第1223章 墨菇
葉蒼想起了林森的要求，開始用自製的紅油來做紅油抄手，將四不像背脊肉拳頭快速打成肉醬，放入植物鹽，高湯打上勁，然後開始和麵，抄起擀麵杖棍子一卷帶起殘影，頃刻間變成了薄皮，提刀一閃，全部變成了方形麵皮備用然後歎了口氣“好無聊，一點新意都沒有，固定的食材，固定的調味，哎。。”
??“所以我們才要提升自己，一樣菜無數樣法，活到老學到老。。。”李老笑道。
??“我也要準備中午的食材了。”葉蒼來到蘑菇林，找到昨晚新添的墨菇，名字都想好了，陽光下墨菇顯得有點微微透明，非常漂亮，個頭也大，差不多三個籃球那麽大，不是那種長杆的蘑菇，而是杆差不多就比傘帽細一點點，采下幾朵，采過的地方繼續開始分裂生長，抬著蘑菇回到了廚房，眾廚師看著蘑菇一陣奇怪，這蘑菇好像沒見過，雖然蘑菇林蘑菇種類很多，經常也會出現新的蘑菇，但值得莊主這樣搬回來的很少，還是在這樣的日子，李老是最先猜到多半有問題“莊主，這蘑菇。。”
??“不一樣吧？這可是我托人從地表以下，地心以上，一處天然天坑石洞裏偶然找到的蘑菇，名為墨菇，應該很好吃，我還沒拿來做過。。”葉蒼將蘑菇擺在了案板上，眾人都心癢無比，這種托那神秘人找回來的食材都是比仙靈豆還稀有的食材，而且味道堪稱絕一，甚至還會出現新的味道。
??“莊主，可否讓我看看！！”張老對蘑菇是非常熱愛的，熬湯不可少的東西，陳上艾莉急了“莊主，也讓我。。”
??“住口！！如此寶貴的東西，肯定是由我這樣老資格員工！！你以後再說！！”張老喝道，陳上艾莉咬著牙齒，這個老東西。
??“好了，後麵還有很多，先給你們這兩個，這麽大的蘑菇，隨便看。”葉蒼剛切下一片，放下菜刀無語道。
??眾人看著案板上那切下的一片在自己生長分裂孢子，很快就變成了一朵新的完整墨菇隻是沒切下的本體那麽大，都傻眼了，這是什麽蘑菇，切都最後一堆蘑菇片變成一堆完整蘑菇，葉蒼也反應過來喃喃道“試試。”
??葉蒼刀芒一閃，墨菇變成了大量拇指見方的方塊，但這些方塊很快就分裂生長變成了半個巴掌大小的完整墨菇“有意思，直接煮了。”
??葉蒼將墨菇倒入自己熬的高湯裏麵，很快那股鮮美到讓人迷醉，甚至產生五感幻覺的味道彌散開來，李香緋雙目開始失神“好香啊，師傅，我好像看到了我自己開的店，香緋茶餐廳。。”
??張老見狀立馬蓋上蓋子，以氣震開了周遭所有的窗子，排氣機全開，然後才解除屏息“這玩意兒有毒吧？”
??葉蒼剛剛雖然恍惚了一下但很快就適應了“生吃反正是沒毒的。”
??李老來到高湯邊上，大概蓋子，屏住呼吸，夾出一塊，放入嘴裏，臥槽！！這味道！！直擊心靈的鮮美！！多汁到爆炸！！爆漿撒尿牛丸和這個比起來簡直弱爆了！！自己嘴巴閉的死死都還是從嘴邊溢出汁水了，你能想象丸子大小的蘑菇，居然能藏這麽多汁水！！至少黑科技吸收了他體積幾倍的汁水！！匪夷所思，而且鮮美到渾身發軟，上癮的鮮！第一次嚐到這種爆炸式的鮮味，不同於其他鮮美蘑菇，嚐到鮮往往是柔和，這玩意兒的味道是未有的，感覺鮮的像嗨藥般，劑量太大了！！這鍋湯放太多這個蘑菇了！！很快李老感覺鮮過後那種極度惡心的感覺，這就是香料過量的反應，雖然爆炸式的鮮美暫時擋住了，但舌頭，胃，身體反應過來，有些適應不了，口感也是非常的脆嫩，幹嘔了幾下“你放太多了，這東西鮮的不像話，比味精類都恐怖，裏麵的天然穀氨酸鈉含量非常複雜，張老你吃一個就知道了。”
??張老放入嘴裏立馬眼睛就亮了，神級蘑菇！！神一樣的蘑菇！！但很快那種不適感傳來“的確，過量了。。白莊主！！我懇求這個蘑菇由我來照料看管！！”
??“嗯，那好吧，你就負責這個蘑菇，你們有需要可以向張老申請，由他來全權負責。”葉蒼的話讓陳上艾莉徹底急了“莊主！！我也想。。”
??“哼，莊主已經確定讓老夫看管，你就別BB了，莊主可是一言九鼎的人。。”張老冷笑道。
??陳上艾莉剛剛也趁機嚐了一下，這個蘑菇用的好的話，湯可入神品！！
??“的確，我是一言九鼎的人。”葉蒼對張老這話很滿意。
??陳上艾莉越發的嫉妒後悔起來，為什麽我遇到莊主這麽晚！？老李，和這個老東西已經成為莊園的二三把手，隻因為他們先遇到，如果我可以看管！但何時輪得到我，翠晶豆莊主交給了靜玄來看管，下一次！下一次自己一定要先開口，在這一段期間，我要舔好莊主，和莊主夫人！！為了食材，我陳上艾莉要賭上一切！！
??靜玄等人立即就申請了蘑菇，研究著，隻有陳上艾莉的申請張老搖了搖頭“食材不夠了，下次吧。”
??“你！！”陳上艾莉牙齒都要咬碎了，張老暗爽無比，然後切了指甲那麽一點給她“這是多出來，給你吧。”
??陳上艾莉顫抖著身體小心的拿過墨菇去研究了，李老小聲道“你這人也太記仇了吧，大家都是同僚，要知道欺負人一時爽。。”
??“一直欺負一直爽。。”張老笑道，李老也笑了笑“的確如此。。”
??“靜玄，來。。”張老拉過靜玄“大家都是莊園三大奇珍食材管理員，我們要多親近一下，給你的墨菇我可沒少給。。”
??“多謝張老師傅，這是自然的，大家都是美食城的一員，相互照料是應該的。。”靜玄感謝道。
??“我的意思是，有的人，需要打磨一下。。”張老瞄了瞄陳上艾莉。
??“這個，不好吧，都是美食城莊園的人。”靜玄明白張老的意思為難道。
??“沒什麽不好的，她的性子還需要磨練一下，這也是莊主的意思，玄奘法師取得真經都還得曆經九九八十一難。。不是嗎？”張老繼續說著，靜玄有些為難的點了點頭，或許這也是莊主對我的測驗，看自己如何參悟其中的道理“那好吧。”
??“哇，你個老人渣，連兔和尚都騙。”李老在一旁聽到的，對回來的張老調侃道“你就這麽恨她？”。
??“恨，說不上，有點討厭是真的，而且莊園的湯是我的天下！！但。。她也的確需要打磨不是嗎？”
??李老沒有說話，張老看著陳上艾莉的背影“我承認她的天賦，也佩服過她，她剛出道的時候，盡管年紀差我很多，但我還是當她是自己偶像，製湯那些手段驚豔到我，讓我驚為天人，我也從她的製湯技巧裏學到了很多基礎的東西，可我最討厭的是她荒廢了自己的才能，放下了真正的湯勺，廚師的刀，直到造假餐飲醜聞，小李，我的廚藝天賦我自己明白的，我不像你們五把刀那樣天資無限，但我自認我比你們對廚藝的執著上，我絕對勝過你們！！我走不了奇路，捷徑，那我隻有一步一步認真踏實的來！她可能永遠都不知道，幾次擊敗她的人，曾經在她廚藝比賽的現場為她拉橫幅助威。。。”
??李老此時才明白，為什麽張老一直針對陳上艾莉，愛之深責之切，恨鐵不成鋼吧。
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