第一百一十八章 工作
到電視台，市場部的人和節目導演都在，曾可愛和市場簡單幾句就進入正題，歐陽和導演都成了陪襯。
導演不著痕迹的上下打量歐陽餘慶，外在條件很好，身高夠，挺拔，五官俊逸，閑閑坐在那掛著禮貌的笑意就自成氣派，這份氣質，怕是比某些小生都要好。
不胖，上鏡也好看。對比最近接洽的其他名廚大美食家來說，帥的不像個評委。
「陽總，平日里自己弄些吃喝嗎？」導演問。
「我？」歐陽餘慶驚訝他怎麼找他搭話，但看一眼和市場正笑裡藏刀你來我往的曾可愛，他正了正身子，準備應付導演。
「我不下廚。」
「這樣啊，我知道大陽總到現在也還保留著下廚的習慣，以為陽總家學淵源，也是手藝了得呢。」導演說。
「對，我爸對這個還挺遺憾的。」歐陽餘慶笑說，「從前我都說讓他直接指望孫子算了，不過最近想法有些鬆動，覺得學著下廚也不錯。」
「突然有這種想法嗎？」導演問。
「是吧，看見有人工作忙碌后還要洗手做飯，就想著如果我會的話，她就不用那麼辛苦了。」歐陽餘慶說。
「陽總真貼心。」導演說。
「我母親到現在也是把下廚當做一種愛好，她很享受廚房，大概把下廚房當做一種愛的表達，就不會覺得油煙辛苦了。」歐陽笑說。
導演點頭，「對，就是這樣。」
「當然了在家吃飯的人，不要把廚房的愛當作理所當然。」歐陽餘慶笑說，「我爸從小就教育我，你媽從廚房裡端出來的東西，不能挑食，不能浪費，那都是她的心意。」
「陽總家風真好。」導演說。
曾可愛對市場說，「咱們的基調是好夢園不冠名節目，其餘都在這個前提上可以商量。」
「其實我不明白，為什麼執意不冠名？」市場笑說，「陽總的身份沒有保密，節目一開始大家都知道他是好夢園的副總，這種情況下冠名難道不會更好嗎？」
曾可愛笑說，「你知道，好夢園是非常老派的餐飲品牌，公司和顧客信奉的都是好東西自有好口碑，不用打廣告，如果好夢園突然在電視上打廣告，他們的第一反應就是好夢園的生意不行了，那可不行。甚至會影響心理，去蓮太太吃飯會說，你們的菜越來越假了，是不是錢都拿去打廣告了，這樣的想法也不是我們樂見的。」
「現在都是廣告時代，還有這樣的思想？」市場說，「那陽總作為評委出現就不會有這樣的問題？」
「當然不，他作為評委出現在電視上，正好彰顯我們公司專業的一部分。」曾可愛說。
市場點點本子說，「這個節目的預算不算高，所以我才想說，如果你們有這個心思推廣自己的話，不如就獨家冠名，另外找個大投資商，人家也有要求，少不了指手畫腳，最終出來的節目也許就沒有你想要的那個效果。」
「預算是多少？」曾可愛問。
「三百萬。」市場說，「這也是市場對這個節目的保守估計，滿台上下找不到比這更低的冠名費了，而且如果最終節目效果不好，你覺得沒有達到你們推廣的要求，我們可以給你在其他熱門節目推廣的優惠。」
曾可愛點點頭，她抬手看時間，「都到飯點了，我們陽總請吃飯，邊吃邊聊。」
四個人加上姜娜娜，開兩個車去吃飯，歐陽說了吃飯的地點，那邊沒聽過，就歐陽開車在前面領路。
曾可愛打電話給歐陽遠，說了電視台的打算，「三百萬確實不算高。」
歐陽遠那邊沉默。
「陽總，我的想法是這樣的，你看有沒有可以操作的可能性。」曾可愛說，「不以好夢園的名義冠名，以農場的名義冠名。」
「陽總當初創建農場是為了一手貨源，原材料的新鮮和可控，但是現在農場的產出是遠遠高於門店的需求，與其減產，不如作為農副品推出去，在人流大的小區，開菜店，也是給百姓便利嘛。」
「農場到需要減產的地步了嗎？」歐陽遠疑惑的說，他用筆記下，準備等下叫農場負責人來問一下。
「如果不減產，多出的菜就爛在地里，或者是低價賣給菜商。」曾可愛說，「既然有菜農在農場拿菜去賣，咱們為什麼不自己開菜店呢，尤其門店上也會賣一些乾貨，臘製品，已經有不少顧客反映說，每次為了買那些東西還要特意來吃一頓飯，不然覺得干進來買東西挺不好意思的。」
「這個等你回來我們詳細談一下。」歐陽遠說，「你既然這麼說，就是心裡有數了，帶上你的方案來跟我談。」
「好。」曾可愛掛了電話。
「你給自己找那麼多事幹什麼？」歐陽餘慶轉方向盤說，「就做眼前的這些事唄。」
「陽總請我，可不是為了我讓只做眼前的事。」曾可愛笑說，「得對的起他啊。」
位置比較偏，外面的好車卻不在少數，姜娜娜下車笑說，「這麼偏門的地方都被你找到了。」
「這你就不懂了吧，你遇見任何一個海市美食家，你問他知不知道這家，知道這家就可以往下談，不知道這家，說什麼精通美食，都是假的。」歐陽餘慶說。
「進去試試吧，咱們今天都當一回美食家。」曾可愛笑說。
到了包間，歐陽餘慶點了兩個招牌，其餘的讓她們點，「這家大部分菜都是水準之上，極少數做的一般的菜，看誰運氣好，成功踩雷，踩雷的負責買單。」
「我點六月黃，這個菜應該怎麼都不會難吃。」姜娜娜說。
「你這麼說，我都不敢點了。」市場笑說，「你們點吧。」
「我點這個白汁鱸魚。」導演說，「依照我的經驗，不是好吃，就是一般。」
所有人都看著曾可愛，「我喜歡吃蝦，就點秘制蝦尾。」
這下所有人都看著歐陽餘慶說，歐陽攤手，「看來你們運氣都不錯，沒有踩雷，這頓只有我來請客了。」
菜品上來果然不錯，尤其是肚包雞，姜娜娜本來不吃的，這種一看就是養生葯膳，但吃一塊后眼睛都亮了，「這個好吃耶，一點藥味都沒有。」
「看家菜。」歐陽餘慶說，「這家老闆的祖上，給大戶人家做廚娘的，傳下來的菜譜，現在都沒改過分毫，確實是有兩把刷子。」
說到吃上來，歐陽餘慶眉飛色舞，頭頭是道，姜娜娜也會拋梗，一句接一句的，歡聲笑語。
其餘菜吃的乾淨，到最後肚包雞還有半盆，曾可愛讓人打包，「光碟行動，人人有責。」
飯後大家分道揚鑣，回電視台的回電視台，回公司的回公司。
半道上曾可愛接到姜娜娜發過來的私信，說是導演對歐陽很滿意，乾淨談妥，就可以簽約了。
曾可愛笑。
「好消息？」歐陽餘慶問。
「嗯。」曾可愛說，「多虧你的賣力表現。」
「真的。」歐陽餘慶說，「那我要獎勵。」
曾可愛一巴掌拍在他肩膀上，「給你獎勵。」
「剛才點菜真的沒人踩雷嗎？」曾可愛突然問。
「你要聽真話還是假話？」歐陽餘慶說。
「你說呢？」
「真話就是，誰會在這個季節點蝦尾吃啊。」歐陽餘慶說，「想吃蝦了帶你去澳龍。」
「嗨呀，好氣。」曾可愛故意說，「我都說我對吃沒講究了。」
「沒事，我會吃就行。」歐陽餘慶說，「跟著我。」
回到公司，先把之前寫的關於農場規劃的報告找出來，修改增添幾處，然後打出來，劉彬彬過來通知，「特助，陽總叫你去他的辦公室。」
「好，就去。」曾可愛說。
到陽總辦公紙，佘成興也在，三人就農場的事討論了一下，余成興是十分贊成擴大農場規模的，「咱們那麼大一個農場，隨便種種，就有很多東西，為了咱們門店消耗不了，還荒廢了一些，你說咱有個地方可以消耗這些多出來的菜，地也不用荒，人也不用閑，雙贏嘛。」
「我就怕這銷量一提上來，質量跟不上，砸了自己的招牌。」歐陽遠說，「口碑維護起來不是一朝一夕，但簡簡單單一件事就能壞了口碑，咱們不能做這樣自毀長城的事。」
「現在也不是說廣開店，先試點經營嘛。」曾可愛說，「我們的初衷是多一個消耗菜品的途徑，不是說為了賣菜去擴大規模，農場存在的第一意義永遠是滿足門店的需要。」
「但農場的產出對現在的土地規模來說，其實是不達標的，這是對資源的一種浪費。」
「如果它在滿足門店需要外，還能發揮更大的作用，咱們也不能視而不見不是。」曾可愛說。
「要嚴抓品質和出場品控，好品相的菜，不能高於市場價，低品相的菜，一定要低於市場價。」歐陽遠思考一下說，「咱們不指望這個賺多大錢，一個為了不浪費，一個為了惠民。」
「這是主旨，餘下的細節你們自己去商量，看著辦。」
「這個事成興你全權負責，需要什麼人你從公司借調也好，另外請人也好，既然準備做，就做好。」歐陽遠說。
「那還另外請什麼人啊，就請可愛唄。」余成興挺高興的，本來被調到管農場，他以為是養老，心裡不得勁的很，現在這麼一弄，又是一個新項目，鬥志滿滿了。「剛好這個設想也是她提議的。」
「她不行，我還有事交給她。」歐陽遠說，「沒事你先出去吧，我跟她談點事。」
曾可愛把報告遞給余成興，余成興說，「那我要是有什麼問題，我也來問你啊。」
「隨時可以。」曾可愛點頭說。「都是公司的事嘛。」
余成興走後，歐陽遠給曾可愛倒茶，「可愛啊，你來公司這麼些月，工作成果有目共睹，我想啊，明年給你漲工資，不說月薪了，就給你四十萬年薪，獎金另算。」
「陽總你這工資也漲的太厲害了。」曾可愛笑說，「我現在為了不辜負你的高工資，已經是拚命在幹了，如果你再給我開這麼高的工資，那我真要把命搭在公司了。」這是婉言拒絕了。
「還有誰嫌工資多的？」歐陽遠笑說，「你去別的公司，工資不一定比這個少，我也不能占你便宜不是。」
「陽總你要這麼說的話，我還欠著你幾十萬呢。」曾可愛說，「你要這麼加工資也行，那我把之前你幫助我讀書的那些錢都還給你。」
「怎麼又說到那個事上面去了？」歐陽遠搖頭，「那事已經翻篇了，你到我公司來上班，就是抵了那個錢。現在你上班，我開工資，天經地義。」
「那你按照公司正常加工資的流程唄，你一次給我加這麼多，真要坐實了我是關係戶的名頭了。」曾可愛笑說。
「不白給你加，我這有個大事要交給你負責。」歐陽遠說，「之前我在南郊有塊地，不大，就是建樓也就四五棟的面積，一直沒想好做什麼，空著呢，這不，現在上面下文件了，南郊那要被劃分為濕地保護區，不讓建樓了，保護區內的房子也要推到，但我這塊地呢，剛好在那邊上，剛剛好挨著徵收的範圍。」
「我馬上就想到那塊地要做什麼了。」歐陽遠拍腿說，「早幾年流行農家樂，這幾年流行度假村，口袋裡有錢了就想要享受生活，我這塊地，景有了，美食，這個不用說，度假村完全可以開起來了嘛。」
曾可愛點頭。
「但是我沒有搞度假村的經驗，我知道要怎麼搞，但是不知道怎麼處理細節，那這個事就讓你攬個總，負責一下。」歐陽遠說，「只管理幾家店鋪的小事，就不用你這個牛刀了。」
「度假村的消費人群，陽總決定是什麼檔次的？」曾可愛問。
「景是現成的，美食肯定是咱們的拳頭，消費人群嘛，我一直走的都是實惠路線。」歐陽遠說，「餐飲業是暴利，少賺一點，那也是多賺了。」
「但是呢我也知道，度假村這個東西，他本身就不是實惠的人群消費的，不是主流客戶啊，所以啊，弄好一點，就是收費高也要讓人家覺得物超所值。」
曾可愛點頭，「那麼前期最大的支出就是，請設計師來設計度假村，我會在全世界範圍內徵集設計稿。」
「那個要多少錢？」歐陽遠問。
「國內是幾十萬，多的幾百萬也有，要是知名設計師的話，上千萬也有可能。」曾可愛說。「而且，這些只是設計費用，給設計師的。建造什麼的還沒上算，如果是採用高新技術和材料，建造費也很高。」
「這麼多啊。」歐陽遠陷入沉思。
「度假村本身也是景，也是特色，要吸引人來消費，這個錢不能省的。」曾可愛說，「當然，不會拘泥在知名設計師上面，主要看設計初稿和理念，是否符合我們的需要，如果運氣好，碰上一個好設計，但設計師本身不出名，那就能省很多錢。」
「行。」歐陽遠說，「既然要做，就別捨不得錢。」
「那等我出預算了再來跟你報告。」曾可愛說，「不過陽總你這個是想悄悄的建還是大張旗鼓的建？」
「悄悄的。」歐陽遠說，「咱們要的就是個一鳴驚人的氣勢。」
「我明白了。」曾可愛笑說。