第231章 商討對策
“老板,您說這可怎麽辦啊,咱這雞尾酒賣不出去,酒樓怎麽經營啊。”
??掌櫃的是真的擔心蘇荷會竹籃打水,一場空,所以他顯得比蘇荷這個東家還著急,後者搖搖頭表示自己也不知道該怎麽辦,就目前的情況來說,最好的解決辦法就是降低價格,但是雞尾酒製作不易,再加上原料也不便宜。
??“掌櫃的,你有什麽好的想法沒有?”
??蘇荷現在頭疼的厲害,她沒有什麽好的辦法了,所以把希望寄托在了掌櫃的身上,但是她也明白,沒有更好的辦法了。
??“屬下認為……”
??掌櫃的吞吞吐吐的樣子讓蘇荷有些心煩,她擺了擺手,開口道:“有話就說,吞吞吐吐的算什麽樣子?怎麽害怕我怪罪?沒事啊,你大可以放心的說。”
??“是”,掌櫃的畢恭畢敬的行了一禮,“屬下認為還是要適當的調低一些價格,不然以那些貧民百姓的樣子根本沒有銀子消費,而那些有銀子消費的名門世家的公子哥不可能選擇咱的酒樓。”
??蘇荷挑了挑眉毛雖然她承認掌櫃的說的有那麽幾分道理,但是沒辦法啊,她總不能賠錢。
??“哦?掌櫃的說的這些我都明白,但是掌櫃的咱做雞尾酒的材料要用錢,店麵要用錢,還有員工的費用要用錢,咱如果定的價格太低的話,這怕是要賠大發了。”
??“可是如果不降低價格的話我們怕是一杯也別想賣出去,老板您也看到了,今日來這裏湊熱鬧的大多都是平民百姓,他們連飯都吃不起,還想讓他們花五兩銀子來買酒這是不可能的事情。”
??五兩銀子,這相當於一個小戶人家一年的收入了,就算是那些在世家當管家的奴才一年也才十兩銀子,蘇荷歎了口氣,她何嚐不知道自己定的價格那不是一般的高,但是畢竟物以稀為貴,這東西沒辦法批量製作,所以貴一點是應該的。
??蘇荷還有掌櫃的連同酒樓裏的一群小廝吵了一下午都沒有吵出來一個所以然來,蘇荷看了看外麵的天,發現並不早了,她要是回府晚了免不得遭到府裏麵的那位念叨,所以她隻能無奈的歎了口氣。
??“小翠,走吧,咱先回府,免得顧承昀擔心,其他的事情……算了,今天晚上我跟他好好商量一下對策,明天給你們方案,我先走了。”
??蘇荷見反正也吵不出來什麽,幹脆直接跑路,問問府裏的那位“神”有沒有什麽高見,如果有的話再好不過,沒有的話可能真的要“低價甩賣”了。
??坐上回府的馬車,連神經大條的小翠都發現了蘇荷的心情並不是很好,所以她拚命的降低自己的存在感,免得等下自家夫人還要拉著自己說東道西,她可不是掌櫃的那麽會哄夫人開心。
??“小翠……我不是洪水猛獸……”所以你不用這麽躲著我。
??“奴婢明白的,夫人這麽好看自然不可能是洪水猛獸。”
??蘇荷:“……”不是,小翠你的重點是不是有點偏?
??不過不得不承認,蘇荷被小翠誇到了點子上,雖然說蘇荷很討厭別人說她的容貌怎麽怎麽樣,但是那是建立在阿諛奉承之上的,她就不相信小翠這個神經大條的姑娘會知道什麽叫阿諛奉承,如果她要是知道的話以前也不會過那種苦日子。
??在馬車的搖搖晃晃中,蘇荷和小翠艱難的到達了府外,看著輛十分威猛的馬車,蘇荷不止一次想起了現代社會的汽車,那家夥穩啊,最重要的還是快啊!不至於受累啊!
??蘇荷站在門口看了一會兒馬車直到身上的酸疼感消失了她才拎著裙擺往主院裏跑,對於這些裏三層外三層的裙子蘇荷也不止一次吐槽,她前世分明都沒有機會摸這些個東西,她還體驗一把,現在到好,真的體驗了能麻煩死,踩著裙擺直接大型社死現場。
??“怎麽這麽著急?”
??“顧承昀!我有事情要問你。”
??蘇荷站在顧承昀身邊灌了一大口水,稍稍喘了幾口氣便把酒樓裏的事情給他學了一遍,後者剛開始確實是在聽,到後麵他也覺得這件事情沒有那麽簡單就能解決,所以他又給蘇荷倒了一杯香茗,後者改了往常細品的樣子,再一次灌了一杯茶下去。
??“你怎麽看?我覺得降價是萬不能的!”
??“我的看法正好與你相反”,顧承昀漫不經心的說了一句,眼見蘇荷馬上就要炸毛了,顧承昀趕忙表示自己可以解釋,“你說不想降價是因為成本太高劃不來,確實如此,但是你那掌櫃的說的也不是沒有道理,他在坊間走過的路比你吃過的鹽都多,這麽做確實也有幾分道理,既然你們兩個都沒辦法說服對方,不如選個折中的法子。”
??蘇荷聽得一愣一愣的,她沒有想到還會有折中的法子,所以她一改進來時的愁容,讓顧承昀繼續說下去。
??“何為‘折中的法子’?”
??“簡單,就是把你製作的雞尾酒的量減少一部分,然後順帶降低一些價格,這樣的話你既能賣出去東西,也不至於賠錢。”
??顧承昀說的十分的輕鬆,但是蘇荷知道整個過程操辦下來不容易,她歎了口氣,看來今天晚上又要熬夜加班加點了,不管是在現代還是在古代,讓蘇荷最討厭的事情莫過於加班,最重要的是現代至少有個加班費,現在她是老板,加班費?想都別想。
??“雖然有了方案,但是也不可操之過急,你還沒有用膳,快來用膳。”
??知道蘇荷會拒絕自己,所以顧承昀直接把蘇荷拉了過去,前者還能怎麽辦呢?隻能乖乖聽話唄,最重要的是她忙了一天確實也餓得前胸貼後背,兩個人用完膳之後就各自回了院子休息,第二天一早蘇荷就爬起來忙她的大事業。
??“不說奴婢說夫人,您就多休息休息,看看您這黑眼圈,都趕上那煤炭了!什麽事兒都您自己親力親為,還要那掌櫃的幹什麽!”
??馬車上,小翠一邊啃著從府裏帶出來的包子一邊不滿的數落著蘇荷,後者知道她是關心自己,所以也不生氣,嘿嘿一笑算是過去了,小翠再生氣也不能真把蘇荷怎麽樣,所以隻能忙完這一陣逼著蘇荷去睡覺了
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