第186章 共同戰友
因為壓在心頭的石頭被搬開,所以李毅的心情豁達了不少,知道王美娜和蕭紅兩個妹子的酒量都不錯,李毅帶著幾人來到一家比較正宗的烤羊腿店,決定今晚「揮霍」一下青春。
李毅是第一次跟馬君吃飯喝酒,所以並不知道馬君的酒量,點餐的時候還特地問了一下馬君的意見,馬君看了李毅幾秒鐘,然後很害羞的說道:「那個……我是內蒙人!」
此話一出,李毅頓時領悟,哈哈笑道:「行啊,馬哥,看來今天我還真選對地方了,來吧,那點菜的事情就交給你了!」
馬君朝眾人比劃了一個OK的手勢,然後就讓服務員帶著自己到點菜區。
李毅看著馬君晃蕩盪的大個子,覺得這個兄弟越來越靠譜了,原來工作上那麼生猛,是身上那股子內蒙漢子的天性在作祟,李毅生平最喜歡的就是跟這種生性豁達的人相處,不然也不會跟劉金寶關係談得來了。
而且,馬君並不是那種生猛,而是經過了後天修養之後,將骨子裡的那股生猛化作了對工作和生活的態度,不拖拉,不將就,認準了什麼事情就一定拼勁全力做好。
一般烤羊腿的時候都要先選好生羊腿,然後在飯店的后廚加工的差不多再給客人上桌,一來是為了方便顧客,二來也是為了節約時間,畢竟不是每個吃貨都是燒烤工,所以一上來就上一個生羊腿在烤爐上讓顧客自己弄的話,估計每一桌沒有個五六個小時是吃不完了,如果再遇上沒有絲毫經驗的純小白,弄不好還要受傷。
但是服務員見到馬君自己來挑選羊腿,就已經知道馬君是個行家了,一般人很少會這麼麻煩自己來挑選羊腿的,很多人在選羊腿的時候都會囑咐服務員挑一個瘦一點的,而馬君直接說找一個肥點的後腿。
羊腿的前腿比較瘦,瘦肉和肥肉的比例大概是二比一,雖然這種比較瘦的容易被大眾,尤其是女性顧客接受,但是,烤出來之後的肉質會比較柴,口感不好不說,羊肉的鮮美味道也會差一些,畢竟吃羊肉沒有怕膻氣味的,如果怕膻氣的話,還吃什麼羊肉呢?就好比吃肉豆腐的不怕臭一樣。
而羊腿的後退則不一樣,肥瘦比例均勻,但是看起來會感覺很肥膩,真正好吃的烤羊腿都是肥大的後腿烤出來的,如果燒烤師傅的功夫好的話,烤出來的羊腿肥而不膩,肥肉會被炭火煎熬成羊油,然後浸入到瘦肉裡面,這樣不但讓羊肉味道更好,烤出來的肉質還會鮮嫩可口,口齒留香。
選好了中意的羊腿之後,服務員準備拿到后廚進行初加工,馬君卻制止住,說要自己烤。
服務員先是一愣,然後笑著說道:「大哥,咱們這有規矩,不允許客人自己烤生羊腿,以免顧客被炭火灼傷,而且,咱們后廚的大師傅是內蒙請來的專業師傅,水平沒的說!」
馬君說道:「我不是不相信你們這的大師傅,但是今天的朋友對我來說都非常重要,所以,我要親自烤給他們吃,表示我對他們的感情。」
服務員臉上有些為難。
馬君拍了拍服務員的肩膀,說道:「你請后廚大師傅出來一趟,我給他說兩句話,如果他覺得我還是不能自己烤的話,那我就不堅持了!」
服務員見馬君雖然身材高大,但是長相斯斯文文的,說話也很客氣,讓馬君稍等一下,然後進了后廚。
沒多久,一個膀大腰圓皮膚古銅色的大漢從后廚出來,服務員介紹說這就是后廚的大師傅,也是這家店的二老板。
馬君上前,然後雙手高舉過頭,隨後將右手捂在胸前,同時躬身,用蒙古語說了一句大哥好。
大師傅見到馬君的這個躬身禮還有非常親切的家鄉話,頓時有些反憤懣的神情變得興奮起來,同樣也給馬君行了一個躬身禮。
然後倆人用蒙古語交談了幾句,大師傅哈哈大笑,抄起一旁的生羊腿遞給馬君,說道:「他鄉遇故知,好兄弟,拿去,咱們草原上的漢子,來到華陽不容易,咱們草原上的漢子,個個都是烤羊腿的大師傅!」
馬君再次客氣了兩句,然後拿著羊腿回到了座位,一路上引來不少顧客的側目。
二老板目送馬君離開,然後吩咐服務員,說馬君他們那桌的酒水全免了,算在他的身上,服務員答應著離開了。
馬君的烤羊腿功夫自然不俗,正如二老板說的那樣,草原上長大的漢子,個個都是烤羊腿的行家,上了炭火之後,馬君又借了一個碳夾子,自己控制著火候,然後不斷的旋轉著炭火上的羊腿,沒多久,一股濃郁的烤肉味就飄散出來。
馬君不光點了烤羊腿,還點了不少其他的少吃,酒水什麼的之前李毅他們已經點過了,沒多久,酒菜就上齊了,服務員特地對馬君行禮,說道:「大哥,咱們二老板發話了,你們的酒水全免了,讓幾位朋友敞開了喝。」
馬君也沒有客氣,只是對服務員點點頭。
李毅不解的問道:「馬哥,原來你認識這家店的老闆啊?」
馬君搖頭,說道:「剛剛點羊腿的時候認識的,那位老哥也是內蒙草原的漢子,還跟我家離得不遠,完全是巧遇。」
李毅朝馬君豎起大拇指,說道:「行,你們蒙古漢子夠豪爽。」
馬君點頭笑了笑,然後又瞄了王美娜一眼。
李毅對這些表情有些麻木,但是蕭紅卻非常敏感,加上之前在車上就看出了一些端倪,立刻眼珠亂轉,然後說道:「馬哥,你們內蒙的男人都特能喝酒吧?」
「在我們那,喝酒不分男人女人,酒是我們生活的必需品,跟水和飯一樣,因為我們那裡隨時都有可能遇上雪災天氣,就靠著酒氣扛過寒冬呢!」
蕭紅若有所悟的點點頭,然後看了看王美娜,說道:「美娜姐,你是不是也是內蒙人啊?」
李毅正津津有味的看著馬君烤羊腿,覺得馬君的手法特別好,聽到蕭紅的問話,也不由得看向王美娜,說道:「是嗎?美娜,你老家也是內蒙的?」
王美娜輕輕推了蕭紅一把,說道:「別聽著丫頭胡說八道,我家才不是內蒙的呢,我家在江北。」
蕭紅驚訝的說道:「哎呦,那是我猜錯了,不過美娜姐,你的酒量那麼好,我還以為你是從小練出來的呢!」
馬君看向王美娜,接話問道:「你很會喝酒?」
王美娜搖頭:「我哪會啊,就是偶爾有聚會的時候湊湊熱鬧。」
蕭紅撇撇嘴,接茬說:「不會,不會,干喝不醉!」
李毅這才反應過來,蕭紅這鬼丫頭是有意想撮合馬君和王美娜兩個人呢,不過見到王美娜臉都紅到了脖子,端起酒杯,說道:「來吧,咱們以後都是同事加戰友了,一起喝一杯,預祝咱們公司開業大吉!」
馬君喝不慣啤酒,所以先喝了白酒,李毅他們三人都是啤酒,互相碰杯,預祝未來,馬君雖然倒的是白酒,卻也毫不含糊的一口乾了。
這動作,頓時驚得李毅三人目瞪口呆。
李毅問道:「馬哥,你剛剛倒的是白酒?」
「嗯,白酒,怎麼了?」
「那你也幹了?」
「哈哈,老闆提杯敬酒,哪有不幹杯的道理呢?放心吧,我酒量還行!」
李毅點點頭,心想,你這何止是還行啊,簡直就是三兩百漱口,李毅還記得當時第一次跟劉金寶喝酒的時候,也是一口乾了一杯白酒,差點沒當場就吐出來,整根腸子都跟著火了似得,那時候的李毅對自己的酒量評價的就是還行,可是如今見到馬君這喝酒方式,那真是小巫見大巫了!
「馬哥,既然你有這麼牛的酒量,以後公司的應酬必須你得到場了。」李毅說道。
馬君看了李毅一眼,猶豫了一下,說道:「如果真是為了公司,我干!」
一邊聊著,馬君手上卻沒停過,將烤熟的羊腿用刀子片下來分給幾人的盤子里,品嘗了馬君的手藝,幾人紛紛讚歎,說這是有史以來吃過最好吃的烤羊腿。
王美娜和蕭紅可都對廚藝有一些研究,說出這樣的評價,足以證明馬君的手藝不是蓋的。
正在這時,一股香風傳來,混雜在烤羊腿的味道中,讓人不由得眉頭微皺。
「哎呦,這不是雅欣姐夫么?這麼巧啊。」
李毅抬頭,見到說話的人不是別人,正是楊凌,楊凌的身邊站著的,正是蘇清瑤,蘇清瑤的目光落在了蕭紅的身上。
「嗯,是啊,挺巧的,跟幾個朋友過來小聚一下。」李毅站起身,微微笑了笑。
「朋友?」楊凌將目光看向蕭紅,然後又看了看王美娜,「哪路的朋友啊?姐夫,你晚上出來,雅欣姐知道么?對了,她好像懷孕了吧?身體什麼樣?」
李毅眯了眯眼睛,自從得知楊凌和蘇清瑤是極樂圈的成員之後,李毅對他們的印象就不怎麼好,聽到楊凌話裡帶刺,說道:「咱們好像並不太熟吧?」
楊冷嘿嘿一笑,濃郁的酒氣從她那精緻的嘴角噴吐出來:「不熟么?用過同一盒套子的人,咱們也算得上是『戰友』了吧,竟然說跟我不熟,我剛聽到幾句你們的聊天,看來雅欣姐夫這是快當上大老闆了,竟然翻臉不認人了!」