729.第729章 魚羮

  程遙嘟著嘴，很是鬱悶地對夏未說：「還是很生氣腫么破？」


  夏未看著她，一陣好笑，夏未總算是明白了，為何之前程浩軒會說程遙容易糾結，她當時還覺得程浩軒也太過於擔心了吧，現在看來啊，一點兒也沒錯。


  不過……


  程遙真是幸福，有這麼一個對她又好，又了解她的男朋友。


  而自己卻……夏未想到了那個人，眼神不禁黯淡了下來。


  「未未？」


  「啊？怎麼了？」夏未回過神來。


  程遙看了看她，「剛才怎麼了？怎麼叫你也不應啊？」


  夏未不好意思地笑了，說：「抱歉，剛才走神了。你剛剛說什麼？」


  「沒，就是一回頭看你盯著一處出神。」程遙說著，拍了拍夏未的肩膀，「未未不生氣，咱們不跟那些網友一般見識。」


  程遙以為夏未還在掛懷那些人污衊Summer大神的事兒呢，便這樣安慰她。


  夏未笑了笑，也沒有說破。


  程遙將水倒入了鍋里，等到水開了之後，開始將做好的東西弄成一條一條的，放進了鍋里，她做的是W市和海城人都特別喜歡吃的一種家鄉小吃——魚羮。


  魚羮大多都是用新鮮的大馬哈魚的魚肉，去魚骨后，剁碎，加入薑末可以去腥味，與些許的澱粉放在一起，進行揉面，揉到最後變成一團的魚肉團，然後，弄成條狀的放進沸水裡，當它浮起來的時候，就可以直接用漏勺撈起來。


  海城大多數人都會做這個，魚羮做出來之後，可以直接吃，味道鮮嫩，口感Q彈，當然這跟之前的揉搓這道工序有關，需要揉比較長的時間，出來的口感就會比較Q彈，但如果只是草草了事的話，出來的口感就會比較差。


  剛才程遙就費了好大的功夫去揉，到最後，手都酸了，感覺胳膊要斷了，就與夏未休息了一會兒。


  當然，魚羮也可以放著煮湯，放入水中，加入點兒芹菜，切點薑絲，加入鹽，出鍋了之後，有的人喜歡加上一點兒醋。


  魚羹湯，味道鮮美爽口，很是好喝。


  海城的人喜歡在冬天，收穫大馬哈魚的季節做魚羮，然後放進冰箱里保存起來。在做祭祀的時候，都會習慣性弄一盤的魚羮拜祖。過年過節，請客的時候也會做上一碗魚羹湯來招待客人。


  也可以作為配料，做魚羮面。


  在W市有一條商業步行街就有一家很有名老字號魚羮麵館，雖然店鋪有些破舊，也有點小，但是慕名而來的人真是絡繹不絕。


  程浩軒是喜歡吃魚羮的，所以，程遙想給他做這個。


  雖然在超市裡不能買到比較新鮮的大馬哈魚有點可惜，但聊勝於無，程遙就做了這個。


  程遙一邊將生的魚羮團一點一點地弄成條狀的魚羮下鍋，一邊跟夏未閑聊著，說起了他們海城的一些習俗。


  說著說著，程遙忽然就想起了陶夭。


  陶夭在K市，距離S市比較近，K市到D市這邊大概也要4、5個小時，程遙想著，不如做一些給陶夭送過去吧，或者問問陶夭明天要不要過來，明天是周日。