來!!俺老張搶一步上菜!!老李兄弟!!”張飛的話讓老李點了點頭郎笑道“黑臉兄弟,你先!”
??張飛直接來到黃忠這邊的桌子拿出上千斤的鹵牛肉牛雜砸在桌子上“吃!!今天張爺我管夠!!!”
??而其他桌子每桌都是幾百斤的牛肉牛雜聲音如同360度環繞超級大喇叭“都吃!!管夠!!管飽!!哈哈!!!不夠我再去殺!!哈哈哈!!”
??“張大哥,那牛是我養的。。”曾雲麗汗顏。
??“俺知道啊!!沒事,雲麗妹紙!!明早我去給你整個幾千頭回來給你養!!多大點事兒!!!來!!你也吃!!”張飛拿著盆子裝著幾十斤鹵菜塞給了雲麗。
??雲麗擦了擦冷汗,這已經不是豪爽了,而是豪莽了無語道“大家吃不完這麽多的。。”。
??“那有啥,大不了完了帶回家以後吃啊,我的鹵肉放的十幾天一點都不會變味不說,還是和新的一樣!!哈哈!!隨便吃,吃不完帶回去!!別和俺老張客氣!!今天可是俺們小白表弟的喜事!!別光吃肉!!喝酒!!那個禿頭!!來咱們又來喝一個!!”張飛來無雲這邊塞過酒盆子,兩人相視一笑對飲大盆,一飲而盡,摔盆哐當“爽!!”
??張飛攬過曾雲麗大笑著“別介意了!!俺老張說話算數!你的牛!!俺明天就去給你整點更好的牛種來!!”
??“大嗓門,你說著輕巧,這個品種的四不像都是我花了不少力氣引進過來的,今天感覺被你殺絕了,估計也就剩個幾頭,還好莊園土壤,食物讓四不像的成長周期縮短了很多,大半年應該還是能恢複到幾百頭的。”曾雲麗白了他一眼。
??“你不信俺老張!?你!!你!!你!!哼!!我討厭你。”張飛哼了一聲去找黃忠和刑天,以及各桌的漢子喝酒去了。
??曾雲麗臉微微一紅,大嗓門他。。好可愛。。但他好像真的有些討厭我生氣了,趕緊過去“我相信你就是了。”
??“這還差不多,看著!明天我帶著牛種回來!!來!俺老張和你喝一個!!”張飛將小酒缸給了曾雲麗,他很欣賞同樣和自己擅長屠宰,豪爽的曾雲麗,而且在學習做菜,和聊屠宰技術上也非常合拍。
??曾雲麗拿過小酒缸“喝就喝!幹了!”
??“哈哈!你是個帶種的娘們!!哈哈!!幹!!”
??老王在不遠處和妻子看著曾雲麗,都默默地笑了起來,兩人都在心裏或多或少的虧欠曾雲麗。
??“嗝。。不和你喝了,我還要準備上菜。。”曾雲麗有些微醺了,即便是萬酒喝這麽多她也有些吃不消起來。
??張飛看著她滿臉通紅“我來幫你!!”
??“嗯。。”曾雲麗隻是微微點頭然後朝著廚房回去了。
??廚房。
??“你還不上菜嗎?”張老沒有去看陳上艾莉做的什麽。
??“不了,我最後上,而且也是適合最後上的菜式。”陳上艾莉慵懶的靠著自己的大砂鍋邊上的柱子笑道。
??“哼,今天我調製的湯,你別想輕易就像贏我。。”張老的話讓陳上艾莉微微一笑“我不會用湯和你決勝,而是用似湯非湯的東西,不要再小看我了哦,張老頭。。”
??張老看著陳上艾莉精靈般的眼睛,揚了楊嘴角“那讓我拭目以待吧,丫頭。”
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