第1084章 霸王炸魚蟹蘑菇脆骨
洋蔥被越剝越小,場外看著葉蒼等人無一完好,這樣的狀態很懸,李老等人看了一眼畫麵,洋蔥,對啊“莊園種洋蔥沒?”
??“沒有,很多作物都沒有種,大家都很懶的,不是強製性每人必須種一兩樣,估計沒有人種的,而且都是種的非常好種的那種,比如我們莊園一批打入國際市場的韭菜。。又名象草一號,我試過上午9點割,兩小時就又長出來了,而且長的比前次還要好。。”小葉天很滿意這個九鮮銀針。
??李老,張老等人眼中已經看到了藍圖,但要確定的是“難道你們莊園種的作物會要。。”
??“沒錯就是優化,你們用的莊園農作物就是沒有培育,沒有挑選,直接用兩塊五一包在也是老秦那裏買的市麵優良果蔬種子,不是什麽寶貴食材,父親嫌麻煩,接過白菜啊,韭菜啊,蔥啊,劉叔叔的玉米啊,這些簡直就是地皮蘚好難弄幹淨,一弄不幹淨又是瘋狂生長,我們那塊地一天就相當於一個季節的時間,需要長一年的最多四天,快的兩天,地估計是心情好的時候,第二天就成熟了。。”小葉天說到這裏,感覺好累,想到自己那天收韭菜收到手抽筋。。這邊割完,那邊長出來了,那邊割完這邊長出來了,之後用念力割,回去喝一口茶看了一集電視劇,然後看著那一片韭菜,生平第一次對韭菜露出了絕望和無奈的感覺,現在韭菜都是拿來喂動物當草料了。
??李老和張老等人你看我,我看你,何等的福地,簡直就是廚師夢寐以求的寶地,他們種那些玩意兒簡直就是暴殄天物!!腦海裏有了各種想法,心癢無比,收集的珍貴種子有地方了!!
??“看來你那裏有不少好種子。。”李老看著張老笑道。
??“難道,你會少?不過最。。。”兩人看向了靜玄,靜玄眼睛都發光了,曾雲麗暗道,你們的種的越好,我的動物們就越好,何況我那裏還有保存了珍貴的香料種子,還有百香道人當年給我禮物。
??“動物我已經開始養了。”老李對曾雲麗悄聲笑道。
??“那又怎樣,我過去了,汝動物,吾養之,汝無需慮也。。”曾雲麗笑道。
??“。。。。。”老李汗顏,連曹操的流氓台詞都搬出來了。
??對於李老而言現在最想的就是到那個神奇的莊園好好看看,萬酒池,蘑菇林,莊園神奇農田,但這之前,自己要證明真正的能力,回頭看著內叔,和一眾人,猙獰一笑,認真一下讓你們看看,為什麽五把刀裏我叫霸王闖!廚道!即!霸道!!!
??李老對曾雲麗笑道“小麗,你的四不像讓我用一下。。”
??曾雲麗緩緩點頭,隻見李老伸手插進四不像的胸腔,一抓巧勁一轉,數根排骨的肋骨被鮮活的扯了出來,牛開始冒血,李老快速的處理了一下傷口,牛竟然沒有狂嚎,而是看著李老的眼神充滿了恐懼,這份恐懼完全壓過了痛楚,曾雲麗也被這手鎮住了。
??數根光溜溜沒有肉的排骨,李老將最魚改刀,用肋骨穿過,仿若一根真正的排骨一般,隻不過是剔透的白肉,抓住排骨從兩側的斷口手指一彈,眾人驚奇的是這麽一彈骨外質沒有碎,但裏麵的深色內質全部粉化稀絨輕輕一抖就出來了,整個肋骨變成了中通的空管,取莊園的蔥,薑,蘑菇人,肉瘤菇,寄生蟹菇,單手持棍,快速的兩棍打成泥,而這一手內叔都動容了“這是何等的力氣和技巧。。”
??蔥,薑,蘑菇和了一下不分你我成為混色泥,填入空管中,以金麥粉,碼生粉,大火燒油,將各種香料蘑菇放入油裏煉油,然後打撈出,大火燒熱,持過準備淋油,淋之前在對每一根‘排骨’彈了一下,油過排骨立馬夾出另裝盤,徒手捏碎自己秘製的香料在手裏成齏粉撒下,然後上菜。
??內叔搖了搖頭“我輸了,到底是廚藝鑽透到極致的大師。。”
??“你知道。。。”李老還未說完,內叔笑容一轉認真打斷道“但也就僅限這一次了。。”
??李老看著內叔那銳利而又確信的眼神,這個家夥,放在身後的右手緊緊握住微微抖動,興奮的不行,因為他知道,他激起了一個潛在強者的鬥誌,下一次自己可能麵對的是多麽難纏的對手了“那我就拭目以待了,小。夥。。子。”
??林亮都沒有完全看懂李老的所有動作,但內叔的話他是認可的,內叔在技藝方麵他是非常佩服的,既然他認輸,這麽說,這道菜,期待的拿起一根‘排骨’,就過一下油真的能吃嗎?還是淋油,不是,吃能吃,但這個骨頭,但拿到手裏就明白了,真的太厲害,這就是製霸級別廚師的認真嗎?想起他最後彈那一下排骨,放入嘴裏,最魚肉鮮嫩到了極點,但外麵脆的不行,油溫的點簡直就是他的手腳一般,焦香味完美無比,最魚鮮美多汁後,立馬就是骨頭,骨頭更是脆到如煎餅的薄脆般的脆度,甚至更甚,接著就是菇香四溢,蟹香蔥美的仙境,這種感覺如同你在看到世外桃源,踏入後發現桃源深處竟然是仙境,嘴巴根本舍不得停下來,更舍不得張開,隻能不停的不斷的回味著仙境的美好,這是多麽可怕的廚藝才能做出如此美味的東西來,這片仙境還有香料構成的花海,陶醉無比,汁水如飲仙泉“秒啊!!秒啊!!這道菜不妨叫。。。。”
??“霸王炸魚蟹蘑菇脆骨。。”李老直接打斷,林亮楞了一下,沮喪的開始喝酒,老王安慰道“別難過了,以後我的菜都給你命名。。”
??“知音難求,還是你懂我。。放心,我將我知道,超級稀有食譜都交給你。”林亮欣喜道,老王感覺林亮牽著自己手抹的樣子和靜玄一個德行,有些嫌棄的,但尷尬不失微笑“好,那就麻煩亮老哥了。”
??靜玄不用吃,已經知道這道菜是多麽難以超越了,看似簡單,但實則無人能及,這是霸王的掙目,他開始有點認真了。。即便是自己的師傅,當年和他比也是輸多贏少,霸王闖,香皇雲,庖帝刀,鮮君莉,齋龍慈,這是五把刀另外真正的稱號,也是他們真正認可的標記,代表著他們每個人的榮耀和特性。
??孫美琴感覺到了這個差距,但此時內叔悄聲道“回去後,替我培育一點,帶有些許辛香的茶,可以嗎?”
??“當然!!我一定回做到最好的!!”孫美琴趕忙點頭,內叔低聲道“我們聯手擊潰這個霸王闖。。”
??孫美琴美滋滋的紅著臉點頭“嗯。。聽你的。。”
??看著內叔認真的側臉,美琴!你一定要努力培育茶葉!!不能輸給他們太多!!論茶!我不會輸給任何人的!!!
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